Isi
- bahan
- Edamame kodrat
- Saus dingin edamame
- Salad edamame
- Nasi goreng dengan edamame
- tahap
- Metode 1 dari 5:
Edamame kodrat - Metode 5 dari 5:
Cara lain untuk makan edamames - nasihat
Kedelai Jepang, yang disebut edamame, kaya akan protein dan serat makanan. Berbeda dengan kedelai matang yang digunakan untuk tahu, kacang edamame masih belum matang dan diawetkan dalam polongnya. Uratnya yang kenyal menjadikannya bahan yang sempurna untuk meningkatkan nilai gizi hidangan Anda. Setelah mengukus atau merebus dan menambahkan sedikit garam, Anda bisa makan edamame dengan cara yang berbeda: seperti, membuat saus dingin atau memasukkan dalam nasi atau salad tumis. Jika Anda tidak tahu cara makan edamames Anda, ikuti langkah-langkah di bawah ini.
bahan
Edamame kodrat
- 120 g edamame yang dimasak
- ½ c. cabai rawit
- 1 c. kopi dengan kecap asin
Saus dingin edamame
- 340 g edamame yang baru saja dikupas
- 8 g ketumbar cincang
- 115 g yogurt tawar
- 1 alpukat diadu dan potong-potong
- 120 ml air
- 60 ml jus jeruk nipis
- 1 hingga 2 sdm. garam
- 5 semprotan saus Tabasco
- 3 tetes minyak wijen
Salad edamame
- 3 c. sendok makan jus jeruk nipis
- 2 sdm. minyak zaitun extra virgin
- 2 sdm. minyak lobak
- 1 siung bawang putih kecil
- ½ c. kopi gula
- 240 g jagung
- 120 g kacang edamame yang dimasak
- 30 g kacang hitam kalengan dikeringkan
- 25 g bawang merah potong dadu
- 8 g ketumbar cincang segar
Nasi goreng dengan edamame
- 450 g asparagus halus
- 3 c. minyak lobak
- 1 c. bawang putih cincang
- Sedikit bubuk jahe
- Sedikit cabe merah yang dihancurkan
- 350 g edamame yang dicairkan
- 1 c. kecap rendah sodium
- 400 g nasi matang
- 3 bawang merah, potong dadu
tahap
Metode 1 dari 5:
Edamame kodrat
- 1 Masukkan edamame yang sudah dimasak ke dalam mangkuk.
- 7 Sajikan. Bumbui nasi dengan kecap asin dan paprika merah secukupnya. Segera minum. pengiklanan
Metode 5 dari 5:
Cara lain untuk makan edamames
- 1 Tambahkan ke sup atau semur Anda. Alih-alih menggunakan sayuran klasik seperti wortel atau kacang polong, gunakan edamames. Mereka juga membawa lebih banyak ke sup yang direbus.
- 2 Padukan dengan pasta atau kerang. Jika Anda berencana makan udang, scampi, atau hidangan pasta sederhana dengan sayuran musiman, tambahkan beberapa kacang edamame untuk sentuhan garing. pengiklanan
nasihat
- Jangan pernah makan polong. Selalu kacang setelah memasak.
- Beberapa merek yang menjual edamame sudah dikupas. Ini sangat nyaman, karena beberapa tas freezer dapat diletakkan seperti di microwave untuk dikukus.
- Hindari menyimpannya di lemari es selama lebih dari seminggu. Kacang akan menjadi kenyal dan kehilangan ure mereka.