Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 13 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.Falafels adalah pangsit kacang yang dihancurkan dibumbui dengan bawang dan rempah-rempah. Mereka sering dimakan di roti Lebanon dengan selada, tomat dan yogurt atau saus tahini. Hidangan Timur Tengah ini sekarang populer di seluruh dunia.
tahap
-
Campur buncis. Tiriskan dengan baik dan campur dalam food processor sampai Anda mendapatkan adonan. -
Tambahkan bahan lainnya. Masukkan semua bahan lain ke dalam robot dan campur semuanya menjadi satu. Lalu diamkan campuran selama 45 menit. -
Formulir kroket. Ambil pangsit dan buat kroket bundar kecil berdiameter sekitar 4 cm dan tebal 1 cm. -
Masak falafel. Bawa minyak ke 190 ° C dan masukkan kroket. Goreng sampai keemasan dan garing. Ini akan memakan waktu sekitar 3 menit. -
Nikmati falafel. Masukkan ke dalam roti pipih dengan irisan tomat dan dognon, daun selada, dan saus tahini.
- Pastikan Anda merendam kacang buncis dalam air selama satu malam penuh sehingga cukup rehidrasi saat Anda mulai menyiapkan falafel.
- Bulgur memberikan ure granular yang bagus untuk falafels, tetapi tidak penting. Jika mau, Anda bisa menggantinya dengan empat sendok buncis.
- Resep ini menghasilkan sekitar dua puluh falafels, yang seharusnya cukup untuk mengisi sekitar enam roti.
- Anda juga bisa menaburkan biji wijen panggang di atas falafel mentah sebelum digoreng.
- Minyak panas sangat berbahaya. Berhati-hatilah saat menggoreng.