Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.Kompot buah atau marmalade lezat dan ini merupakan cara yang bagus untuk menggunakan buah ekstra jika Anda memiliki banyak buah atau hanya buah yang baik. Mereka dapat digunakan dalam banyak cara dan semua jenis buah yang berbeda dapat direbus.
tahap
-
Pilih buah-buahan Anda dengan hati-hati. Anda dapat mencampurnya, tetapi pilih saja.- Buah-buahan segar misalnya: apel, prem, persik, quince, aprikot, anggur, perempat jeruk, nanas, buah merah, dll. Buah-buahan lain seperti pisang, mangga, dll. tidak cocok dengan baik, tetapi beberapa juga bisa membuat saus buah panas yang baik (mangga khususnya).
- Buah-buahan kering seperti kurma, prem, aprikot, kismis (coba beli buah kering tanpa bahan pengawet untuk hasil yang lebih baik).
-
Buat sirup rebus. Biasanya 2 takar air untuk 1 takar gula, jadi 2 gelas air dan 1 gelas gula. Dengan beberapa buah asam, tambahkan sedikit lebih banyak gula, untuk beberapa buah yang sedikit kurang manis. Proporsi sirup dan buah harus sekitar 1 dan 1. Anda hanya ingin memiliki cukup untuk menutupi buah, sementara terlalu banyak sirup akan membuat buah kehilangan rasanya. Dengan apel, Anda bisa menggunakan lebih sedikit sirup, padahal justru sebaliknya untuk buah persik. -
Tambahkan aroma. Beberapa membuat kombinasi yang sangat baik dengan buah-buahan dan yang lain tidak akan setuju dengan buah-buahan tertentu:- kulit buah seperti lemon, jeruk atau jeruk nipis,
- rempah-rempah seperti vanilla, cengkeh, kayu manis,
- anggur merah atau putih atau jus buah. Anda juga bisa menggunakan sedikit anggur untuk menambah rasa.
-
Kupas dan potong buah Anda. Ukuran buah Anda tergantung pada penggunaan yang Anda rencanakan. Pai dan remah sangat baik dalam irisan kecil yang sama, untuk sarapan dengan yogurt, bubur dalam hidangan penutup, irisannya bisa sangat tebal (seperti pada gambar pir di atas).- Cobalah untuk memotong potongan buah dengan ukuran yang sama sehingga mereka memasak secara merata. Beberapa buah akan bekerja lebih cepat daripada yang lain, jadi metode sederhana adalah memotongnya menjadi lebih besar atau menambahkannya nanti.
-
Didihkan selama 10-15 menit atau sampai matang. Ikuti tes, tusuk buah Anda dengan garpu untuk memastikan buahnya empuk. -
Sajikan panas atau dingin. Anda bisa membuang sirup atau menyajikannya sebagai saus untuk acara lain. Kompot buah memiliki banyak kegunaan seperti:- pai, kue (tuangkan adonan ke buah sebelum dimasak), puding hancur,
- sarapan,
- makanan ringan,
- jeli dan banyak lagi.
- Sebuah talenan, pengupas pisau
- Panci besar
- Mengukur peralatan