Cara membuat bom kentang tumbuk

Isi

• tahap
• Bagian 1 Mempersiapkan bahan
• Bagian 2 Menggoreng bom kentang

Dalam artikel ini: Mempersiapkan bahan bom kentang Referensi

Anda tidak perlu memakan kentang tumbuk Anda dalam saus dengan sendok! Jika Anda mencari varian lezat untuk kentang tumbuk Anda, cobalah kentang tumbuk. Ini melibatkan pembentukan bola-bola kecil dengan kentang tumbuk dengan keju dan saus. Bola-bola tersebut kemudian ditutup dengan remah roti dan digoreng hingga menjadi emas dan renyah. Ini bagus untuk makan malam ringan atau minuman beralkohol!

• Untuk: 32 hingga 36 bom kentang

tahap

Bagian 1 Mempersiapkan bahan

1. 
   

   
   Tuang saus ke dalam baki es batu. Isi setiap kompartemen sepenuhnya, berhati-hatilah agar tidak meluap.

2. 
   

   
   Tempatkan dalam freezer selama sekitar 4 jam atau semalam. Keluarkan kubus saat sudah solid.

3. 
   

   
   Membongkar dan memotong kubus saus. Dengan menggunakan pisau, potong setiap kubus menjadi empat.
   • Untuk membantu proses ini, biarkan kubus melunak selama beberapa menit setelah mengeluarkannya dari freezer. Anda juga bisa membilas bilah pisau dengan air panas terlebih dahulu.

4. 
   

   
   
   
   Campur pure dengan keju dan rempah-rempah dalam mangkuk besar. Campur keju Parmesan, keju segar, garam dan lada hitam dengan pure sampai Anda mendapatkan hasil yang creamy.

5. 
   

   
   Tempatkan telur kocok, tepung dan remah roti dalam tiga mangkuk terpisah. Promosikan mangkuk berukuran sedang dan menengah untuk dengan mudah menggulung bola kentang ke dalam bahan-bahannya.

Bagian 2 Menggoreng bom kentang

1. 
   

   
   Panaskan minyak dalam penggorengan pada suhu 190 ° C.

2. 
   

   
   Tutupi kubus saus dengan 2 sendok makan kentang tumbuk. Bungkus kubus dengan kentang tumbuk dan bentuk bola. Ulangi sampai tidak ada lagi kubus dan haluskan.

3. 
   

   
   
   
   Gulung bola di tepung. Jika perlu, ketuk bola dengan lembut untuk memeras tepung yang berlebih.

4. 
   

   
   Celupkan bola ke dalam telur kocok sampai benar-benar tertutup.

5. 
   

   
   Tutupi remah roti sepenuhnya.

6. 
   

   
   Goreng bola sampai berwarna cokelat keemasan. Goreng selama 3 hingga 4 menit. Goreng hanya beberapa menit berturut-turut untuk mencegah mereka saling menempel saat memasak.

7. 
   

   
   Tempatkan bom di atas nampan yang ditutupi dengan handuk. Lanjutkan menggoreng bola yang tersisa.

8. 
   

   
   Sajikan bom kentang. Gigitan ini lebih panas. Jangan menunggu lebih dari beberapa menit sebelum memakannya. Makan dengan baik atau dicelupkan ke dalam saus yang sama mengandung atau dalam saus keju, atau dalam saus tomat. Nafsu makan bagus!