Pengetahuan

Cara memasak ubi di dalam oven

Posted on
Pengarang: Monica Porter
Tanggal Pembuatan: 20 Berbaris 2021
Tanggal Pembaruan: 16 Boleh 2024
Anonim
Cara Oven Ubi Cilembu Pakai Oven Listrik Praktis Secepat ini !
Video: Cara Oven Ubi Cilembu Pakai Oven Listrik Praktis Secepat ini !

Isi

Dalam artikel ini: Ligname atau ubi jalar panggang klasik. Medali medali atau ubi jalar panggang. Kentang goreng atau kentang manis panggang

Istilah "ubi" dan "ubi jalar" sering digunakan untuk merujuk pada jenis umbi yang sama. Ubi jalar adalah sayuran yang berasal dari Afrika dan Asia dan pada kenyataannya lebih kaya pati dan lebih kering daripada ubi jalar konvensional. Ubi jalar lebih umum di Amerika dan Eropa. Apakah Anda ingin makan ubi atau ubi, memanggangnya adalah salah satu cara paling sederhana dan serbaguna untuk menyiapkannya. Anda akan mendapatkan hidangan yang enak dan sehat. Ubi rebus sangat ideal untuk diet paleo atau diet lainnya. Artikel ini akan mengajarkan Anda cara memasak ubi panggang.


tahap

Metode 1 Ligname atau ubi jalar panggang klasik



  1. Panaskan oven Anda sampai 220 ° C. Ubi dan ubi jalar bukan sayuran yang lembut dan Anda bisa memasaknya antara 190 ° C dan 230 ° C. Anda bisa memasaknya sambil menyiapkan makanan lain.



  2. Tutup nampan kue atau loyang dengan aluminium foil. Ubi jalar cenderung mengeluarkan jus sirup, yang bisa jadi sulit dibersihkan. Menutupi piring Anda akan memudahkan Anda untuk membersihkannya nanti.
    • Jangan bungkus ubi atau ubi dengan aluminium foil. Atur saja di atas piring tertutup.



  3. Cuci dan aduk ubi Anda. Gosok ubi dengan lembut di bawah air dingin. Bor setiap empat atau lima kali menggunakan garpu atau pisau tajam. Kemudian letakkan di loyang.
    • Jika Anda mau, taburkan ubi dengan minyak zaitun atau minyak sayur lainnya. Lapisi minyak secara merata di atas kulit ubi.
    • Untuk varian paleo atau makanan, lapisi ubi atau ubi Anda dengan minyak kelapa.




  4. Masak ubi Anda selama sekitar 1 jam. Balikkan sekali selama memasak. Ubi dimasak setelah lunak. Sentuh mereka dengan bantalan panas untuk memantau masakan mereka. Jika ubi masih keras, biarkan masak lebih lama. Untuk memantau memasak, ketahuilah juga bahwa ubi akan dimasak ketika kulitnya sudah kecoklatan.
    • Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ukuran ubi Anda. Ubi yang lebih besar membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak daripada yang lebih kecil. Ubi biasanya memakan waktu 45 hingga 75 menit untuk dimasak.



  5. Sajikan. Ambil ubi dari piring mereka dan iris dengan pisau. Sajikan dengan potongan kecil mentega.
    • Untuk varian paleo atau makanan, tutup ubi dengan mentega kelapa dan taburi dengan kayu manis atau pala. Anda bisa melayani mereka dengan sirup maple atau madu.
    • Untuk hidangan manis, tambahkan gula merah atau putih dan campuran bumbu rempah-rempah labu. Untuk hidangan asin, tambahkan garam, merica, paprika atau jintan. Untuk variasi yang lebih pedas, campur mentega dan cabai dan sajikan dengan ubi Anda.

Metode 2 dari 2: Medali Kentang Manis Bermartabat atau Panggang




  1. Panaskan oven Anda hingga 200 ° C. Ubi jalar dapat dimasak pada suhu berapa pun antara 190 ° C dan 240 ° C.



  2. Kupas dan potong ubi Anda. Kupas dan potong 4 ubi menjadi kubus 2 cm terpisah. Sebarkan potongan-potongan di atas loyang.
    • Anda bisa mencuci sayuran dan tidak mengupasnya. Potong mereka menjadi medali ukuran pilihan Anda. Kulit ubi jalar kaya akan nutrisi dan memperlancar pencernaan. Jika Anda tidak mengupas ubi Anda, pastikan untuk mencucinya dengan saksama.



  3. Bumbui ubi Anda. Mulailah dengan menaburkan kentang manis Anda dengan minyak. Jika Anda tidak ingin menutupi sayuran Anda dengan minyak, oleskan mentega dengan kuas. Putuskan untuk menyajikan kentang manis atau gurih atau hidangan manis dan gurih.
    • Untuk hidangan manis, bumbui potongan khas Anda dengan madu, kayu manis, dan pala. Anda juga bisa menambahkan gula cokelat atau putih.
    • Untuk hidangan asin, taburi ubi Anda dengan garam, merica, dan paprika.



  4. Masak selama 30 menit. Masukkan ubi Anda ke dalam oven dan masak sampai potongan empuk dan mulai mengerut ke samping. Setelah seperempat jam memasak, perhatikan kentang manis Anda dari dekat.

Metode 3 dari 3: Goreng Panggang atau Ubi Jalar Panggang



  1. Panaskan oven Anda sampai 220 ° C. Ubi jalar dapat dimasak pada suhu berapa pun antara 190 ° C dan 240 ° C



  2. Cuci dan potong ubi. Karena Anda tidak akan mengupas ubi Anda, pastikan untuk mencucinya dengan baik. Kemudian potong ubi Anda menjadi irisan.
    • Jika Anda lebih suka membuat lingkungan daripada kentang goreng, potong kentang manis menjadi empat bagian.



  3. Bumbui kentang goreng Anda. Tempatkan keripik Anda dalam wadah besar atau kantong plastik. Tambahkan garam, merica dan minyak zaitun dan aduk rata.
    • Anda juga bisa membumbui kentang goreng dengan bumbu lainnya. Misalnya, coba tambahkan bawang putih, paprika, jinten, bubuk cabai, kari, atau campuran pilihan Anda.
    • Untuk varian paleo atau diet, ganti minyak zaitun dengan minyak kelapa.



  4. Atur keripik di atas loyang. Oleskan kentang goreng di atas loyang dan panggang selama 20 hingga 30 menit, balikkan sekali selama memasak. Tergantung pada oven Anda, memasak mungkin memakan waktu lebih lama atau lebih singkat. Masak kentang goreng Anda sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.
    • Cukup ruangkan kentang goreng Anda dan hindari menumpuknya satu sama lain sehingga mereka memasak secara merata.

Metode 4 Ligname atau kentang manis dalam microwave



  1. Masak seluruh ubi Anda. Jika Anda ingin memasak seluruh ubi, tusuk dengan beberapa lubang.
    • Jika Anda lebih suka memasak ubi menjadi potongan-potongan, kupas dan potong. Potong ubi menjadi potongan-potongan sekitar 2 sampai 3 cm terpisah. Kemudian letakkan di wadah yang aman untuk microwave.



  2. Musim. Jika Anda ingin membumbui ubi Anda, lakukan sebelum memasukkannya ke dalam microwave. Tambahkan 2 sendok makan mentega atau minyak pilihan Anda ke wadah.
    • Untuk hidangan manis, tambahkan 2 sendok makan gula merah, gula putih atau sirup maple, 1 sendok makan jus lemon segar dan sejumput kayu manis atau pala.
    • Untuk hidangan asin, garam dan merica.



  3. Masak ubi Anda dalam microwave dengan kekuatan penuh. Tutupi piring dengan penutup atau bungkus plastik. Kemudian masak ubi Anda selama 10 menit, pantau setiap 5 menit. Lanjutkan memasak ubi dalam interval 2 menit sampai lunak.
    • Jika Anda memasak seluruh ubi jalar Anda, balikkan di tengah waktu memasak. Jika Anda memotongnya menjadi beberapa bagian, kocok wadah dari waktu ke waktu untuk memindahkan potongan-potongan tersebut.



  4. Nafsu makan bagus!