Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 9 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.Kaki domba adalah hidangan populer yang disajikan saat Paskah, tetapi sangat mudah untuk mempersiapkannya sehingga tidak ada alasan untuk tidak melakukan sisa tahun itu. Bagian yang paling sulit adalah tidak memanggang domba, tetapi untuk memilih bagian yang baik. Kemudian Anda hanya menutupi sepotong daging dengan rempah-rempah, memanggangnya, memotongnya dan menyajikannya. Baca artikel berikut untuk mengetahui caranya.
tahap
Bagian 1 dari 3:
Pilih dan siapkan lagneau
- 3 Sajikan domba dengan saus. Kaki domba secara tradisional disajikan dengan saus mint atau dengan sausnya sendiri. Daging empuk akan terasa lebih enak dengan saus dan Anda tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkannya.
- Untuk menyiapkan saus mintcampur 2 cangkir daun mint segar, 1/4 cangkir minyak zaitun, 2 siung bawang putih, 2 sdm. ke s. jus lemon dan seperempat cangkir yogurt. Kemudian tuangkan di kaki-kaki.
- Untuk menyiapkan saus Anda sendiriTuang jus domba ke dalam panci kecil dan panaskan di atas api sedang. Tambahkan bawang cincang dan tumis sampai transparan. Tambahkan secangkir kaldu ayam dan setengah cangkir anggur, lalu biarkan mendidih sampai saus mengental. Bumbui dengan garam dan merica. Tuangi kaki domba sebelum disajikan.
- 4 Simpan sisa-sisa. Anda dapat menyimpan sisa domba di lemari es selama 3 hari. Anda juga dapat membekukan roti dengan membungkus irisan satu per satu dalam foil dan kemudian memanggangnya dalam oven pada suhu 180 derajat C segera setelah Anda membutuhkannya. pengiklanan
nasihat
- Untuk memvariasikan rasa, Anda bisa menambahkan rempah-rempah seperti garam rosemary dan lada.
- Agar jus tidak tenggelam, bungkus kaki dengan dua lembar aluminium foil.
Elemen yang diperlukan
- Kaki domba
- Herbal dan rempah-rempah
- Minyak zaitun
- Jus lemon
- Hidangan oven