Isi
- tahap
- Bagian 1 Memilih bahan
- Bagian 2 Tambalan daging dan ikan
- Bagian 3 Isi sayuran atau buah
- Bagian 4 Hiasan dan bumbu lainnya
- Bagian 5 Merakit bungkus
- Bagian 6 Bantalan yang ditawarkan oleh pembaca
Banyak restoran menawarkan bungkus, yang lebih atau kurang sandwich (dan kadang-kadang salad) disajikan dalam tortilla. Mereka mudah disiapkan dan tidak memerlukan pengalaman memasak. Jadi tinggal di rumah atau makan siang bersama Anda: Anda dapat menghemat uang, makan seimbang dan bersenang-senang mencoba semua jenis kombinasi yang berbeda.
tahap
Bagian 1 Memilih bahan
- Pilih bahan Anda. Lain kali Anda berada di pasar, cari makanan yang menarik bagi Anda. Aturan praktis yang baik adalah bahwa jika makanan bekerja dengan baik di sandwich, itu akan bekerja dengan baik di bungkus, tetapi karena bungkusnya tertutup, Anda juga dapat menggunakan bahan-bahan yang tidak cocok dengan sandwich.
-
Baringkan tortilla flat. Basis untuk pembungkus yang baik biasanya tortilla gandum besar, tetapi jika Anda suka, Anda bisa mengambil jagung. Anda mungkin dapat menemukan variasi warna-warni yang mengandung bahan-bahan seperti tomat atau bayam. Jika Anda tidak ingin membeli tortilla atau tidak menemukannya, Anda dapat melakukannya sendiri.- Apa pun pilihan tortilla Anda, letakkan di piring bersih atau talenan dan atur bahan di atasnya.
- Jika Anda ingin membuat bungkus hangat, panaskan tortilla dalam wajan dengan sedikit minyak.
- Apa pun pilihan tortilla Anda, letakkan di piring bersih atau talenan dan atur bahan di atasnya.
Bagian 2 Tambalan daging dan ikan
-
Tambahkan daging jika Anda memakannya. Anda dapat menggunakan daging dingin atau menyiapkan daging sendiri dengan memanggang, menggoreng, atau metode lainnya. Jika Anda memasak dagingnya sendiri, jangan lupa bumbui. Ayam, kalkun, daging sapi, ham, dan babi adalah pilihan umum. -
Jika Anda menyukai makanan laut, tambahkan beberapa. Udang dan ikan memberikan bungkus yang bagus dan lebih ringan. Anda juga dapat menggunakan tuna atau salmon yang dicampur dengan atau di samping pangkalan salad tuna.- Secara umum, gunakan daging atau ikan. Ikan cenderung memiliki rasa dan ure yang lebih lembut yang bisa hilang jika Anda juga memakai daging yang lebih berat.
Bagian 3 Isi sayuran atau buah
-
Tambahkan sayuran dan timbun tinggi-tinggi. Tidak ada batasan (well, hampir) jadi cobalah segala macam hal. Ini cara yang bagus untuk membuat paket kecil dan padat yang penuh dengan nutrisi lezat. Jika mau, Anda bisa membuat salad lengkap yang mudah diambil di tortilla.- Cobalah salad hijau dari segala jenis, bayam, kecambah, irisan lada (dimasak atau mentah), brokoli (jika Anda suka, kukus dengan ringan), tomat, zaitun, jamur dan bahan lain yang Anda suka.
- Cobalah salad hijau dari segala jenis, bayam, kecambah, irisan lada (dimasak atau mentah), brokoli (jika Anda suka, kukus dengan ringan), tomat, zaitun, jamur dan bahan lain yang Anda suka.
-
Coba buah segar atau kering. Meskipun mereka kurang umum dalam salad dan sandwich, Anda mungkin menemukan bahwa Anda menyukai nada tajam atau manis yang menambahkan buah. Cobalah potongan-potongan apel atau pir, anggur segar atau kering, atau buah lain yang menurut Anda cocok dengan hiasan Anda.
Bagian 4 Hiasan dan bumbu lainnya
-
Tambahkan kacang dan / atau biji. Kacang almond meruncing, kacang panggang dan cincang, biji bunga matahari atau biji wijen dapat menambahkan sentuhan segar dan tingkat keanggunan pada bungkusnya. -
Tambahkan keju, vinaigrette, dan bumbu lainnya. Jika Anda sedang diet, perhatikan kandungan lemaknya. Jika Anda menyukai mayones, keju, krim keju atau saus putih, Anda dapat menggunakannya dalam jumlah kecil. Jika tidak, coba tambahkan bumbu dengan sedikit makanan berlemak. Cobalah mustard, saus barbekyu, krim lemak ringan, yoghurt, kefir, saus salad ringan atau minyak dan cuka. -
Tambahkan bumbu yang Anda inginkan. Garam dan lada adalah pilihan umum, tetapi jangan lupa rempah-rempah segar dan kering lainnya seperti basil, oregano, kayu manis atau lada.
Bagian 5 Merakit bungkus
-
Di kepala Anda, bagi bungkus menjadi tiga strip paralel. Tempatkan trim di strip tengah, berhenti sedikit sebelum ujungnya. Lipat sekitar 7 cm dari setiap ujung ke tengah tortilla. Kemudian gulung sisa tortilla di sekeliling isian. Kencangkan dengan baik. -
Untuk melakukannya seperti di restoran, potong bungkus menjadi dua dengan sudut tertentu. -
Nikmati bungkus segar Anda.
Bagian 6 Bantalan yang ditawarkan oleh pembaca
-
Untuk bungkus ham, tomat, salad: gunakan tiga iris ham. Taruh daun selada di atas tortilla, lalu irisan ham, lalu taruh keju di atas ham. Tumpukan irisan tomat, merica, dan mentimun di atas keju. Taburi bungkus dengan garam, merica dan dorigan. Jika Anda mau, tambahkan minyak. Bungkus dan nikmati.
- Jika Anda memiliki bungkus favorit di sebuah restoran, perhatikan isinya saat berikutnya Anda memesannya. Cobalah untuk mereproduksi di rumah atau bahkan membuat versi yang lebih baik.
- Bungkus dapat dimakan panas atau dingin. Lakukan yang terbaik tergantung trim Anda.
- Anda tidak harus mengikuti semua langkah di atas sekaligus. Mulailah dengan kombinasi tradisional jika Anda tidak tahu harus mulai dari mana. Misalnya, cobalah tomat dan kemangi atau apel dan keju. Campur rasa kuat dengan rasa lebih sederhana dan netral.
- Untuk membuat bungkus yang lebih besar, coba gunakan nasi atau bukan selada. Nasi biasanya paling enak di bungkus panas, tetapi bisa juga dimakan dingin dengan makanan seperti kepiting atau tahu dingin.
- Jika tortilla Anda tidak cukup besar, Anda bisa tumpang tindih dua.
- Jika Anda makan makanan halal, gunakan tuna dengan atau tanpa mayones.
- Pastikan makanan tidak menimbulkan risiko kesehatan, terutama daging. Pastikan dagingnya dimasak. Jika Anda membawa bungkus untuk bekerja saat makan siang, masukkan ke dalam kulkas saat Anda tiba atau gunakan kotak es mini dengan roti es.