Pengetahuan

Cara membuat krim jagung

Posted on
Pengarang: Monica Porter
Tanggal Pembuatan: 21 Berbaris 2021
Tanggal Pembaruan: 15 Boleh 2024
Anonim
RESEP CREAM SUP JAGUNG SUPER CHEESY || CREAM SOUP ALA CAFE || ZUPPA SOUP
Video: RESEP CREAM SUP JAGUNG SUPER CHEESY || CREAM SOUP ALA CAFE || ZUPPA SOUP

Isi

Pada artikel ini: Membuat krim jagung jauh di selatan Amerika Serikat Membuat krim jagung dengan baconMembuat krim jagung dalam slow cooker Membuat krim jagung dengan chives25 Referensi

Jagung krim adalah tradisi di Amerika Serikat bagian selatan, tetapi Anda akan menemukan banyak resep untuk dibuat selama Anda memasak. Sebagian besar menggunakan krim atau susu untuk membuat krim jagung, sementara yang lain menggunakan bacon. Meskipun bukan benar-benar hidangan sehat, krim jagung adalah pendamping yang sangat baik untuk disajikan, misalnya, dengan ayam goreng atau daging babi panggang oven.


tahap

Metode 1 dari 2: Membuat krim jagung jauh di selatan Amerika Serikat



  1. Hapus jagung dari kotoran. Anda dapat menggunakan pisau pengupas atau pisau berujung bulat yang dirancang khusus untuk jagung. Peras daun bawang dan kumpulkan jagung di mangkuk. Untuk mengekstrak jus, Anda bisa menekan ludah dengan pisau.



  2. Campur bahan kering. Dalam mangkuk kecil, campur gula dan tepung. Pada tahap ini dalam resep, Anda juga bisa menambahkan garam dan merica. Tambahkan ke jagung dan aduk.



  3. Tuang bahan kering dengan bahan basah. Tambahkan krim dan air ke jagung dan campur lagi.




  4. Tambahkan lemak bacon dalam wajan. Masukkan lemak ke dalam wajan dan panaskan di atas api sedang. Tuang lemak ke dalam jagung dan kurangi suhunya di atas api kecil.
    • Sulit untuk menemukan bahan yang bisa menggantikan bacon dalam resep ini hanya karena memiliki rasa yang unik. Untuk membuat lemak bacon, cukup masak satu atau dua iris bacon. Lemak adalah lemak yang berasal dari bacon saat Anda memasaknya.
    • Anda bisa mengganti lemak daging dengan lebih banyak mentega. Jika Anda memiliki beberapa, Anda juga dapat menambahkan satu atau dua sendok teh keju parmesan disertai dengan sedikit atau dua semprotan asap cair. Dengan metode ini Anda akan mendapatkan rasa daging asin dan asap. Anda juga bisa menggunakan paprika asap alih-alih asap cair.



  5. Biarkan matang selama 30 menit dan panaskan campuran sampai mengental. Tambahkan mentega sebelum disajikan.

Metode 2 dari 2: Buat krim jagung dengan bacon




  1. Lepaskan biji jagung dari cangkang. Gunakan pisau pengupas atau mesin yang dirancang khusus untuk jagung untuk menghilangkan biji lei



  2. Potong dagingnya. Gunakan pisau tajam untuk memotong halus daging kubus. Anda juga dapat menggunakan gunting dapur bersih yang dirancang untuk tujuan ini.



  3. Panaskan daging asap dalam wajan besar dengan api kecil.



  4. Masak daging. Biarkan matang tanpa diaduk sampai berwarna kecokelatan.



  5. Tambahkan jagung, garam, dan lada. Masak bersama selama sekitar 15 menit sampai jagung menjadi empuk.

Metode 3 dari 3: Buat krim jagung dalam slow cooker



  1. Potong keju krim. Potong dadu besar dan tambahkan ke slow cooker.



  2. Tempatkan sisa bahan dalam slow cooker. Anda tidak perlu mencairkan jagung.



  3. Aduk bahan dan aduk. Mereka tidak perlu dicampur sempurna pada saat yang tepat ini karena mereka akan melebur bersama saat memasak.



  4. Masak dengan api kecil. Biarkan campuran matang dengan api kecil selama empat jam, aduk sesekali.
    • Jika pada akhirnya campuran terlalu kental, tambahkan lebih banyak susu.

Metode 4 dari 5: Membuat krim jagung dengan daun bawang



  1. Lepaskan biji jagung dari cangkang. Untuk ini, coba pisau mengupas atau pisau yang khusus dirancang untuk jagung. Jangan membuang ludah.



  2. Masukkan jagung ke dalam panci. Tambahkan air dan mentega dan bumbui dengan garam dan merica.



  3. Bawa wajan dengan api kecil. Masak selama lima hingga tujuh menit, aduk sesekali.



  4. Ekstrak susu jagung dari telinga dalam panci besar. Gunakan pisau untuk mengikis telinga untuk mendapatkan susu jagung sebanyak mungkin.



  5. Tambahkan krim dan tepung. Menggunakan pengocok, aduk krim dan tepung dengan jagung. Didihkan sebentar.



  6. Campur jagung dan campuran krim. Dalam blender, tuangkan 350 g jagung dengan krim panas dan tepung. Hati-hati dengan cairan panas karena dapat membuat uap di blender.



  7. Masukkan kentang tumbuk kembali ke dalam panci jagung. Aduk rata dan masak selama sekitar lima menit.



  8. Potong daun bawang. Aduk-aduk dengan jagung. Tambahkan garam dan merica sesuai selera Anda.



  9. Nafsu makan bagus!