Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 113 orang, sebagian anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.Ada 6 referensi yang dikutip dalam artikel ini, mereka ada di bagian bawah halaman.
2 Tambahkan ke dalam air 20 gram atau dua sendok makan agar-agar makanan netral. Anda dapat menemukannya di sebagian besar supermarket di departemen persiapan kue.
- Anda juga dapat mencoba bubuk agar-agar untuk bentuk produk vegan. Beberapa supermarket menjual beberapa, tetapi Anda juga dapat menemukannya secara online.
3 Tambahkan lembar gelatin rasa sekitar 85 g dan aduk rata. Anda akan menemukan semua jenis di supermarket. Aroma yang digunakan akan memberikan warna dan rasa terakhir pada teddies.
4 Panaskan campuran selama 10 hingga 15 menit dengan api sedang. Aduk semuanya dari waktu ke waktu agar gelatin benar-benar larut dalam air. Jangan terlalu panas agar permen tidak terbakar.
5 Matikan api dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk. Wadah apa pun yang mudah dituang sesuai dengan tagihan. Anda juga bisa menggunakan pipet atau alat suntik untuk permen untuk mendapatkan desain yang lebih kompleks.
6 Tuang campuran ke dalam cetakan Anda dan biarkan dingin selama 15 hingga 20 menit. Beruang boneka bergetah Anda akan siap untuk dimakan.
- Anda juga dapat membuat tetes bergetah yang Anda letakkan di atas kertas roti jika Anda tidak memiliki boneka teddy cetakan kecil.
Metode 2 dari 3:
Buat boneka beruang bergetah klasik
-
4 Coba ganti airnya dengan susu. Untuk kue gummy bergetah yang meleleh di mulut Anda, pertimbangkan untuk mengganti air dengan ure yang lebih beraroma. Bahkan santan, kedelai, almond atau nasi akan melakukan trik dan memberikan ure dan rasa yang berbeda dibandingkan dengan beruang teddy bergetah klasik. Untuk melakukan ini, tambahkan setengah dari 80 g susu gelatin menggunakan pengocok. Kemudian panaskan seperti biasa dengan memasukkan sisa setengah cairan di ujungnya, sebelum mengeluarkan panci dari api.- Anda dapat menambahkan dimensi baru pada boneka beruang Anda dengan menambahkan sedikit ekstrak vanila atau almond, atau bahkan kayu manis.
- Versi penggantian ini cocok untuk versi klasik boneka beruang dan tumbuk buah.
nasihat
- Permen dapat menempel pada cetakan plastik terlalu lembut, jadi Anda harus mendapatkan yang lebih keras.
- Anda dapat melapisi cetakan plastik Anda dengan lapisan semprotan minyak goreng yang sangat tipis untuk memudahkan pelepasan ketika boneka beruang sudah siap. Beberapa resep juga menggunakan tepung jagung.
peringatan
- Tidak semua gelatin adalah vegan, halal atau halal. Periksa bahan-bahannya dengan baik sebelum membeli.