Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.Saus cabai menambahkan sentuhan terakhir pada hidangan Anda, tingkat rasa, yang akan membumbui banyak resep indah. Anda bisa menganggap saus sambal sebagai saus pedas atau saus pedas. Saus sering menjadi bagian dari resep, tetapi juga bisa dimakan sendiri, seperti saus yang lezat. Apakah Anda mencoba mengembangkan resep pribadi Anda atau mencoba membuat resep dengan bahan resep keluarga rahasia saus sambal, artikel ini akan mengarahkan Anda ke arah yang benar.
bahan
Metode 1 :
- 5 hingga 6 tomat segar (cincang) atau 2 cangkir saus tomat
- 2 bawang potong kecil atau sedang
- 3 - 5 potong cabai jalapeño utuh
- 1/4 hingga 1/2 cangkir gula merah
- 1/2 hingga 3/4 cangkir cuka
- 1/3 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh paprika merah
Metode 2 :
- 6 bawang ukuran sedang, cincang halus
- 1/2 cangkir minyak kacang atau minyak zaitun
- 10 siung bawang putih, cincang halus
- 1 paprika hijau cincang kecil
- 2 sendok makan jahe bakar segar
- 220 g cabai cincang segar
- 1/2 cangkir saus tomat
tahap
Metode 1 dari 2:
Buat saus sambal
- 11 Nafsu makan bagus. pengiklanan
Elemen yang diperlukan
- Sebuah talenan dan pisau
- Panci atau panci biasa
- Sendok kayu atau spatula untuk mencampur bahan
- Sebuah mixer
- Botol atau botol yang disterilkan
- Panci atau panci besar
- Pengolah makanan, opsional
- Sendok kayu
nasihat
- Gunakan paprika hijau sebagai pengganti paprika jalapeno untuk saus cabai hijau pedas.
- Anda bisa menggunakan paprika jenis apa saja untuk dipanggang di atas panggangan. Lalu biarkan mereka dingin, lalu potong-potong. Ini akan memberi Anda saus istimewa rasa sambal.
- Untuk saus cabai yang lebih lembut, tambahkan sedikit gula. Untuk rasa yang kurang manis, kurangi jumlah gula dalam saus.
- Tambahkan cengkeh bawang putih cincang untuk meningkatkan rasa saus sambal Anda.
- Tambahkan 1 - 2 sendok teh jus jeruk nipis untuk aroma ekstra.
- Ganti tomat merah tradisional dengan tomat hijau untuk saus cabai dengan tomat hijau. Ini akan memberi rasa sedikit lebih pahit.
peringatan
- Jangan menggosok mata Anda saat memegang cabai. Cuci tangan Anda secara menyeluruh untuk menghindari luka bakar yang tidak disengaja pada mata Anda atau area sensitif kulit.