Isi
- tahap
- Metode 1 dari 2: Resep untuk mentega madu
- Metode 2 dari 2: Resep Mentega Madu Pedas
- Metode 3 dari 3: Resep mentega stroberi madu
- Metode 4 dari 4: Resep untuk mentega madu dalam oven microwave
Mengatur mentega adalah cara orisinal dan sederhana untuk menyesuaikan resep. Untuk menemani kue-kue Anda, siapkan mentega yang dilembutkan oleh rasa madu. Cicipi dengan rempah-rempah atau buah untuk campuran rasa yang lebih kompleks dan halus.
tahap
Metode 1 dari 2: Resep untuk mentega madu
-
Pilih bahan Anda. Gunakan madu yang berkualitas baik. Jika memungkinkan, pilih produk lokal, pot langsung oleh petani. Tergantung pada selera Anda, pilihlah polyforal madu, monofloral, atau dengan nada kayu.- Perhatikan bahwa madu organik mungkin memiliki ure granular. Jika Anda memilih madu padat, Anda harus melelehkannya sedikit sebelum menambahkannya ke mentega. Untuk melewati langkah ini, pilihlah madu cair.
- Anda dapat memilih mentega asin. Dalam hal ini, tidak perlu menambahkan garam.
-
Buat mentega salep. Ini adalah mentega yang bekerja dengan spatula yang ure-nya fleksibel. Untuk membantu menyiapkan mentega Anda, biarkan melunak pada suhu kamar selama setidaknya satu jam.- Konsistensi mentega penting untuk keberhasilan resep Anda. Jika mentega terlalu cair, campuran akhir tidak akan homogen. Jika terlalu sulit, Anda tidak akan bisa menggunakan mentega. Konsistensi yang ideal adalah mentega salep.
- Jika Anda kehabisan waktu, Anda bisa memanaskan mentega untuk melembutkannya. Namun, pastikan itu tidak mencair.
-
Campur mentega dan madu. Blender bahan-bahan Anda dalam mangkuk sampai halus dan halus. Persiapan harus menjadi kuning pucat.- Untuk mengontrol konsistensi mentega madu Anda, gunakan pengocok manual atau spatula kayu.
-
Tempatkan mentega Anda di lemari es. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan tempatkan mentega madu di kulkas Anda. Untuk mendapatkan hasil yang memuaskan, biarkan di lemari es selama setidaknya satu jam. Konsumsilah mentega Anda dalam waktu dua minggu setelah disiapkan. -
Puji mentega madu Anda. Jika mau, Anda bisa menaburkan mentega dengan sedikit bubuk kayu manis atau cokelat. -
Sajikan mentega madu. Mentega madu dapat dikonsumsi apa adanya, tetapi memungkinkan Anda untuk meningkatkan rasa penganan dan kue-kue. Anda dapat menyebarkan pancake, wafel, atau rusks Anda. Itu juga bisa menemani muffin dan scone Anda.
Metode 2 dari 2: Resep Mentega Madu Pedas
-
Buat salep mentega Anda. Angkat mentega dari kulkas dan letakkan di suhu kamar sampai lunak. Untuk mendapatkan konsistensi yang tepat, kerjakan dengan spatula. -
Tambahkan madu, vanila, dan rempah-rempah. Aduk madu dan bumbui campuran Anda dengan kayu manis, jahe, dan pala. Juga tuangkan ekstrak vanila. Sesuaikan jumlah sesuai dengan selera Anda. Namun, perlu diketahui bahwa sejumput bumbu masing-masing sudah cukup. -
Kocok adonan Anda. Kerjakan persiapan Anda dengan pengocok manual atau listrik. Kocok selama beberapa menit hingga berbusa. Anda juga bisa menggunakan spatula kayu. -
Sesuaikan rasa mentega Anda. Jika Anda mau, tambahkan vanilla atau rempah-rempah. Kocok lagi untuk mencampurkan rasa secara merata. Anda juga bisa memperindah mentega madu Anda dengan aroma lain.- Bubuk cengkeh memiliki rasa yang sangat kuat, tetapi bisa menjadi pilihan yang menarik.
- Jika Anda memilih madu lavender, Anda bisa menambah rasanya dengan aroma lavender.
- Anda bisa menambahkan almond atau bubuk hazelnut.
- Puaskan mentega madu pedas Anda dengan chip cokelat atau pistachio yang dihancurkan.
-
Tempatkan mentega dingin Anda di lemari es. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik dan simpan di kulkas. Mentega ini sangat cocok untuk persiapan buah seperti roti bumbu, kue rasa atau rempah-rempah. roti salib panas.
Metode 3 dari 3: Resep mentega stroberi madu
-
Cuci dan potong stroberi. Buang stroberi terlalu keras atau rusak. -
Haluskan strawberi. Tempatkan stroberi di mangkuk blender Anda dan menguranginya menjadi pure yang lembut dan lembut. Ayaklah untuk menghilangkan jus dan achenes (butiran kecil di permukaan buah). Ini akan menghasilkan mentega dengan ure yang homogen. -
Siapkan campuran buah dan madu Anda. Tuangi strawberry purée ke dalam panci dan tambahkan madu dan jus lemon. Masak campuran di atas api sedang sampai mendidih. Kemudian didihkan dengan api kecil selama beberapa menit, aduk hingga haluskan mengental. -
Biarkan dingin kentang tumbuk Anda. Jika Anda menggunakan mentega bebas garam, Anda bisa menambahkan sedikit garam ke kentang tumbuk Anda. -
Campurkan pure dengan mentega. Gunakan mentega yang sudah dilunakkan dengan purbe strawberry. Gunakan spatula atau pengocok listrik. -
Biarkan mentega Anda menetap selama satu jam. Ini akan memungkinkan aroma buah menyebar ke dalam mentega. -
Gunakan mentega Anda. Biarkan dingin dan konsumsi mentega Anda dalam waktu tiga hari persiapan.
Metode 4 dari 4: Resep untuk mentega madu dalam oven microwave
-
Persiapkan dasar mentega madu Anda. Untuk ini, campur satu sendok makan mentega dan tiga sendok makan madu dalam wadah yang cocok untuk digunakan dalam oven microwave. -
Panaskan persiapan Anda dalam oven microwave. Waktu pemanasan tidak boleh lebih dari dua puluh detik. Periksa konsistensi mentega madu Anda dengan memanaskannya selama beberapa detik setiap kalinya.- Mentega bisa cepat terbakar. Karena itu Anda harus memantau memasak untuk menghindari kekacauan.
-
Menghomogenkan campuran masih panas. Dengan menggunakan pengocok, gabungkan mentega dan madu yang dilunakkan dalam ure yang homogen.- Jika mentega madu Anda terlalu cair, tambahkan madu untuk mengentalkannya. Pastikan untuk mencampur dengan baik. Anda juga bisa membuatnya keren.
- Jangan mengolesi madu karena mentega Anda mungkin terlalu manis.
-
Campur sampai Anda mendapatkan konsistensi yang tepat. Mentega Anda harus cukup fleksibel untuk disebarkan, tetapi juga cukup keras untuk dimasukkan ke dalam persiapan Anda.- Anda bisa menambahkan sejumput kayu manis.
- Gunakan mentega madu Anda. Persiapan oven microwave ini cepat dan mudah. Anda dapat menggunakannya kapan saja dan kapan saja. Saat sarapan, Anda bisa mengoles roti panggang atau biskuit. Untuk menambah rasa, kenakan pancake dan kue Anda.
- Jika perlu, letakkan mentega madu Anda di lemari es untuk mengentalkan konsistensi.