Isi
- tahap
- Metode 1 dari 2: Permen kunyah klasik
- Metode 2 Mengunyah permen karet alami dengan lilin lebah
- Metode 3 Mengunyah permen karet dengan getah liquidambar
Anda bisa membuat permen apa saja di rumah, jadi mengapa tidak mencoba mengunyah permen karet? Pria telah mengunyah permen karet setidaknya selama 5000 tahun karena khasiat obatnya dan untuk menyegarkan napas. Bacalah artikel berikut untuk mempelajari cara membuat permen karet dengan tiga cara berbeda: dengan permen karet, dengan lilin lebah dan dengan getah manis.
tahap
Metode 1 dari 2: Permen kunyah klasik
-
Panaskan bahannya. Letakkan permen karet, sirup jagung, gliserin, asam sitrat, dan rasa permen karet di bagian atas rendaman air. Tempatkan bain-marie di atas kompor gas dan panaskan di atas api sedang. Panaskan campuran sampai panas dan lengket, aduk sesekali dengan sendok.- Permen karet, gliserin dan asam sitrat dapat dibeli di toko pemasok pabrik permen atau online di toko grosir. Pilih aroma klasik untuk permen kunyah Anda atau pilih sesuatu yang eksotis, seperti jeruk nipis.
- Anda juga bisa menambahkan beberapa tetes pewarna makanan untuk memberikan warna permen karet pada Anda.
- Anda dapat membuat bain-marie jika Anda tidak memilikinya dengan mendapatkan dua pot, satu lebih kecil dari yang lain. Isi panci terluas dengan beberapa inci air dan letakkan di atas kompor gas. Taruh panci yang lebih kecil di dalam sehingga mengapung di air. Taruh semua bahan, kecuali gula icing, di bagian yang lebih kecil dari dua panci dan nyalakan api. Panaskan campuran, aduk rata.
-
Buat gula icing dengan baik. Singkirkan sekitar satu c. ke s. gula icing dan tuangkan sisanya di atas talenan dan di atas meja dapur bersih lainnya untuk membentuk tumpukan kecil. Gunakan jari Anda untuk menggali sumur kecil di tumpukan gula icing. -
Tuang permen karet ke dalam sumur. Dengan sangat hati-hati, tuangkan permen karet yang telah Anda cairkan ke dalam rendaman air langsung ke dalam sumur gula-gula. Pastikan Anda tidak menuangkan air ke dalam campuran. -
Siapkan pasta permen karet Anda. Tutupi jari-jari Anda dengan gula icing dan uleni pasta gusi dengan mencampurnya dengan gula icing. Uleni kedua bahan sampai adonan menjadi lengket, lalu tambahkan sedikit gula gula dan lanjutkan menguleni. Uleni adonan selama sekitar 15 menit, hingga adonan menjadi lunak dan lentur dan tidak lagi menempel di jari.- Jika Anda tidak cukup menguleni adonan, permen karet akan cenderung pecah, jadi jangan lewati langkah ini.
- Adonan harus halus dan keras setelah Anda selesai.
-
Gulung adonan. Letakkan adonan di depan Anda dan letakkan telapak tangan Anda di atasnya. Gulung adonan dengan tangan Anda untuk membuat sosis panjang dan tipis. Cobalah untuk menggulungnya dengan ketebalan yang sama di sepanjang puding. Dengan pisau, potong puding menjadi potongan-potongan kecil yang mudah dikunyah.- Jika mau, Anda juga bisa mengoleskan adonan dengan rolling pin dan memotong kotak permen karet.
- Anda juga bisa menggulung adonan untuk mendapatkan bola permen karet.
-
Selesaikan permen karet. Sebarkan potongan-potongan permen karet dalam gula icing untuk mencegah mereka saling menempel. Buat kemasan untuk permen karet Anda dengan memotong kotak di kertas perkamen dan kemudian bungkus permen karet.
Metode 2 Mengunyah permen karet alami dengan lilin lebah
-
Lelehkan lilin. Masukkan lilin ke dalam bain-marie. Letakkan bain-marie di atas kompor gas dan panaskan di atas api sedang. Lelehkan lilin sampai menjadi lembut dan kental. -
Tambahkan madu. Masukkan madu ke dalam bain-marie dan campur dengan lilin lebah. Jika mau, Anda juga bisa menggunakan sirup jagung sebagai pengganti madu. -
Tambahkan aromanya. Peppermint berjalan sangat baik dengan lilin lebah. Anda juga dapat mencoba kayu manis, lemon, atau licorice. Tuang sekitar lima tetes aroma ke bain-marie di atas lilin lebah dan madu dan aduk hingga tercampur rata.- Anda juga bisa menambahkan bumbu cincang halus seperti rosemary atau daun mint.
- Jika Anda ingin menyiapkan permen karet obat, tambahkan beberapa esensi peppermint dan beberapa tetes lemon.
-
Tambahkan gula. Tuang gula icing ke dalam campuran dan aduk. Campuran harus mulai mengental. Cicipi campuran dan tambahkan lebih banyak rasa atau gula icing jika Anda ingin memberikan rasa lebih atau jika Anda ingin lebih manis. -
Tuang permen karet ke dalam cetakan. Gunakan cetakan permen, nampan es batu atau cetakan permen karet yang lebih kecil. Tuang permen karet dalam jumlah yang sama ke setiap cetakan. Masukkan kerang ke dalam kulkas agar permen karet bisa mengeras, lalu keluarkan kerang saat Anda ingin mengunyahnya.
Metode 3 Mengunyah permen karet dengan getah liquidambar
-
Temukan sweetgum. Sejak zaman kuno, getah liquidambar telah digunakan untuk khasiat obat dan untuk membuat permen karet. Sweetgum adalah pohon berganti daun yang ditemukan di Amerika Utara. -
Temukan tempat di mana getah keluar dari bagasi. Getah dari sweetgum ada di bawah kulitnya. Anda dapat menemukan tempat di mana kulit telah dihapus dan Anda dapat dengan mudah mengakses getah. Jika Anda tidak dapat menemukannya, gunakan pisau tentara Swiss untuk melepaskan kulit kayu di area kecil. Anda akan melihat bahwa getah mengalir di bawah.- Jangan menghapus terlalu banyak kulit kayu, Anda akan merusak pohon.
- Lepaskan kulit kayu pada ketinggian tinggi untuk menghindari binatang memiliki akses.
-
Tunggu getahnya mengeras. Menunggu beberapa hari, Anda akan melihat bahwa getah menjadi padat dan berubah menjadi karet. Kembali ke pohon yang sama tiga hari setelah sayatan diperiksa. Jika getahnya masih cair, kembalilah dalam beberapa hari. Jika dia kuat, dia siap menjadi permen karet. -
Kikis resin dari pohon. Gunakan pisau tentara Swiss untuk tujuan ini. Tangkap potongan-potongan kecil resin di tangan Anda atau dalam wadah kecil. -
Kunyah resin. Taruh potongan resin di mulut Anda dan nikmati permen karet minimalis Anda.