Isi
Pada artikel ini: Kumpulkan bahan-bahan. Buang ziti berlapis-lapis
Zed panggang adalah hidangan pasta Italia yang lezat yang merupakan variasi dari lasagna tradisional. Sangat cocok untuk malam musim gugur atau musim dingin atau untuk mendaur ulang sisa makanan selama sore musim panas. Alih-alih pasta pipih, hidangan ini menggunakan ziti, adonan berbentuk tabung, seperti a bulu ayam. Meskipun pasta panggang agak menakutkan, ziti sebenarnya sangat mudah disiapkan. Inilah cara menyiapkan hidangan pasta lezat ini untuk Anda dan keluarga.
tahap
Metode 1 Pasang bahan-bahannya
-
Tempatkan panci air asin sampai mendidih. Didihkan. -
Tambahkan pasta ziti dan masak sampai matang al denteatau 8 menit. Kemudian, tiriskan. -
Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° C. -
Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang dan mulailah memasak bawang dan daging sapi giling. Jika Anda tidak menggunakan daging sapi, goreng bawang sendirian dalam minyak zaitun. Ziti enak, bahkan tanpa daging. -
Setelah bawang dan dagingnya berubah kecokelatan, tambahkan dua toples saus tomat ke dalam wajan. Saat saus mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit. -
Dalam mangkuk terpisah, campur telur dan ricotta. Campur sampai campurannya creamy. -
Campur ziti al dente dan campuran ricotta. Sisihkan.
Metode 2 Letakkan ziti berlapis-lapis
-
Ambil loyang 20x30 cm dan mulailah mengatur lapisan ziti dengan menutupi bagian bawahnya dengan saus. -
Kemudian ambil campuran adonan dan ricotta dan buat lapisan. Jangan menaruh terlalu banyak pasta pada satu lapisan, Anda akan menempatkan setidaknya satu lapisan lagi sebelum memasak. -
Kemudian tambahkan lapisan parmesan dan mozzarella. Campurkan kedua keju satu sama lain dan tutupi pasta. -
Selesai lapisan dengan taburi dengan oregano kering dan basil kering. -
Ulangi sampai Anda telah menggunakan semua bahan kecuali log mozzarella. -
Potong mozzarella menjadi irisan tebal dan tutup bagian atas hidangan ziti. -
Masak selama 30 menit, sampai keju meleleh dan ringan dipanggang. -
Sajikan.