Cara membuat kepiting rangoon

Isi

• tahap
• Metode 1 Siapkan isian
• Metode 2 dari 2: Ravioli segitiga
• Metode 3 dari 3: Ravioli berbentuk perahu
• Metode 4 dari 4: Ravioli berbentuk tas
• Metode 5 dari 5: Ravioli berbentuk bintang
• Metode 6 dari 6: Goreng ravioli Anda

Dalam artikel ini: Mempersiapkan pengisianRavioli dalam bentuk segitigaRavioli dalam bentuk perahuRavioli dalam bentuk tasRavioli dalam bentuk bintangMenggoreng ravioli Anda referensi

Kepiting rangoon adalah hidangan asal Cina yang sangat mudah disiapkan. Dapatkan kepiting dan campur dengan krim keju. Anda kemudian bungkus persiapan ini dalam potongan "pangsit" untuk membuat ravioli lezat yang Anda goreng dalam minyak panas. Baca artikel ini dan Anda akan segera menjadi ahli dalam mempersiapkan kepiting rangoon!

tahap

Metode 1 Siapkan isian

1. 
   

   
   Bawa pengolah makanan. Kocok keju krim sampai memiliki konsistensi yang lembut dan ringan. Anda bisa mengalahkan keju dengan menggunakan food processor yang Anda atur dengan daya sedang atau dengan menggunakan blender tangan.

2. 
   

   
   Tambahkan kepiting. Tambahkan dua pertiga cangkir (180 ml) kepiting dengan setengah sendok teh (2,5 ml) es cincang dan satu atau dua irisan bawang hijau ke dalam mangkuk food processor Anda. Campur bahan secara menyeluruh dengan satu sendok makan.

3. 
   

   
   Persiapkan permukaan kerja Anda. Tuang tepung pada permukaan kerja Anda dan tempatkan beberapa pangsit di atasnya. Anda akan menambahkan beberapa keju krim yang dicampur dengan kepiting di bagian tengah setiap pangsit. Anda akan melanjutkan sampai Anda tidak punya keju lagi.

4. 
   

   
   
   
   Tuang sedikit air ke dalam mangkuk. Untuk membentuk ravioli, Anda harus melembabkan tepi potongan pangsit Anda untuk membuat ravioli kepiting. Celupkan jari ke dalam mangkuk dengan air dingin dan basahi tepi selembar pangsit. Anda hanya perlu membasahi tepi agar ravioli Anda tetap tertutup.

5. 
   

   
   Tambahkan sedikit isian. Tempatkan sedikit krim keju (antara sendok teh (5 ml) dan satu sendok makan (15 ml)) dicampur dengan kepiting di tengah setiap pangsit. Jumlah pasti tergantung pada ukuran potongan pangsit. Anda harus membiarkan ujung-ujungnya terbuka sehingga Anda dapat melembabkannya dan menutup potongan pangsit untuk membuat ravioli.

Metode 2 dari 2: Ravioli segitiga

1. 
   

   
   Celupkan jari ke dalam air dingin. Lembabkan sepotong pangsit. Lipat secara diagonal untuk meletakkannya di sudut yang berlawanan. Tekan sedikit tips untuk menahannya.

2. 
   

   
   
   
   Tutup ravioli Anda. Dua sisi potongan pangsit selalu "terbuka". Basahi setiap sisi dan tekan sedikit untuk menahannya di tempat. Anda sekarang memiliki ravioli dalam bentuk segitiga.

Metode 3 dari 3: Ravioli berbentuk perahu

1. 
   

   
   Pertama, buat segitiga. Lembabkan sepotong pangsit dan lipat secara diagonal untuk meletakkannya di sudut yang berlawanan. Tekan sedikit untuk menutup ravioli. Lembabkan kedua ujung lainnya dan tekan ke bawah untuk menahannya.

2. 
   

   
   Tutup ravioli Anda. Basahi dan lipat ujung kiri segitiga dengan menempatkan ujungnya di tengah dan di dasar segitiga. Kemudian basahi ujung kanan dan lipat untuk meletakkan ujung pada ujung yang berlawanan yang baru saja Anda lipat. Tekan paku untuk menahannya. Anda sekarang memiliki ravioli dalam bentuk perahu (atau amplop).

Metode 4 dari 4: Ravioli berbentuk tas

1. 
   

   
   Celupkan jari ke dalam air dingin. Basahi seluruh tepi bawah pangsit. Lipat sisi kanan bawah dan kiri bawah potongan pangsit ke atas dan satukan ujung di atas dan di tengah pad. Tekan sedikit tips untuk menahannya. Juga, tekan seluruh tepi bawah untuk membuatnya tetap tertutup.

2. 
   

   
   Lipat ujung kanan atas. Lembabkan sisi kanan dan ujung kanan atas pangsit dan lipat di tengah dan di atas trim untuk memenuhi ujung kedua sisi yang baru saja Anda gabungkan. Tekan ke bawah untuk menahan ketiga titik pada tempatnya dan tekan tepi untuk merekatkannya ke tepi kanan bawah.

3. 
   

   
   Lipat ujung kiri atas. Basahi ujung dan sisi kiri atas dan gabungkan ujung ini ke tiga titik lain yang sebelumnya Anda gabungkan. Tekan dan tekan di samping untuk menutup ravioli. Anda sekarang memiliki ravioli berbentuk tas.

Metode 5 dari 5: Ravioli berbentuk bintang

1. 
   

   
   Celupkan jari ke dalam air dingin. Basahi bagian bawah kanan dan kiri bawah selembar paku dan semua bagian bawah. Bergabung dengan sisi kanan bawah ke sisi kiri bawah di tengah dan di atas trim. Kali ini, Anda tidak bergabung dengan paku persegi, Anda menyatukan masing-masing sisi antara ujungnya dan lipatan pusat, meninggalkan paku lepaskan. Tekan tengah di setiap sisi untuk menahan ravioli di tempatnya.

2. 
   

   
   Celupkan jari ke dalam air dingin. Lembabkan sisi atas dan kanan atas serta kiri atas potongan pangsit. Lipat kedua sisi dengan lembut untuk bergabung ke kedua sisi yang sebelumnya Anda tutup. Bergabunglah dengan mereka dengan cara yang sama, di antara ujung dan tengah alun-alun, meninggalkan paku lepaskan. Tekan dengan ringan keempat sisi agar ravioli Anda tetap tertutup. Anda sekarang memiliki ravioli tertutup yang ujungnya terbuka membentuk bintang berbentuk "X".

Metode 6 dari 6: Goreng ravioli Anda

1. 
   

   
   Ambil pot. Tuang tujuh hingga sepuluh sentimeter minyak sayur ke dalam panci. Anda bisa menggunakan penggorengan, panci besar atau wajan, tetapi pot juga sesuai. Panaskan minyak sayur di atas kompor dengan api sedang hingga mencapai suhu seratus tujuh puluh lima hingga seratus sembilan puluh derajat celcius.
   • Anda dapat menggunakan termometer baca instan untuk menentukan suhu oli secara akurat. Ada termometer yang bisa Anda gantung di ujung wadah Anda. Mereka memungkinkan Anda untuk memantau suhu selama durasi memasak.

2. 
   

   
   Goreng kepiting rangoon Anda. Saat minyak berada pada suhu yang tepat, masukkan ravioli ke dalam panci. Jangan letakkan lebih dari enam atau tujuh ravioli sekaligus. Ravioli Anda membutuhkan ruang di dalam panci untuk memasak secara merata dan tidak saling menempel. Juga lebih mudah bagi Anda untuk menghilangkannya dari minyak panas pada akhir memasak. Jika Anda tidak terbiasa menggoreng makanan, jangan memasukkan lebih dari tiga atau empat ravioli ke dalam panci.

3. 
   

   
   Biarkan cokelat ravioli Anda dalam minyak. Goreng kepiting rangoon Anda selama sekitar lima hingga tujuh menit. Ketika cukup matang, ravioli Anda mengapung di permukaan dan warnanya cokelat keemasan. Keluarkan mereka dari panci dengan sendok berlubang atau penjepit dapur, berhati-hatilah agar tidak terbakar dengan minyak panas.

4. 
   

   
   Dapatkan handuk kertas. Saat Anda mengeluarkan ravioli dari minyak panas, letakkan di atas beberapa lembar tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.

5. 
   

   
   Nikmati rangoon kepiting sukulen Anda. Sajikan ravioli Anda setelah dibiarkan beberapa menit di atas kertas. Tempatkan ramekin yang mengandung kecap atau saus persiapan Anda di atas meja dan makan ravioli Anda dengan sumpit tentunya!