Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.Ada 7 referensi yang dikutip dalam artikel ini, mereka ada di bagian bawah halaman.
Elegan dan lezat, sashimi adalah karya koki dari Kaisar Jepang era Nara (abad ke-8). Ini umumnya irisan ikan mentah, meskipun sekarang ada sashimi daging dan vegetarian. Potong irisan persegi panjang dengan ketebalan kurang dari satu sentimeter, biasanya disajikan dengan daun shiso dan lobak Juliuli daikon. Jelas penting bahwa ikan itu segar, berkualitas, dan agar pesta sempurna, Anda harus menikmatinya wasabi dicampur dengan kecap.
tahap
- 3 Nikmati sashimi Anda. Sajikan irisan di piring atau piring yang bagus dan letakkan sumpit di atas meja untuk setiap tamu. Masukkan wasabi ke dalam wadah kecil, potong jahe menjadi irisan tipis di yang lain, beberapa daun shiso, dan jangan lupa saus kecap yang merupakan mitra favorit dan tak tergantikan dari sashimi!
- Sashimi secara tradisional dimakan sebagai hidangan pembuka dan bukan sebagai hidangan utama. Jika Anda membuat hidangan yang kuat, sertai dengan sup miso dan mangkuk nasi.
nasihat
- Jangan menyiapkan sashimi dengan ikan yang memiliki bau kuat, mata seperti kaca atau warna kusam.
peringatan
- Untuk alasan kesehatan, yang terbaik adalah anak-anak kecil, wanita hamil dan orang-orang dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah untuk tidak mengkonsumsi sashimi.