Pengetahuan

Bagaimana menjadi kepala pelayan

Posted on
Pengarang: Louise Ward
Tanggal Pembuatan: 7 Februari 2021
Tanggal Pembaruan: 1 Juli 2024
Anonim
Mendikbud: Kepala Sekolah Seharusnya Jadi "PELAYAN" Bukan "PENGUASA" Bagi Gurunya di Sekolah...!!!
Video: Mendikbud: Kepala Sekolah Seharusnya Jadi "PELAYAN" Bukan "PENGUASA" Bagi Gurunya di Sekolah...!!!

Isi

Dalam artikel ini: TrainingExperienceFind a postReferences

Tidak ada permintaan formal untuk pelatihan jika Anda ingin menjadi kepala pelayan, tetapi mungkin sulit untuk menemukan tempat di area ini. Anda akan dapat membedakan diri Anda dari kandidat lainnya melalui pelatihan yang sesuai dan pengalaman profesional di bidang ini. Jika Anda menjadi kepala pelayan, Anda harus siap menghadapi beberapa tantangan dan tanggung jawab.


tahap

Metode 1 Pelatihan



  1. Lakukan riset sendiri. Sebelum memulai karir kepala pelayan, Anda harus melakukan riset selama waktu luang Anda. Cari tahu apa yang dapat Anda harapkan dari karier di bidang ini dengan membaca kesaksian pelayan online atau di buku.
    • Meskipun kepala pelayan sudah lama menjadi pria, kini semakin banyak wanita yang mengikuti jalan ini.
    • Pada 2013, gaji rata-rata untuk kepala pelayan di Amerika Serikat adalah antara $ 50.000 dan $ 120.000 per tahun. Harap perhatikan, bahwa gaji Anda mungkin lebih rendah jika Anda memulai karir ini.
    • Saat ini, sebagian besar kepala pelayan juga bertindak sebagai manajer untuk mengelola operasi rumah yang mereka hadapi. Anda harus menguasai banyak bidang yang terkait dengan pengelolaan rumah.
    • Anda harus dalam kondisi fisik yang baik dan kesehatan yang baik. Karena pengelolaan rumah tergantung pada Anda, Anda harus mampu secara fisik dan mental menangani tugas-tugas ini tanpa mengambil liburan atau istirahat reguler.
    • Pelayan pribadi biasanya tinggal di apartemen, kamar tidur atau rumah kecil di dekat tempat kerja mereka. Itu sebabnya Anda bisa dihubungi 24 jam sehari, 7 hari seminggu.




  2. Dapatkan gelar sarjana Anda. Setelah lulus, tidak ada pelatihan khusus untuk menjadi kepala pelayan. Sebagian besar pengusaha hanya ingin melihat bahwa Anda telah lulus SMA.
    • Selama masa sekolah menengah Anda, pertimbangkan untuk mengambil kursus yang akan membantu Anda dalam bidang ini. Misalnya, Anda dapat mempelajari ekonomi dan manajemen secara lebih mendalam.



  3. Pelajari keterampilan yang akan membantu Anda. Bahkan jika tidak ada pelatihan khusus, Anda harus mengetahui keterampilan yang diperlukan untuk menjadi kepala pelayan. Anda harus dapat mempelajari sebagian besar keterampilan ini sendiri.
    • Sebagai seorang kepala pelayan, Anda perlu mengawasi karyawan lain, merekrut karyawan baru, menyiapkan dan merawat pakaian pelanggan Anda, mengambil peran sebagai sekretaris, mengatur jadwal, menyajikan makanan dan minuman, menyiapkan meja untuk makan, untuk menerima tamu dan untuk memastikan keamanan rumah yang baik.
    • Pertimbangkan untuk mengambil kursus khusus di bidang keuangan, keamanan, memasak, dan etiket. Juga, jangan lupa untuk memiliki keterampilan komputer dasar untuk membantu Anda melacak pengeluaran dan jadwal anggota keluarga yang Anda sayangi.




  4. Berpartisipasilah dalam pelatihan. Meskipun tidak perlu pelatihan apa pun, ada universitas dan akademi yang menawarkan kursus singkat di bidang ini. Anda akan dapat memperbaiki keterampilan Anda dengan mengambil salah satu dari kursus ini dan banyak akademi kemudian akan menawarkan layanan penempatan.
    • Anda dapat mencoba untuk menemukan kursus manajemen rumah di sekolah teknis atau pusat komunitas atau Anda dapat langsung pergi ke sekolah khusus dalam bidang ini. Berikut adalah beberapa contoh sekolah terkenal:
      • Lembaga Domestik Profesional di Powell, Ohio, AS
      • Program Studi Manajemen Perumahan di French Culinary Institute of New York, New York, AS
      • Charles MacPherson Lacaemia di Toronto, Ontario, Kanada
      • International Lackeys dari Master Hotel di Valkenburg aan de Geul, Belanda
      • Butler Academy Hotel dan Institut Pelatihan Restoran di Paris, Prancis.
    • Pelatihan seperti ini akan mengajarkan Anda kode etik yang dipraktikkan oleh kepala pelayan dan keterampilan yang Anda butuhkan di bidang ini. Anda dapat mengikuti kursus presentasi profesional, layanan meja, manajemen rumah, binatu dan organisasi serta pembersihan rumah.

Metode 2 Pengalaman



  1. Berolahraga dengan profesional. Temukan kepala pelayan profesional dan tanyakan padanya apakah mungkin untuk magang dengannya. Anda akan dapat memiliki gagasan yang lebih baik tentang cara terbaik untuk meningkatkan keterampilan Anda dengan mengamati seorang profesional selama bekerja.
    • Anda mungkin tidak dibayar selama magang yang seharusnya hanya berlangsung beberapa minggu. Selama waktu ini, perhatikan bagaimana seorang profesional bekerja secara maksimal. Ketika diminta untuk melakukan sesuatu, selesaikan tugas ini sesuai dengan pengalaman dan keterampilan Anda.



  2. Temukan pekerjaan sebagai pembantu rumah tangga. Meskipun pelayan dan pelayan tidak menempati area yang sama, beberapa tugas mereka identik. Pertimbangkan menghabiskan waktu melayani klien dengan baik.
    • Alih-alih mencari pekerjaan sebagai pekerja lepas atau pembantu rumah tangga yang baik, cobalah masuk ke agen penempatan rumah. Lakukan riset untuk menemukan agensi semacam ini di dekat Anda dan tanyakan apakah mereka memiliki tempat gratis.
    • Berkonsentrasi pada pekerjaan yang akan membawa Anda pengalaman sebagai wanita pembersih. Tidak ada rasa malu bekerja sebagai petugas kebersihan di sebuah hotel. Hindari membersihkan stasiun di pabrik besar, karena keterampilan yang akan Anda peroleh tidak akan sangat berguna jika Anda ingin memulai karir kepala pelayan.



  3. Bangun pengalaman profesional Anda dengan bekerja di hotel. Ada sangat banyak posisi di sebuah hotel yang akan memungkinkan Anda untuk berlatih dan mengasah keterampilan kepala pelayan Anda. Selain meningkatkan, Anda juga dapat mencatat di resume Anda pengalaman baru ini.
    • Anda akan mendapatkan pengalaman dalam menyambut tamu dan mengatur kamar dengan menjadi concierge.
    • Jika Anda tidak dapat menemukan pekerjaan di meja depan, cobalah menjadi penjaga pintu atau pembantu rumah tangga. Meskipun karya-karya ini hanya hubungan yang jauh dengan pekerjaan kepala pelayan, mereka masih akan memberi Anda pengalaman yang bisa membantu Anda nanti dan belajar untuk memenuhi kebutuhan pelanggan Anda.



  4. Cobalah untuk mengumpulkan pengalaman sebanyak mungkin di bidang ini. Seorang kepala pelayan dapat memberikan banyak layanan dan Anda bisa mendapatkan pengalaman yang diperlukan bekerja di sektor-sektor yang berbeda dalam industri layanan dan hotel.
    • Bekerja sebagai nyonya rumah atau pelayan di restoran untuk mendapatkan pengalaman dalam mengatur meja, menyajikan minuman dan makanan.
    • Pertimbangkan bekerja di binatu untuk mempelajari cara merawat pakaian.
    • Terima posisi sekretaris atau resepsionis di kantor untuk mempersiapkan pekerjaan manajemen yang akan diperlukan ketika Anda seorang kepala pelayan.
    • Habiskan waktu sebagai pengemudi pribadi untuk mendapatkan pengalaman di bidang ini. Meskipun kepala pelayan dan pengemudi biasanya adalah dua orang yang berbeda, terkadang kepala pelayan juga menjadi pengemudi pribadi.

Metode 3 Temukan posisi



  1. Pertimbangkan untuk bergabung dengan perusahaan atau organisasi. Akan sangat bermanfaat bagi Anda untuk bergabung dengan perusahaan atau kepala pelayan atau organisasi staf rumah karena Anda akan mendapat dukungan resmi untuk membantumu. Pengusaha potensial yang ingin menyewa kepala pelayan pribadi sering beralih ke organisasi seperti itu sebelum mencari melalui iklan baris.
    • Salah satu organisasi terbesar yang dapat Anda daftarkan adalah International Professional Butler Corporation (http://www.butlersguild.com/). Anda harus mendaftar dan mengirimkan resume Anda. Setelah itu, Anda akan memiliki akses ke daftar lowongan, serta sumber daya lainnya.
    • Sama seperti agen yang mempekerjakan dan menempatkan pembantu rumah tangga, ada juga agen yang mempekerjakan dan mencari kepala pelayan. Ini adalah praktik yang kurang umum, terutama di Amerika Serikat, jadi mungkin sulit untuk menemukannya di dekat Anda. Jika Anda tidak dapat menemukannya di halaman kuning atau di Internet, tanyakan agen pembersih di dekat Anda atau kontak lain yang akan Anda buat di hotel untuk menemukan agen penempatan kepala pelayan yang Anda bisa menghubungi.



  2. Lihatlah di iklan baris. Saat ini, posisi kepala pelayan agak langka dan bahkan lebih jarang menemukan iklan untuk pos semacam itu di baris surat kabar atau di Internet. Namun, Anda dapat menemukannya dari waktu ke waktu, itulah sebabnya Anda harus tetap gigih dan melihat dari waktu ke waktu.
    • Akan lebih mudah untuk menemukan tempat di kota besar, terutama jika ada lingkungan yang lebih kaya. Berkonsentrasilah pada iklan baris di lingkungan yang dimaksud.
    • Hati-hati saat menjawab iklan baris ini. Karena posisi kepala pelayan jarang, biasanya iklan menjadi penipuan yang bahkan bisa berbahaya. Hindari bertemu majikan potensial di daerah yang sepi dan jika nalurimu menyuruhmu pergi, jangan ragu-ragu sebentar.



  3. Dapatkan rekomendasi. Ketika Anda mendapatkan pengalaman di berbagai bidang layanan dan keramahtamahan, Anda secara alami akan berhubungan dengan para profesional. Jika Anda membuat kesan yang baik pada orang yang bekerja dengan Anda, seseorang dapat membantu Anda dan merekomendasikan Anda ke perusahaan swasta.
    • Simpan daftar kontak potensial selama setiap pengalaman profesional. Anda kemudian dapat meminta kontak Anda untuk mendukung Anda jika mereka mendengar tentang posisi kosong atau jika Anda menemukan posisi kepala pelayan, Anda dapat meminta kontak Anda untuk mengonfirmasi bahwa Anda memiliki keterampilan dan etika yang tepat.