Cara membuat sup kol

Isi

• tahap
• Metode 1 dari 2: Buat sup kol dan daging sapi
• Metode 2 dari 2: Buat sup kol dan sayur
• Metode 3 dari 3: Buat diet sup kol khusus

Dalam artikel ini: Buat sup kol dan daging sapi. Buat sup kol dan sayur. Buat sup kol khusus. Referensi

Sup kubis adalah hidangan yang akan menghibur Anda selama malam musim dingin yang panjang dan juga bisa membuat Anda menurunkan berat badan, tergantung pada cara Anda memasaknya. Bagaimanapun, itu adalah resep yang mudah dibuat, lezat dan baik untuk kesehatan Anda. Pelajari cara membuat sup kubis dan daging sapi, sayuran, dan resep khusus untuk diet.

tahap

Metode 1 dari 2: Buat sup kol dan daging sapi

1. 
   

   
   Masak dagingnya. Dalam panci besar berisi air, celupkan iga sapi. Rebus air, lalu turunkan api dan biarkan mendidih selama satu jam, singkirkan busa dari bagian atas panci sesekali.
   • Gunakan pot yang sangat besar agar busa tidak meluap.
   • Jangan tutup panci saat daging dimasak.

2. 
   

   
   Tulang dagingnya. Lepaskan potongan dari pot dengan sendok yang tertusuk dan letakkan di talenan. Gunakan garpu dan pisau untuk mengeluarkan daging dari tulang dan potong kecil-kecil. Kemudian masukkan kembali daging ke dalam panci.

3. 
   

   
   Selesai memasak sup. Tambahkan semua bahan yang tersisa ke kaldu. Biarkan didihkan selama satu jam lagi. Cicipi sup dan tambahkan garam dan merica jika perlu.

Metode 2 dari 2: Buat sup kol dan sayur

1. 
   

   
   
   
   Masak kentang. Tuang minyak zaitun dalam wajan besar dan panaskan selama satu atau dua menit. Tambahkan kentang cincang dan garam dan aduk rata sehingga semuanya ada dalam minyak zaitun. Lanjutkan sampai kentang lunak, yang seharusnya memakan waktu 10 menit.
   • Berhati-hatilah agar kentang tidak terlalu matang, karena mereka akan terus memasak dengan sisa bahan, begitu kaldu.
   • Anda bisa menunggu nanti untuk menambahkan garam.

2. 
   

   
   Tambahkan mata dan bawang. Tempatkan mereka di wajan dengan kentang dan aduk. Lanjutkan memasak sampai bawang transparan.

3. 
   

   
   Tambahkan kaldu dan kacang. Tuang kaldu ke dalam wajan terlebih dahulu dan tambahkan kacang. Aduk dengan sendok bergagang panjang. Rebus kaldu dan kecilkan api.

4. 
   

   
   
   
   Tambahkan kubis dan rempah-rempah. Masak sup sampai kol lunak. Cicipi dan tambahkan garam dan merica jika perlu. Sajikan sup dengan sedikit krim atau keju parut.

Metode 3 dari 3: Buat diet sup kol khusus

1. 
   

   
   Brownkan sayuran. Tuang minyak zaitun ke dalam panci besar dan biarkan panas selama satu atau dua menit. Masukkan seledri, bawang, wortel dan paprika hijau ke dalam minyak dan goreng sampai empuk, aduk wajan sesekali.

2. 
   

   
   Tambahkan itu. Tempatkan polong di wajan dan terus memasak sampai bawang putih harum, yang akan memakan waktu sekitar 2 menit.

3. 
   

   
   Tambahkan kaldu dan tomat. Tuangkan ke dalam wajan dan didihkan, lalu turunkan api. Aduk terus agar tidak ada sayuran yang menempel di bagian bawah wajan.

4. 
   

   
   Campur kol dan rempah-rempah. Lanjutkan memasak sup sampai kol lunak, sekitar 15-20 menit. Cicipi sup dan tambahkan garam dan merica jika perlu.

5. 
   

   
   Nafsu makan bagus!