Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.Krim Bavaria adalah hidangan penutup Swiss lezat yang juga dikenal sebagai "bavaria cream" atau sekadar "Bavarian". Persiapan ini sering disajikan sendirian atau dengan coulis buah. Ini juga dapat digunakan untuk membuat donat atau puff krim. Krim Bavaria adalah krim kental yang terbuat dari susu dan kuning telur dan wangi dengan vanila. Ini kemudian diringankan dengan krim kocok dan didinginkan.
bahan
- 300 ml krim cair
- 300 ml krim kental
- 1 sendok makan gelatin bubuk
- 50 ml susu
- 50 g gula mengkristal
- 5 butir telur, putih dipisahkan dari kuning telur
- 1 buah vanilla pod atau 1 sendok teh ekstrak vanilla
tahap
- 11 Sajikan dengan raspberry coulis atau jus lemon. pengiklanan
nasihat
- Jika Anda ingin mengisi puff atau éclair dengan campuran ini, tambahkan sedikit krim kocok dan letakkan campuran tersebut di lemari es selama 1 hingga 2 jam sebelum menuangkannya ke dalam tas kue.
- Untuk versi yang lebih ringan dari krim Bavarian, campur gelatin dengan air dan gunakan susu untuk menyiapkan tas Anda alih-alih krim.
Elemen yang diperlukan
- Panci
- Wadah
- Pengocok atau blender
- Es krim
- Ramekin atau wadah kecil
- Sendok kayu