Isi
- tahap
- Metode 1 dari 2: Panggang seluruh biji bunga matahari
- Metode 2 dari 2: Memanggang Biji Bunga Matahari Yang Dikupas
- Metode 3 Cobalah beberapa saran bumbu
Biji bunga matahari panggang adalah camilan bergizi dan lezat, baik untuk dimakan saat malam hari atau untuk diajak berlari, jika Anda sedang terburu-buru. Biji bunga matahari bakar sangat mudah disiapkan, baik biji utuh atau biji dikupas. Cepat cari tahu caranya!
- Waktu persiapan: 15 menit
- Waktu memasak: 30 hingga 40 menit
- Total waktu: 45 hingga 55 menit
tahap
Metode 1 dari 2: Panggang seluruh biji bunga matahari
-
Tempatkan biji bunga matahari dalam mangkuk. Tutupi dengan air. Dengan demikian, mereka akan menyerap sebagian air dan tidak akan terlalu banyak mengering saat memasak. -
Tambahkan ⅓ dan ½ gelas garam. Campur bijinya dengan baik di air garam dan biarkan rendam semalaman. Ini akan membantu memberi mereka rasa asin.- Jika tidak, jika Anda terburu-buru, tuangkan air garam ke dalam panci dan tambahkan biji bunga matahari, lalu masak dengan api kecil selama satu setengah jam sampai dua jam.
- Jika Anda tidak menyukai biji bunga matahari asin, Anda dapat sepenuhnya mengabaikan bagian resep ini.
-
Kuras bijinya. Kosongkan air garam dan keringkan benih dengan menyeka mereka dengan handuk kertas. -
Memanaskan lebih dulu oven ke 150 ºC. Tempatkan kertas roti di bagian bawah loyang. Atur benih dalam satu lapisan di atas piring. Untuk memasak yang lebih baik, hindari menempatkan biji di atas satu sama lain. -
Panggang bijinya. Panggang selama 30 hingga 40 menit, sampai kulitnya berwarna cokelat keemasan. Mereka dapat mengembangkan sedikit retakan di tengah saat memasak. Aduk biji sesekali, untuk memanggangnya secara merata. -
Sajikan atau siapkan. Biji bunga matahari yang masih panas dapat dicampur dengan satu sendok teh mentega dan disajikan segera. Kalau tidak, biarkan dingin di loyang, lalu simpan di wadah kedap udara.
Metode 2 dari 2: Memanggang Biji Bunga Matahari Yang Dikupas
-
Bersihkan biji bunga matahari. Tempatkan mereka di saringan atau saringan dan bilas dengan air dingin untuk menghilangkan puing-puing kecil. Buang juga kerang kosong dan bahan nabati. -
Tempatkan kertas roti di bagian bawah loyang. Anda juga bisa menggunakan loyang. Memanaskan lebih dulu oven ke 150 ° C. -
Sebarkan benih dalam satu lapisan pada loyang. Untuk memasak yang lebih baik, hindari menempatkan biji di atas satu sama lain. -
Masak dalam oven. Biarkan mereka dipanggang selama sekitar 30 hingga 40 menit atau sampai bijinya berwarna cokelat keemasan dan renyah. Aduk mereka dari waktu ke waktu, untuk yang emas merata. -
Sajikan atau siapkan. Anda dapat segera menyajikan biji bunga matahari panas atau membiarkannya dingin, kemudian menyimpannya dalam wadah kedap udara, untuk menikmatinya nanti.- Jika Anda suka biji bunga matahari asin, taburi dengan garam, selagi masih ada di loyang.
- Untuk menambah rasanya, Anda bisa menambahkan sekitar satu sendok teh mentega ke dalam biji panas dan campur semuanya menjadi satu!
Metode 3 Cobalah beberapa saran bumbu
-
Pilih salah satu resep berikut.- Siapkan biji bunga matahari pedas. Anda dapat menambahkan rasa manis dan pedas yang lezat ke biji bunga matahari Anda dengan melapisinya dalam campuran 3 sendok makan gula merah, 1 sendok makan lada merah, 1 sendok teh bubuk jintan, ½ sendok makan kayu manis, sejumput bubuk cengkeh, ½ sendok teh cabai rawit, garam cu sendok teh dan ¾ sendok teh serpihan cabai kering. Pertama, campurkan biji bunga matahari yang dikupas dalam putih telur kocok, ini akan membantu rempah-rempah menempel pada biji, kemudian tambahkan rempah-rempah dan campur untuk melapisi biji. Kemudian panggang secara normal.
- Buat biji bunga matahari dengan rasa saus peternakan. Sangat mudah untuk menyiapkan saus peternakan untuk membumbui biji bunga matahari Anda, dan saus ini membuat camilan yang sangat lezat. Cukup campur 3 sendok makan mentega cair dengan 1 ½ sendok makan campuran ranch vinaigrette kering. Lapisi biji bunga matahari dalam saus dan masak dalam oven.
- Siapkan biji bunga matahari dengan rasa jeruk nipis. Biji bunga matahari yang disiapkan dengan baik dengan salad, mie dan sup. Cukup kupas biji bunga matahari yang dikupas dalam campuran 2 sendok makan jus lemon segar, 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok teh sirup dagave, ½ sendok teh bubuk cabai ½ sendok teh bubuk paprika dan ½ sendok teh minyak lobak atau minyak zaitun dan panggang secara normal.
- Buat biji bunga matahari dipanggang dengan madu. Benih-benih ini adalah makanan penutup yang sangat baik, mereka sangat nyaman untuk dimasukkan ke dalam kotak makanan! Cukup meleleh, dengan api kecil, dalam panci kecil, 3 sendok makan madu atau madu kurma atau sirup belati. Seharusnya tidak sampai semenit. Tambahkan ke biji bunga matahari, 1½ sendok teh minyak bunga matahari dan ½ sendok teh garam. Lapisi bijinya dengan mencampurnya, lalu panggang secara normal.
- Siapkan biji bunga matahari dengan garam dan cuka. Jika Anda lebih suka camilan asin daripada permen, resep ini mungkin cocok untuk Anda! Masukkan saja biji bunga matahari yang sudah dikupas ke dalam campuran satu sendok makan cuka sari apel dan satu sendok teh garam, lalu masak benih Anda dalam oven secara normal.
- Buat biji bunga matahari dengan kayu manis. Sangat mudah untuk menambahkan sedikit kayu manis ke biji bunga matahari Anda dan untuk memuaskan hasrat yang tak tertahankan dari para pecinta kayu manis. Cukup tambahkan ¼ sendok teh kayu manis, ¼ sendok teh minyak kelapa, dan ¼ sendok teh pemanis buatan rendah kalori untuk biji bunga matahari Anda.
-
Coba resep sederhana lainnya. Ada banyak resep lain yang bisa Anda coba, baik dalam kombinasi dengan yang lain atau secara terpisah. Jika Anda mencari solusi yang sangat cepat, Anda dapat menambahkan biji bunga matahari Anda sebelum dipanggang, ¼ sendok teh produk-produk berikut: saus Cajun, saus barbekyu, bawang putih atau bubuk logon. Anda juga dapat mencoba memanggang biji bunga matahari panggang Anda dengan cokelat leleh, untuk mendapatkan camilan dengan rasa yang luar biasa!