Isi
- Elemen yang diperlukan
- Gunakan microwave
- Gunakan panci
- Berimprovisasi keranjang kapal dengan saringan
Tim manajemen konten dengan cermat memeriksa kerja tim editorial untuk memastikan setiap item sesuai dengan standar kualitas tinggi kami. 3 Tuang air ke dalam wajan. Itu harus memiliki kedalaman sekitar 3 hingga 5 cm. Kedalaman 5 cm lebih disukai, tetapi jika bagian bawah saringan terendam saat Anda memasukkannya ke dalam panci, gunakan lebih sedikit cairan. Namun, minimal harus ada 3 cm.
- Jumlah air ini diperlukan agar ada cukup uap untuk memasak sayuran.
4 Rebus airnya. Panaskan dengan api besar agar mendidih. Karena tidak mendalam sama sekali, tidak akan memakan waktu lebih dari beberapa menit. Jika Anda belum memasukkan potongan brokoli ke dalam saringan, lakukan sementara itu.
5 Tambahkan sayuran. Masukkan saringan yang berisi brokoli ke dalam panci dan tutup dengan tutupnya. Tunggu sampai airnya mencapai titik didih penuh sebelum melakukannya. Segera setelah Anda memasang tutupnya, Anda perlu menurunkan api.
- Pastikan tutupnya dengan kuat menutupi saringan untuk mencegah uap keluar.
6 Turunkan apinya. Biarkan brokoli dimasak dengan api kecil selama 5 menit sebelum memeriksanya. Kuntum lunak dapat dimasak setelah 5 menit, tetapi dalam kebanyakan kasus, biarkan 6 atau 7 menit secara keseluruhan. Jika sayuran tidak berwarna hijau cerah dan mudah ditusuk dengan garpu setelah 5 menit, tutup kembali saringan dan periksa masakan satu menit kemudian. Jika brokoli masih belum matang, lanjutkan memasak sebentar lagi.
- Brokoli kukus bisa menjadi kusam, lunak, dan tidak lezat dengan sangat cepat. Periksa memasaknya setiap menit setelah 5 pertama.
7 Bumbui brokoli. Hiasi sesuai dengan preferensi Anda dan sajikan segera. Keluarkan saringan dari panci dan tuangkan ke dalam piring saji. Jika mau, tambahkan 30 g mentega dan sejumput garam.
- Anda juga bisa menghiasi sayuran yang dimasak dengan jus lemon, cuka balsamic, dan almond panggang. Beberapa orang bahkan suka menemani brokoli mayones kukus.
Elemen yang diperlukan
Gunakan microwave
- Hidangan microwave
- Penutup, film stretch microwave atau piring berat
Gunakan panci
- Panci dengan kapasitas 2,5 hingga 3 liter dengan tutup
Berimprovisasi keranjang kapal dengan saringan
- Panci besar dengan penutup
- Saringan logam besar