Isi
- tahap
- Bagian 1 Makan roti saat sarapan
- Bagian 2 Mempersiapkan sandwich brioche
- Bagian 3 Simpan brioche yang tersisa
Brioche adalah roti manis dan mentega asal Prancis. Dapat dikonsumsi saat sarapan, makan siang, dan bahkan makan malam, menjadikannya hidangan yang lengkap dan serbaguna untuk hidangan apa pun. Jika Anda tidak ingin membuat sendiri brioche, dapatkan roti brioche atau brioche dari toko roti di daerah Anda.
tahap
Bagian 1 Makan roti saat sarapan
-
Makanlah irisan brioche untuk sarapan. Dengan menggunakan pisau roti yang diasah dengan baik, potong roti menjadi irisan dengan ketebalan yang sama, sekitar 1,5 hingga 2,5 cm. Atur mereka di atas piring dan menemani mereka dengan sisa sarapan Anda.- Jika Anda sarapan sendiri, potong hanya roti yang bisa Anda makan. Dengan cara ini, Anda dapat menyimpan sisa roti dengan lebih mudah.
-
Sebarkan sedikit mentega atau selai pada roti Anda. Tempatkan di atas meja mentega, stoples selai terbuka dan dua pisau mentega untuk melayani penyebaran. Ambil satu potong brioche dan dengan masing-masing pisau mentega sebarkan selai dan mentega di satu sisi.- Anda bisa menikmatinya dengan segala macam selai, baik itu selai blueberry, anggur atau raspberry.
-
Panggang irisan brioche. Lakukan ini agar mereka renyah dan enak. Jika Anda tidak memiliki pemanggang roti, panggang irisan roti Anda di atas kompor. Masukkan ½ sendok teh (3 g) mentega ke dalam wajan yang cukup besar pemanggangan brioche dengan api kecil sampai keemasan dan segar. -
Buat roti panggang brioche dengan yang lainnya. Dalam mangkuk besar, cukup campur ¼ gelas (60 ml) krim kental, 3 butir telur, 1 ½ gelas (20 g) gula dan sedikit jahe dan kayu manis. Ambil irisan brioche dan masukkan ke dalam campuran. Biarkan mereka memasak selama 4 menit dalam wajan besar di atas api sedang atau sampai berwarna cokelat keemasan.- Setelah brioche roll Anda selesai, makanlah dengan selai, mentega, sirup, dan buah segar.
-
Nikmati roti brioche saat sarapan. Lakukan ini jika Anda bosan dengan irisan. Makan roti brioche apa adanya atau potong menjadi dua dengan pisau dan masukkan mentega dan selai di dalamnya. Anda juga bisa pemanggangan potong muka roti sebelum mengkonsumsinya.
Bagian 2 Mempersiapkan sandwich brioche
-
Siapkan sandwich brioche. Buat sandwich brioche dengan irisan daging dan keju favorit Anda. Atur antara 2 irisan brioche sedikit daging dan keju. Tingkatkan rasa dengan menyebarkan mustard atau mayones pada setiap irisan. -
Makan selai kacang dan roti jeli. Oleskan selai kacang di atas seiris brioche dan selai atau jeli buah di atasnya untuk membuat camilan lezat.- Panggang irisan sebelum menyebar dengan selai kacang dan jeli jika Anda ingin makan sandwich renyah.
-
Siapkan brioche dengan keju panggang. Ambil 2 potong brioche dan oleskan di satu sisi masing-masing mentega. Taruh beberapa iris keju favorit Anda di antara dua roti dan biarkan sandwich dimasak di atas api sedang. Masak sampai roti Anda garing dan keemasan, dan keju di dalamnya mencair sepenuhnya. -
Nikmati roti brioche. Untuk menyiapkan roti brioche, potong setengah brioche dengan pisau roti yang diasah dengan baik. Kemudian panggangan wajah yang dipotong di atas panggangan atau di dalam oven. Tempatkan hamburger dan topping favorit Anda di antara dua bagian brioche, dengan wajah yang terpotong menghadap ke dalam.
Bagian 3 Simpan brioche yang tersisa
-
Simpan brioche yang tersisa. Simpan pada suhu kamar selama 3 hingga 4 hari. Untuk mengawetkan brioche, masukkan ke dalam kantong plastik kedap udara dan tekan dengan lembut dengan tangan Anda untuk menghilangkan udara berlebih. Tutup tas dan tulis tanggal untuk mengingat umurnya. Jatuhkan kantong yang tertutup di tempat yang sejuk dan kering. -
Simpan brioche Anda di dalam freezer. Lakukan ini jika Anda ingin menyimpannya lebih lama. Bungkus dengan hati-hati dalam bungkus plastik sehingga benar-benar tertutup. Setelah dikemas dengan baik, masukkan ke dalam tas freezer yang dapat ditutup kembali. Peras dengan tangan Anda untuk melampiaskan udara berlebih dan tutup rapat. Letakkan tanggal pada label dan tempel di tas untuk melihat sudah berapa lama di dalam freezer. Anda bisa menyimpannya selama 2 bulan di dalam freezer.- Saat Anda siap untuk makan, keluarkan dari freezer dan biarkan mencair selama setidaknya 4 jam.
-
Jangan menyimpan roti di kulkas. Jika Anda menyimpannya di lemari es, itu akan membunuh lebih cepat daripada jika Anda menyimpannya di suhu kamar atau di dalam freezer. Jika Anda berencana untuk memakannya selama 3 dan 4 hari ke depan, simpanlah pada suhu kamar. Jika Anda ingin menyimpannya lebih lama, masukkan ke dalam freezer.