Cara membuat vanilla panna cotta

Isi

• tahap

adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.

Panna Cotta adalah hidangan penutup Italia tradisional, lezat dan tidak berbahaya, yang namanya berarti "krim matang". Resep ini untuk empat orang.

tahap

1. 
   

   
   Siapkan krim lemon. Tuang krim 650 ml ke dalam wajan kemudian tambahkan jus lemon dan gula dan aduk dengan mengocok. Lemon akan mengencangkan krim, tetapi begitu dipanaskan campurannya akan menjadi lebih cair.

2. 
   

   
   Letakkan wajan di atas api sedang dan biarkan campurannya panas sambil diaduk terus menerus. Jangan merebus persiapan. Ketika mulai bergetar, lepaskan dari api.

3. 
   

   
   Tambahkan gelatin. Masukkan lembar gelatin ke dalam mangkuk berisi air. Diamkan beberapa menit hingga lunak. Saat lunak, keluarkan dari air dan masukkan ke dalam wajan dengan krim. Campur semuanya sampai gelatin larut.

4. 
   

   
   
   
   Kocok krimnya. Tuang krim 250 ml ke dalam mangkuk dan aduk dengan mixer listrik sampai kencang.

5. 
   

   
   Campur kedua krim. Secara bertahap tambahkan krim lemon ke krim kocok dan aduk rata.
   • Dengan menggunakan sendok, tuangkan campuran krim ke dalam wadah.

     
     

     
     
   • Biarkan dingin dalam lemari es selama 6 hingga 8 jam. Panna cotta siap ketika mereka keras.

     
     

     
     

6. 
   

   
   Sajikan. Tambahkan sedikit madu atau sedikit selai raspberry atau secara bergantian tambahkan potongan apel panas yang dikaramelisasi. Sajikan dan nikmati!

nasihat

• Hiasi dengan daun mint untuk sentuhan kesegaran.

Elemen yang diperlukan

• 1 mangkuk ukuran sedang
• 1 panci sedang
• 1 cambuk
• 1 sendok teh
• Wadah
• 1 sendok
• 1 mixer listrik