Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 14 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.Jika Anda memiliki pohon apel liar yang tertutup buah dan Anda tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya, Anda beruntung. Anda bisa membuat jeli. Tidak banyak resep yang mengandung apel liar, tetapi agar-agar ini begitu ilahi sehingga setelah Anda mencicipinya, Anda tidak akan dapat melakukannya tanpa itu!
tahap
-
Kumpulkan apel liar. Secara umum, kami tidak menemukannya di toko-toko dan mungkin perlu bagi Anda untuk menemukan pohon apel liar dan Anda menuai buahnya sendiri. Namun, Anda dapat mencoba menemukan seseorang yang menjual atau dapat menemukan Anda di pasar petani. -
Cuci apel. Lepaskan ekor dan potong bagian bawah buah-buahan dan bagian yang rusak. -
Masukkan ke dalam panci. Masukkan apel liar ke dalam panci besar dan tambahkan air secukupnya untuk menutupinya. Didihkan air dan biarkan buah mendidih selama 30 menit. -
Saring jusnya. Jeli apel liar disaring menjadi yang mematikan sehingga jernih, tetapi jika Anda tidak memilikinya dan Anda tidak keberatan jeli lebih keruh, Anda bisa menggunakan saringan yang bagus. Jika Anda menggunakan maut, biarkan jus mengalir perlahan dari daging (jika Anda ragu, biarkan semalaman), karena jika Anda menghancurkan pulp, jeli akan keruh. -
Tambahkan gula. Ukur volume jus yang diperoleh. Dibutuhkan sekitar 7 volume gula untuk 10 volume jus. -
Peras lemon. Tambahkan jus ke jus apel dan campuran gula. -
Rebus campuran. Lepaskan busa putih yang terbentuk di permukaan, karena membuat jeli keruh. Semakin banyak Anda dapat menghapus, semakin banyak jeli akan tembus. Saat campuran mulai mengental, ujilah di bagian belakang sendok dingin dengan interval 2 atau 3 menit. Saat membeku, jeli sudah siap.- Jika Anda memiliki termometer dapur, jeli harus mencapai suhu sekitar 105 ° C.
-
Simpan jeli. Tuang ke dalam stoples steril dan tutup. Pasang tutupnya dengan kuat saat jeli masih panas. Simpan guci di tempat yang sejuk, kering, dan gelap.