Isi
- tahap
- Bagian 1 Mempersiapkan sandwich gulung
- Bagian 2 Sajikan sandwich gulung
- Bagian 3 Menambahkan roti gulung
Sandwich yang digulung hanyalah sepotong kecil roti yang diisi dengan bahan-bahan pilihan Anda dan digulung sendiri. Tergantung pada isian yang digunakan, roti gulung dapat dinikmati kapan saja. Mereka cocok untuk rasa yang sederhana seperti untuk pesta. Selain itu, sandwich ini adalah ukuran yang sempurna untuk jari kelingking, dan akan memberikan efeknya pada balita yang berulang tahun! Jika Anda tidak terbiasa menyiapkan makanan pembuka, ketahuilah bahwa roti gulung cukup mudah untuk dibuat. Setelah memahami gerakan dasar, Anda dapat menghiasnya sesuai dengan selera dan selera tamu Anda.
tahap
Bagian 1 Mempersiapkan sandwich gulung
-
Potong irisan tipis roti. Mulailah dengan mengambil sepotong roti sandwich favorit Anda. Potong irisan tipis memanjang. Semakin halus irisan, semakin mudah untuk menggulungnya sendiri. Saat Anda memotong, upayakan irisan menjadi teratur.- Memotong ke arah panjang, Anda akan bisa menggulung lebih lama.
-
Potong keraknya. Beberapa orang lebih suka sandwich tanpa kerak, tetapi perlu untuk menghapusnya saat Anda membuat sandwich gulung. Ambil pisau dan potong kerak di sekitar irisan. Cobalah untuk menghapus sesedikit mungkin.- Tidak seperti sandwich tradisional, kami hanya akan menggunakan satu potong roti per sandwich.
-
Ratakan roti dengan rolling pin. Roti cenderung ringan dan kapas saat baru saja dipotong. Ratakan dengan pin bergulir untuk mengompres irisan dengan benar. Selain meningkatkan area untuk menyebar, itu akan memfasilitasi berliku. -
Taruh satu lapis mentega. Ambil pisau untuk menyebarkan mentega pada roti di sisi tempat Anda akan menjatuhkan bahan-bahan. Ini akan membantu menjaga roti tetap lembab dan membuatnya lebih mudah untuk digulung.- Anda bisa mentega roti di kedua sisi Anda takut roti terlalu kering.
-
Letakkan bahan lapis kedua. Keju segar, mayones, dan ham adalah pilihan yang sangat baik. Setelah Anda memasukkan mentega, masukkan bahan lapis kedua untuk melapisi permukaan roti secara merata. Kemudian, homogenisasi lebih lanjut dengan pisau.- Anda juga bisa meletakkan beberapa lapisan, meskipun beberapa bahan mungkin tidak saling menempel.
-
Tambahkan lapisan bahan paling tebal lalu. Ingatlah bahwa Anda harus menggulung sandwich Anda. Anda harus menghindari mengisi roti terlalu banyak. Ham dan salami adalah pilihan yang bagus karena biasanya dipotong menjadi irisan yang sangat tipis secara default dan mudah digulung. Meskipun bahan-bahan seperti irisan ham tidak terlalu menambah ketebalan, ingat bahwa Anda harus bisa menggulungnya di akhir. -
Gulung roti seperti burrito. Saat semua bahan diletakkan di atas roti, ambil satu sisi dan mulailah menggulung roti itu sendiri seperti yang akan Anda lakukan untuk burrito. Jika Anda telah memotong irisan panjang, mulailah dengan membungkus sisi yang lebih pendek.- Langkah ini dan langkah pemotongannya sangat mirip dengan langkah yang harus diikuti untuk membuat sushi.
-
Bungkus dengan plastik. Ketika sandwich sudah siap, segera bungkus dalam plastik. Buka gulungan selofan dan bungkus masing-masing sandwich, hati-hati untuk mengejar udara.- Jika Anda lebih suka memotong sandwich sebelum memasukkannya ke dalam lemari es, jangan lupa untuk mengemas baki sandwich untuk mencegahnya mengering.
-
Biarkan setengah jam di lemari es. Sandwich yang digulung bisa dicicipi segera, tetapi Anda juga bisa mengemasnya dan mendinginkannya untuk memastikan bentuknya tetap.- Jika Anda menyajikan sandwich ini dengan bahan-bahan dingin (seperti keju segar) di hari yang panas, pertimbangkan untuk membiarkannya lebih lama di lemari es. Anda bisa membuatnya tetap dingin 24 jam.
Bagian 2 Sajikan sandwich gulung
-
Potong setiap sandwich menjadi potongan-potongan kecil. Ketika Anda telah menggulung potongan roti Anda pada isian, ambil pisau dan potong menjadi potongan-potongan kecil dengan ukuran seragam. Buat irisan dengan ukuran yang sama dengan sushi.- Potongan Anda harus sedikit kurang dari 3 cm.
-
Potong bagian yang menonjol. Jika Anda memiliki cukup banyak roti lapis, beberapa bahan mungkin meluap dari roti gulung. Jika ini masalahnya, potong kelebihannya dengan menempel sedekat mungkin ke roti.- Jika Anda tidak punya banyak waktu dan tampilan akhir tidak masalah bagi Anda, lewati langkah ini. Tetapi lebih baik untuk memotong apa yang ada di luar sana jika Anda ingin memberi kesan bahwa sandwich Anda dibuat oleh koki!
-
Amankan gulungan Anda dengan tusuk gigi. Sandwich gulung umumnya tahan dengan baik tanpa harus memperbaikinya. Tetapi lebih baik menambahkan tusuk gigi untuk memastikannya tidak terbuka. Sebelum disajikan, tekan tusuk gigi ke tengah setiap gulungan.- Jika gulungan itu untuk anak-anak atau manula, lebih baik menghindari tusuk gigi.
-
Sajikan di atas baki. Sandwich gulung sempurna untuk acara malam hari. Mereka sangat baik disajikan sebagai minuman beralkohol, jadi Anda harus berusaha menyajikannya di atas piring. Secara umum, itu cukup untuk menyelaraskannya di sekeliling papan dan kemudian terus menyimpannya ke bagian dalam papan.- Tempatkan saus buatan sendiri di tengah piring untuk mengesankan tamu Anda.
-
Buat makanan ringan untuk sekolah. Sandwich yang digulung sangat kecil sehingga bisa masuk dengan sempurna ke dalam Tupperware. Tempatkan mereka di ziploc untuk menjaga kesegaran mereka. Anda harus bisa mengulur tiga atau empat dalam kantong yang bisa ditutup kembali. Jika Anda membuatnya khusus untuk anak-anak Anda, Anda harus menghiasinya dengan bahan-bahan favorit mereka!
Bagian 3 Menambahkan roti gulung
-
Pilih jenis roti yang berbeda. Roti putih padat adalah roti standar untuk sandwich jenis ini, tetapi Anda juga dapat menggunakan sesuatu yang lebih ringan atau lebih menarik seperti tortilla (dengan tepung utuh atau tidak). Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk pemula karena mereka mudah digulung dan tidak memiliki kerak.- Coba juga roti pita, brioche atau naan. Ratakan roti dengan baik sebelum membuat sandwich Anda.
-
Oleskan saus asli. Jika Anda ingin sandwich gulung Anda sederhana dan klasik, oleskan mentega, mayones atau mustard. Ide bagus jika Anda harus membuat banyak sandwich. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang asli, coba saus berikut:- humus
- kacang goreng
- saus salsa
- pesto
- saus pizza
-
Pilih topping yang enak. Buat berbagai sandwich gulung sehingga orang dapat memilih. Buat beberapa persiapan sederhana seperti sandwich ham dan keju, atau sandwich ayam cincang. Anda juga dapat mencampur beberapa daging, telur, tahu dan bumbu yang berbeda.- Pikirkan beberapa hidangan favorit Anda dan cobalah untuk menciptakan kembali citarasa tersebut dalam bentuk sandwich. Misalnya, Anda bisa membuat pizza atau sandwich Thailand.
-
Cobalah sandwich manis. Sandwich gulung juga bisa menjadi makanan penutup yang sangat baik jika Anda menggunakan bahan-bahan manis. Atau, Anda bisa membuat sandwich asam dan manis dengan mencampurkan daging lezat (seperti kalkun) dengan isian manis (seperti saus buah merah). Berikut adalah beberapa contoh topping manis untuk dicoba:- yoghurt wangi
- keju manis segar
- menyebar
- selai kacang
- sayang
- saus buah merah
- irisan tipis apel, persik, pisang, atau beri
-
Buat sandwich vegetarian. Banyak pilihan tersedia untuk sandwich vegetarian (dan itu akan cocok dengan sandwich daging juga). Pilih beberapa sayuran sambil mengingat bahwa Anda harus memotongnya dengan halus agar dapat menggulungnya dengan mudah dan memakannya dengan mudah. Jika Anda menggunakan sayuran dengan banyak air (seperti mentimun atau tomat), sebarkan roti terlebih dahulu agar tidak terlalu lunak. Berikut adalah daftar ide sayuran:- tomat
- daun bayam segar
- selada
- wortel parut
- irisan lada