Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.Kue muslin adalah jenis kue ringan di mana mentega diganti dengan minyak. Ini jenis kue yang lezat dan mudah dibuat. Resep dasar tetap sama tetapi ada varian yang tak terbatas (dan banyak dari varian ini ada di ).
tahap
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 160 ° C. -
Campur tepung, garam, gula dan baking powder dalam mangkuk besar. Buat lubang kecil di tengah dan tuangkan dalam minyak, kuning telur dan aroma vanila. Kocok selama 2 menit hingga halus dan merata. -
Dalam mangkuk lain, kocok putih telur dengan krim tartar. Krim ini adalah ringannya kue, sehingga sangat penting untuk dikalahkan dengan kuat. -
Perlahan tambahkan telur kocok ke adonan. Berhati-hatilah untuk memasukkannya dengan lembut dan jangan diaduk. Lanjutkan sampai telur tercampur rata dengan adonan. -
Tuang adonan ke dalam cetakan tanpa kulit. Pilih cetakan perapian berdiameter 20 atau 23 cm atau cetakan persegi selebar 20 cm. -
Tempatkan di oven. Masak sekitar 1 jam atau sampai kue kembali bentuknya setelah disentuh dengan jari-jari Anda. -
Setelah kue matang, keluarkan dari oven. Balik cetakannya agar dingin. Anda bisa meletakkan botol di tengah cetakan, tetapi hati-hati jangan sampai menjatuhkan kue yang ada di dalamnya! -
Longgarkan tepi kue dengan spatula atau pisau roti. Jika mau, Anda bisa menutupinya dengan icing atau topping sebelum disajikan.
- Anda dapat mengganti aroma vanila dengan parfum lain yang Anda sukai. Jika Anda lebih suka ekstrak jeruk atau lemon, tuangkan dalam 1 sendok teh. Untuk daging, tuangkan hanya 1/2 sendok teh.