Isi
Pada artikel ini: Mempersiapkan Referensi Marijuana ButterMake Cannabis Chocolate Chip Cookies27
Biskuit ganja adalah alternatif yang bagus untuk orang yang tidak ingin merokok ganja. Mode konsumsi ini juga dapat menghasilkan efek yang lebih kuat dan tahan lama daripada konsumsi tradisional (jika terhirup). Jika Anda ingin membuat banyak kue, Anda perlu mentega ganja terlebih dahulu. Kemudian Anda bisa mengganti mentega dalam resep Anda dengan bahan ini, atau mencoba membuat resep dasar untuk kue cokelat dan ganja. Harus diingat bahwa ganja dianggap sebagai zat ilegal di banyak negara. Resep ini hanya untuk tujuan informasi dan tidak dimaksudkan untuk mempromosikan penggunaan ganja.
tahap
Bagian 1 Mempersiapkan Mentega Ganja
-
Kumpulkan bahan-bahannya. Mentega ganja hanyalah mentega yang diinfuskan dengan ganja. Ini adalah bahan penting untuk membuat kue ganja. Persiapannya cukup sederhana, tetapi panjang, membutuhkan dosis daun ganja yang baik. Inilah yang Anda butuhkan:- 2 tablet mentega tawar,
- 15 g mariyuana (ditumbuk dan tanpa biji atau batang),
- 250 ml air.
-
Buat bain-marie untuk melelehkan mentega. Metode ini memungkinkan Anda untuk melelehkan mentega dan memanggang rumput tanpa menggunakan terlalu banyak panas. Jika Anda memiliki panci bagian bawah ganda, Anda dapat menggunakannya. Jika tidak, Anda bisa membuat bain-marie sendiri.- Letakkan panci besar di atas kompor dan isi dengan air sekitar 1/3 dari kapasitasnya. Lalu masukkan mangkuk sedang ke dalam wajan. Idealnya, ia harus cukup besar untuk menutupi tepi pot, tetapi cukup kecil sehingga bagian bawahnya bersentuhan dengan air.
- Kita perlu memanaskan ganja untuk mengekstraksi tetrahydrocannabinol (THC) dan untuk mendapatkan efek psikotropika dari rumput. Karena tidak mungkin untuk mencerna molekul yang terkandung dalam ganja mentah ini, mengkonsumsinya tanpa dimasak tidak akan berpengaruh.
-
Lelehkan mentega dalam mangkuk. Masukkan dua rak mentega ke dalam mangkuk dan biarkan meleleh di atas api sedang. Air akan mendidih dan uap akan melelehkan mentega secara perlahan.- Tetap panas rendah dan jangan biarkan mentega mendidih.
- THC adalah zat yang larut dalam lemak yang tidak larut dalam air. Inilah sebabnya mengapa penting untuk memanaskan ramuan dalam mentega atau minyak untuk mengekstraksi THC untuk digunakan selama resep.
- Jika Anda tidak makan produk susu dan tidak ingin menggunakan mentega, lelehkan minyak kelapa atau margarin vegan.
-
Bungkus ganja dalam kain keju. Saat mentega mencair, mulailah menyiapkan ramuan. Tempatkan selembar kain keju di permukaan yang bersih, tuangkan ganja tanah. Kemudian coba lipat kain Anda menjadi dua untuk membuat gulungan.- Pertama, lipat tepi kecil kain dan yang lebih besar. Gulung sampai ke ujung yang berlawanan, seolah-olah Anda sedang melipat burrito.
- Gunakan kawat untuk menempelkan ujungnya. Lilitkan di sekitar ujung dan ikat untuk memastikan kain tidak terbuka.
-
Sekarang masukkan gulungan ganja ke dalam mentega cair. Anda mungkin harus sedikit menekuk gulungan ganja untuk memasukkannya ke dalam mangkuk atau meremasnya dengan sendok logam. -
Tuang 250 ml air yang sangat panas ke dalam wajan. Air akan membantu menutupi semua gulungan ganja dan memfasilitasi proses ekstraksi THC. Tuangkan semua air panas di atas mentega cair dan gulungan ganja.- Karena THC larut dalam lemak dan bukan dalam air, air saja tidak akan membantu mengekstraksi THC dalam jumlah besar. Satu-satunya fungsi adalah memanaskan ganja sehingga THC lebih baik diserap oleh mentega.
-
Tutup dan biarkan meresap. Kemudian tutup wajan dengan penutup dan biarkan ganja direndam dalam mentega dan air selama empat hingga enam jam. Semakin lama waktu infus, semakin kuat mentega ganja.- Jika Anda tidak ingin formula mentega ganja Anda menjadi sangat kuat, Anda dapat mempersingkat waktu infus menjadi 3 atau 4 jam, jika tidak, tunggu hingga 6 jam.
-
Lepaskan gulungan rumput. Setelah proses infus, mentega akan memiliki warna hijau. Lepaskan mangkuk dari bain-marie dengan mengenakan sarung tangan oven untuk melindungi tangan Anda. Kemudian keluarkan gulungan mentega ganja menggunakan skimmer dan sisihkan.- Jika mau, Anda bisa menggunakan sendok logam kedua untuk memeras gulungan ganja untuk menghilangkan cairan berlebih.
-
Biarkan dingin. Biarkan persiapan Anda dingin dalam mangkuk yang sama atau wadah lain jika diinginkan. Biarkan mentega ganja Anda dingin perlahan sampai suhu kamar sebelum memasukkannya ke dalam kulkas.- Anda bisa menunggu beberapa jam atau bahkan sepanjang malam.
- Jika Anda telah memutuskan untuk menuangkan cairan ke dalam wadah aluminium, Anda dapat menghilangkan kelebihan air setelah campuran mendingin.
-
Singkirkan kelebihan air. Setelah mentega mendingin hingga mencapai suhu kamar, mentega akan kembali ke kondisi solid. Mentega akan naik ke permukaan mangkuk dan air akan tetap di bagian bawah wadah.- Biarkan air mengalir dan simpan mentega. Gunakan saringan atau jika Anda telah menuangkan campuran ke dalam wadah aluminium, bor lubang di pangkalan.
- Sekarang Anda dapat menggunakan mentega dalam resep kue cokelat atau sebagai gantinya. Misalnya, jika petunjuk resepnya mengatakan 100 g mentega, Anda bisa menggunakan 100 g mentega ganja.
Bagian 2 Membuat Cookie Chocolate Cannabis
-
Ayak tepung, garam dan natrium bikarbonat. Anda membutuhkan 200 gram tepung, sedikit garam dan soda kue. Tuang bahan-bahan ini ke dalam mangkuk besar dan campur dengan mixer atau garpu. Kemudian, sisihkan. -
Campur campuran ganja mentega Anda dengan gula. Anda membutuhkan 120 g mentega, 130 g gula merah, dan 130 g gula kastor. Gunakan blender tangan untuk mengocok bahan sampai campurannya homogen.- Pastikan mentega ganja berada pada suhu kamar sebelum mencampurnya dengan gula.
-
Tambahkan ekstrak vanila dan telur. Kemudian tambahkan dua sendok teh ekstrak vanila dan telur ke dalam campuran mentega dan gula. Gunakan mixer tangan untuk mengocok bahan sampai Anda memiliki campuran halus. -
Tambahkan keping cokelat. Anda membutuhkan 200 g keping cokelat. Campur dengan bahan-bahan cair. Aduk rata dengan sendok atau spatula untuk mendistribusikan keping cokelat secara merata ke seluruh adonan. -
Tambahkan tepung. Terakhir, ayak bahan kering yang sudah Anda siapkan. Tambahkan tepung, baking soda, dan garam ke bahan cair. Saat Anda menambahkan bahan kering, gunakan sendok atau spatula untuk mencampur bahan kering dan cair ke dalam adonan. -
Tempatkan adonan di atas loyang. Lapisi loyang dengan kertas roti atau semprotkan sedikit antilengket. Sebarkan bola adonan secara merata di atas piring.- Jika Anda ingin membuat kue besar, buat bola besar dengan sendok ukur 50 g.
- Jika Anda ingin membuat kue kecil, buat bola kecil dengan satu sendok makan.
-
Masak cookie. Jika Anda ingin membuat kue kecil, biarkan dalam oven selama 10 hingga 12 menit pada suhu 190 ° C. Jika Anda ingin biskuit Anda memiliki konsistensi yang lebih lembut, masaklah selama 12 menit. Jika Anda ingin membuat kue yang lebih renyah, masak selama 12 menit.- Jika Anda ingin membuat kue besar, masak selama 18 hingga 25 menit pada 160 ° C. Dalam hal ini juga, kurangi waktu memasak hingga minimum untuk biskuit lunak atau tunggu hingga 25 menit untuk konsistensi yang lebih segar.
- Panci bawah ganda (atau panci) dan mangkuk kaca dengan ukuran yang sama
- Kain keju kecil
- Kawat memasak
- Sendok logam
- Dua mangkuk besar untuk mencampur bahan
- Gelas ukur dan sendok ukur
- Drummer tangan
- Spatula
- Lembar kue
- Kertas perkamen atau semprotan antilengket