Isi
Artikel ini ditulis dengan kolaborasi editor kami dan peneliti yang memenuhi syarat untuk menjamin keakuratan dan kelengkapan konten.Tim manajemen konten dengan cermat memeriksa kerja tim editorial untuk memastikan setiap item sesuai dengan standar kualitas tinggi kami.
Memanggang hazelnut atau filber akan menghilangkan kelembaban dari kacang ini dan membuatnya lebih renyah. Lemak alami juga memberikan warna cokelat. Hazelnut panggang memiliki rasa hazelnut lebih jelas, tetapi memanggangnya lebih dari yang diperlukan dapat memberikan hazelnut terbakar atau pahit. Anda dapat menggunakan hazelnut panggang dalam resep atau memakannya sebagaimana adanya. Ikuti langkah 1 di bawah ini untuk memanggang kacang Anda sendiri.
tahap
-
Panggang hazelnut dalam oven. Memanggang hazelnut panggang adalah cara paling umum untuk memanggang kacang lezat ini. Sekalipun ada pendapat yang berbeda tentang suhu oven dan lamanya pemanggangan, penting untuk diingat bahwa hazelnut perlu dipantau agar tidak terbakar, karena hal ini dapat terjadi dengan cepat. Inilah yang harus dilakukan: -
Sebarkan hazelnut yang sudah dikupas di atas loyang dalam satu lapisan. -
Memanaskan lebih dulu oven ke 180º C. -
Setelah oven Anda dipanaskan, letakkan loyang di tingkat menengah. -
Biarkan hazelnut panggang selama sekitar 12 menit, lalu periksa.- Jika mereka berbau gila dan sedikit kecoklatan, mereka siap. Jika tidak, lanjutkan untuk memeriksanya kira-kira setiap menit.
-
Awasi mereka dengan hati-hati agar tidak terbakar.- Jika Anda ingin memanggang lebih lama dan lebih lambat, Anda bisa memanggang pada suhu 125 ° C selama 15 hingga 20 menit.
-
Panggang hazelnut dalam panci. Memanggang hazelnut dalam panci bisa memberi mereka rasa ilahi. Anda bisa menaruh minyak agar tidak terbakar, tetapi terlalu banyak minyak bisa mengubah rasanya. Berikut cara memanggang hazelnut dalam panci: -
Masukkan satu lapis hazelnut ke dalam panci besar yang berat sebelahnya. -
Tempatkan wajan di atas api sedang. -
Aduk hazelnut setiap menit. -
Awasi mereka dengan hati-hati ketika mulai kecokelatan dan tercium aroma hazel, karena dapat terbakar dengan cepat. -
Panggang selama 5 hingga 10 menit hingga berwarna cokelat dan harum. -
Angkat hazelnut dari wajan ketika kecoklatan agar tidak terbakar. -
Panggang hazelnut Anda di atas api kayu. Hazelnut rasanya berasap ketika dimasak di atas api kayu atau barbekyu. Ini juga camilan yang enak jika Anda berkemah bersama teman. Inilah yang harus Anda lakukan jika Anda ingin memanggang hazelnut Anda di atas api kayu: -
Masukkan hazelnut yang sudah dikupas ke dalam panci yang akan Anda tempatkan di bara api. -
Aduk secara teratur selama 2 hingga 3 menit (tergantung suhu) sampai hazelnut kecoklatan, dipanggang dan harum. -
Hapus kelebihan kulit. Anda bisa memakan kulit hazelnut, tetapi banyak orang lebih memilih untuk memanfaatkan kulitnya sepenuhnya untuk menikmati rasa hazelnut panggang dan bersih. Memanggang hazelnut memudahkan pelepasan kulit. Jadi, parut dan lepaskan kulitnya. Perlu diketahui, bahwa beberapa varietas hazelnut seperti Oregon hazelnut memiliki kulit yang keras kepala dan sulit dihilangkan. Anda tidak pernah bisa melepas semua kulit hazelnut, tetapi itu tidak masalah. Kulit hazelnut memberi mereka warna dan nilai gizi. Berikut cara menghilangkan kulit hazelnut: -
Hati-hati menempatkan hazelnut yang masih panas di atas handuk bersih. -
Bungkus hazelnut dengan handuk lalu gosokkan satu sama lain. -
Ini akan menghilangkan kulit yang sudah dikupas yang mungkin memiliki rasa sedikit pahit. -
Sajikan. Banyak orang suka makan hazelnut panggang seperti biasa, sementara yang lain suka menambahkannya ke salad, daging, dan resep lainnya. Berikut adalah beberapa resep bagus yang mengandung hazelnut dan Anda dapat mencoba:- Milkshake dengan hazelnut
- Kue bacon dan hazelnut
- Martinis dengan hazelnut
- Nutella buatan rumah
- Pisang dengan hazelnut
- Roti cokelat dan hazelnut
- Cupcake hazelnut