Isi
- tahap
- Bagian 1 dari 3:
Siapkan stroberi - Bagian 2 dari 3:
Untuk memastasi stroberi - Bagian 3 dari 3:
Sajikan stroberi maserasi - nasihat
- Elemen yang diperlukan
Mengasinkan makanan asin seperti daging atau ikan memungkinkan rempah-rempah, rempah-rempah dan cairan untuk meresap ke dalam daging sebelum dimasak dan dengan demikian aroma makanan. Saat Anda mengasinkan buah atau membuat kue, tujuannya adalah sama, kembangkan rasanya. Memanggang stroberi memungkinkan untuk membuat meninggalkan cairan buah dan dengan demikian memberikan rasa yang lebih manis dan jus yang lezat.
tahap
Bagian 1 dari 3:
Siapkan stroberi
- 1 Bilas stroberi. Masukkan stroberi ke dalam saringan dan bilas di bawah air dingin untuk menghilangkan residu atau serangga tanah.
-
2 Keringkan stroberi. Olesi mereka dengan handuk kertas untuk menghilangkan air. -
3 Saring stroberi. Tempatkan stroberi secara horizontal dan potong bagian atas dengan pisau tajam untuk mengangkat ekor. -
4 Potong stroberi. Anda bisa membiarkannya utuh, tetapi memotongnya menjadi dua atau empat memungkinkan untuk melepaskan lebih banyak rasa. pengiklanan
Bagian 2 dari 3:
Untuk memastasi stroberi
-
1 Siapkan campuran untuk memanaskan buah-buahan. Yang paling sederhana adalah menggunakan dua sendok makan gula untuk 450 g stroberi. Anda juga dapat mencoba ini:- 15 cl sirup gula untuk 450 g stroberi,
- 2 sendok makan Cointreau dan 2 sendok makan gula icing (diayak) untuk 450 g stroberi,
- 5 cl madu dan 4 sendok makan liqueur à jeruk untuk 450 g stroberi.
-
2 Campur bahannya. Siapkan campuran Anda dalam mangkuk salad sebelum menambahkan stroberi. -
3 Campurkan stroberi dan bumbunya. Tambahkan stroberi ke mangkuk dan aduk rata untuk menutupi buah dengan campuran. -
4 Diamkan pada suhu kamar selama 15 hingga 30 menit. pengiklanan
Bagian 3 dari 3:
Sajikan stroberi maserasi
-
1 Makan stroberi yang dimaserasi seperti apa adanya. Merendam stroberi dengan aroma seperti madu atau minuman keras memungkinkan mereka untuk dimaniskan dengan baik. Sirup yang terbentuk bisa menghiasi makanan penutup. -
2 Tambahkan stroberi ke pencuci mulut. Tambahkan makanan penutup favorit Anda seperti es krim, kue keju atau pai (Anda mungkin perlu menyemprotkan sedikit sirup untuk menghindari membuat makanan penutup terlalu cair). -
3 Campurkan stroberi yang dimaserasi dengan yogurt biasa. -
4 Selamat menikmati! pengiklanan
nasihat
- Anda dapat mencoba cuka balsamic untuk memberikan rasa asli dan berbeda untuk stroberi Anda. Tiga puluh menit sebelum menyajikan stroberi Anda, potong menjadi irisan tipis. Tempatkan dalam 5 cl cuka balsamic, tiriskan dan sajikan.
Elemen yang diperlukan
- Pisau tajam
- Kertas penyerap
- Sebuah talenan
- Mangkuk salad
- Sendok