Cara membuat kentang di baju

Isi

• tahap
• Metode 1 Gunakan oven
• Metode 2 Menggunakan oven microwave
• Metode 3 dari 3: Menggunakan slow cooker

Pada artikel ini: Menggunakan ovenMenggunakan oven microwaveMenggunakan kompor lambatRujuk

Kentang di baju adalah kentang yang Anda masak dengan kulitnya. Jika mau, Anda dapat mengkonsumsinya tanpa menghilangkan kulitnya. Anda bisa memakannya dengan sedikit garam dan mentega cair, tetapi Anda juga bisa menutupinya dengan krim, keju, sayuran, atau bacon. Anda bisa memanggang kentang dalam oven, microwave, atau slow cooker.

tahap

Metode 1 Gunakan oven

1. 
   

   
   Panaskan oven Anda. Mulailah dengan memanaskan oven Anda ke suhu 190 ° C.

2. 
   

   
   Sikat kentang Anda. Karena Anda tidak akan menghilangkan kulit dari kentang Anda, penting untuk membersihkannya. Ambil kuas kecil dan gosok kulit kentang tanpa menekan terlalu keras untuk menghilangkan tanah yang bisa macet.

3. 
   

   
   Biarkan kering. Agar kentang Anda renyah, biarkan kering sebelum dimasukkan ke dalam oven.

4. 
   

   
   Tusuk kentang Anda. Bawalah garpu dan buatlah antara 8 dan 12 lubang di seluruh permukaan kentang Anda. Dengan cara ini, uap air akan bisa keluar saat memasak.

5. 
   

   
   
   
   Musim mereka. Lapisi kulit kentang dengan minyak zaitun extra virgin dan tambahkan sedikit garam. Jika Anda tidak ingin memakan kulitnya, Anda dapat melewati langkah ini. Minyak zaitun dan garam memang akan meningkatkan rasa kulit

6. 
   

   
   Masak kentang Anda. Tempatkan umbi Anda di atas panggangan di tengah-tengah oven Anda dan biarkan mereka memasak selama 1 jam tiga perempat hingga 2 jam (tergantung pada ukurannya). Mereka cukup matang ketika bagian dalamnya lunak (tusuk dengan garpu) dan kulitnya renyah.
   • Agar oven Anda tidak kotor, Anda bisa meletakkan selembar aluminium foil di bagian bawah oven Anda.
   • Jika Anda ingin kulit kentang tetap lembut, bungkus setiap umbi dengan selembar aluminium foil sebelum diletakkan di rak oven.

7. 
   

   
   
   
   Sajikan kentang segar Anda di baju. Keluarkan umbi dari oven dan buka memanjang dengan pisau tajam. Anda juga bisa mengaduknya sedikit dengan garpu. Kemudian tambahkan bahan-bahan pilihan Anda di atas (krim segar, mentega, bacon ...), masukkan beberapa daun bawang cincang dan sajikan kentang lezat Anda di baju untuk tamu Anda!
   • Anda bisa makan kentang di baju sebagai hidangan utama atau Anda bisa menyajikannya sebagai lauk. Untuk menyajikan hidangan utama, tambahkan daging, bacon, sayuran panggang atau jika Anda seorang vegetarian, tambahkan tahu buatan sendiri.
   • Mengapa tidak menemani salmon asap salmon, caper, dan keju cair Anda? Enak sekali!

Metode 2 Menggunakan oven microwave

1. 
   

   
   Bersihkan kentang Anda. Karena Anda tidak akan menghilangkan kulit dari kentang Anda, penting untuk membersihkannya. Ambil kuas kecil dan gosok kulit kentang tanpa menekan terlalu keras untuk menghilangkan kotoran atau debu yang bisa macet. Kemudian biarkan mereka benar-benar kering.

2. 
   

   
   Bor umbi Anda. Bawalah garpu dan buatlah antara 8 dan 12 lubang di seluruh permukaan kentang Anda. Dengan cara ini, uap air akan bisa keluar saat memasak. Jika Anda tidak melakukan ini dan memasaknya dalam oven microwave, mereka kemungkinan besar akan pecah saat memasak.

3. 
   

   
   Bumbui kentang Anda. Lapisi kulit umbi dengan minyak zaitun extra virgin dan tambahkan sedikit garam. Jika Anda tidak ingin memakan kulitnya, Anda dapat melewati langkah ini. Minyak zaitun dan garam memang akan meningkatkan rasa kulit.

4. 
   

   
   Ambil wadah untuk oven microwave. Pindahkan kentang Anda ke wadah yang aman untuk microwave. Taruh di wadah tanpa tumpang tindih (berdampingan).

5. 
   

   
   Masak kentang Anda. Tempatkan oven microwave Anda pada daya tinggi dan biarkan umbi masak selama 5 menit. Setengah bagian atas kentang Anda akan matang dan lunak.

6. 
   

   
   Mengubah mereka. Balik umbi dan masak selama 3 menit. Ambil garpu dan tusuk kentang untuk melihat apakah cukup matang. Jika bagian dalamnya keras, biarkan mereka memasak dalam oven microwave selama 1 menit lagi, sampai dagingnya lunak. Untuk memasak kentang dalam oven microwave, Anda dapat membaca artikel ini: cara memasak kentang dalam oven microwave.

7. 
   

   
   Nikmati kentang lezat Anda di baju. Buat potongan sekitar 2 cm pada setiap tubercle memanjang. Masukkan sepotong mentega dan tuangkan sedikit garam dan merica atau tambahkan krim, keju atau bahan lain yang Anda suka.

Metode 3 dari 3: Menggunakan slow cooker

1. 
   

   
   Cuci kentang Anda. Karena Anda tidak akan menghilangkan kulit dari kentang Anda, penting untuk membersihkannya. Ambil kuas kecil dan gosok kulit kentang tanpa menekan terlalu keras untuk menghilangkan tanah yang bisa macet. Kemudian biarkan mereka benar-benar kering.

2. 
   

   
   Buat lubang pada umbi Anda. Bawalah garpu dan buatlah antara 8 dan 12 lubang di seluruh permukaan kentang Anda. Dengan cara ini, uap air akan bisa keluar saat memasak.

3. 
   

   
   Bumbui kentang. Lapisi kulit umbi dengan minyak zaitun extra virgin dan tambahkan sedikit garam. Jika Anda tidak ingin mengkonsumsi kulit, Anda dapat melewati langkah ini. Minyak zaitun dan garam memang akan meningkatkan rasa kulit.

4. 
   

   
   Tempatkan mereka di aluminium foil. Bungkus setiap kentang dalam selembar aluminium foil. Dengan cara ini, mereka tidak akan memasak berlebihan. Lain kali Anda pergi berkemah, Anda dapat mengikuti metode ini dan kemudian menempatkan kentang di bara api unggun Anda! Anda akan mendapatkan kentang yang luar biasa dalam bara dalam 2 hingga 3 jam.

5. 
   

   
   Masak umbi Anda. Tutup pemasak lambat dan biarkan kentang masak dengan daya terendah selama 8 hingga 10 jam. Misalnya, Anda bisa meletakkan kentang untuk dimasak di pagi hari sebelum pergi ke tempat kerja Anda dan kentang akan siap saat Anda tiba di rumah.

6. 
   

   
   Nikmati kentang Anda di baju. Keluarkan kentang dari kertas timah dan potong takik sedalam sekitar 2 cm pada setiap tubercle memanjang. Masukkan sepotong mentega dan tuangkan garam dan lada hitam (seperti lada Kampot) atau tambahkan krim segar, keju, atau bahan lain yang Anda suka.

nasihat

• Jika Anda membiarkan kentang untuk beristirahat terlalu lama setelah dimasak, kulitnya akan melembut dan menjadi garing.
• Untuk menambahkan keju meleleh ke kentang Anda di baju, potonglah potongan sekitar 2 sampai 3 cm memanjang sebelum menyelesaikan memasak. Tempatkan sepotong keju yang enak di dalam setiap kentang dan masak lagi selama beberapa menit. Kemudian tambahkan sedikit mentega dan daun bawang cincang.