Isi
Dalam artikel ini: Siapkan selai dengan ara kering. Buat selai ara segar
Selai ara lezat pada irisan roti segar, roti bakar, muffin, scone, rusks dan banyak lagi ... Kabar baik, Anda dapat membuat selai ara yang lezat dalam waktu singkat!
tahap
Metode 1 Siapkan selai ara kering
Selai ini memiliki rasa "buah ara" yang lebih terasa, sedikit lebih manis dan sangat mudah dicapai. Buah ara kering memiliki rasa yang lebih pekat, jadi cobalah resep ini jika Anda ingin selai yang kuat dalam rasa seperti dalam ingatan masa kecil Anda.
-
Campurkan buah ara, gula, dan air dalam panci di atas api sedang. Didihkan kemudian kecilkan api dan biarkan mendidih. -
Biarkan campuran buah ara masak perlahan sampai lebih cair dan cairannya menguap. Tes memasak dengan sendok atau pisau. Kemacetan harus dimasak setelah 20 menit. -
Pindahkan campuran ke blender dan tambahkan jus lemon. Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa mematikan api dan menambahkan jus lemon ke dalam panci selai. -
Bersihkan campurannya. Jika Anda tidak memiliki blender, hancurkan campuran di dalam wajan. -
Biarkan dingin dan sajikan. Anda juga bisa memasukkan selai ke dalam stoples dan menikmatinya sepanjang tahun.
Metode 2 dari 2: Membuat selai ara segar
Dibuat dengan buah ara segar, selai ini lebih halus dan kurang manis dari yang pertama. Jus lemon dan kayu manis sedikit lezat.
-
Bilas, keringkan dan potong buah ara. Pastikan Anda telah membersihkan dan mengeringkannya dengan baik sebelum mulai memotongnya. -
Tambahkan potongan ara dan air dalam panci dan masak dengan api kecil selama 4 hingga 5 menit. -
Tambahkan gula dan masak selama 30 hingga 45 menit, aduk terus. Jika campuran menjadi kering, tambahkan sedikit air agar tetap cair. -
Saat selai dimasak dan cair, angkat wajan dari api dan tambahkan jus kayu manis dan lemon, lalu aduk rata. Tutup panci dengan kain (untuk menyerap kondensasi) dan biarkan pada suhu kamar. -
Setelah sedikit macet, sajikan dan nikmati!