Isi
- tahap
- Metode 1 dari 3: Buat salad buah yang mudah dan cepat
- Metode 2 dari 2: Buat salad buah dengan madu dan sirup jeruk
- Metode 3 dari 3: Buat salad buah krim
Bukan tanpa alasan bahwa salad buah sangat sukses. Mudah disiapkan dengan semua jenis buah-buahan dan merupakan makanan penutup yang ringan, segar, dan lezat. Untuk membuatnya cepat, campur buah persik, stroberi, dan buah merah lainnya dengan sedikit jus lemon, madu, dan cuka. Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih manis, campur beberapa buah eksotis dengan sirup yang terbuat dari madu dan jeruk. Untuk membuat hidangan penutup yang lebih kaya dan berkrim, Anda bahkan dapat memasukkan potongan buah dalam campuran keju segar, mayones, gula, dan yoghurt Yunani. Mencicipi yang enak!
tahap
Metode 1 dari 3: Buat salad buah yang mudah dan cepat
-
Potong stroberi dan buah persik. Potong-potong setebal 1 cm. Bilas 500 g stroberi dikupas dan tiga buah persik sedang dan potong menjadi irisan tipis, bahkan dengan pisau tajam kecil.- Jika Anda tidak dapat menemukan buah persik matang, gantilah dengan nektarin atau prem.
-
Campurkan buah-buahan dan rempah-rempah. Campurkan buah persik, stroberi, blueberry, dan basil. Masukkan irisan stroberi dan buah persik ke dalam mangkuk salad. Tambahkan 100 g blueberry dan satu sendok makan basil atau mint segar. Secara lembut campur bahan menggunakan tong salad atau dua sendok besar.- Jika suka, Anda dapat mengganti blueberry dengan raspberry atau blackberry.
-
Tambahkan bahan lainnya. Tuang dua sendok makan jus lemon, satu sendok makan madu atau sirup maple dan dua sendok makan cuka balsamic ke dalam mangkuk salad yang berisi buah-buahan.- Cuka balsamic akan menambahkan catatan asam ke salad buah. Jika Anda ingin rasanya lebih manis, hilangkan bahan ini.
-
Campur bahannya. Campur isi mangkuk salad sampai buah-buahan dilapisi dengan campuran cair. Sajikan salad buah segera atau tetap dingin sambil menunggu untuk memakannya. Anda bisa menyimpannya di lemari es hingga 2 hari.- Semakin lama Anda menyimpannya, semakin lembut buah dan semakin banyak cairan yang terkumpul di bagian bawah wadah.
Metode 2 dari 2: Buat salad buah dengan madu dan sirup jeruk
-
Siapkan sirup. Masukkan madu, jus, dan kulit jeruk ke dalam mangkuk. Parut satu sendok teh kulit jeruk dan satu sendok teh kulit jeruk nipis dan masukkan ke dalam mangkuk kecil. Tambahkan dua sendok makan madu, dua sendok makan jus jeruk segar dan setengah sendok makan jus jeruk nipis segar. Kocok bahan sampai tercampur rata.- Jika suka, Anda bisa mengganti madu dengan sirup belati.
-
Potong buah besar. Potong mangga, pisang, persik, dan nektarin. Angkat bagian yang keras di jantung nanas dan potong buah menjadi kubus atau segitiga kecil. Kupas persik dan mangga dan potong-potong dengan ukuran yang sama. Anda dapat meninggalkan kulit pada nektarin sebelum memotongnya. Masukkan semua potongan ke dalam mangkuk salad besar.- Jika Anda ingin salad buah menjadi dingin, dinginkan buah sehingga dingin sebelum memotong atau mendinginkan potongan selama 30 menit sebelum disajikan.
-
Tambahkan stroberi dan blueberry. Keluarkan ekor dari 250 g stroberi dan potong setiap buah menjadi empat perempat dengan ukuran yang sama. Masukkan ke dalam mangkuk salad berisi buah-buahan yang sudah Anda potong dan tambahkan 300 g blueberry segar.- Jika Anda tidak ingin memotong stroberi menjadi empat bagian, iris tipis-tipis atau biarkan utuh ketika masih cukup kecil.
-
Tambahkan sirup dan mint. Tuang sirup madu dan jeruk di atas buah-buahan dan tambahkan mint yang sudah dicincang. Campur semua bahan dengan lembut menggunakan dua sendok besar. Sajikan salad buah segera setelah siap.- Anda dapat menyimpan sisa makanan di kulkas selama 2 hari, tetapi semakin lama Anda menyimpan buah, semakin banyak rendam dan kelembutan.
Metode 3 dari 3: Buat salad buah krim
-
Siapkan krim. Campurkan keju, yoghurt, mayones, dan gula. Masukkan tiga sendok makan (50 g) keju alami polos, empat sendok makan (75 g) yoghurt gaya Yunani, empat sendok makan (60 g) mayones polos, dan empat sendok makan (25 g) gula bubuk dalam mangkuk salad. Kocok bahan-bahan dengan sendok kayu atau pengocok sampai Anda mencapai campuran yang sangat halus dan lembut.- Penting bahwa keju berada pada suhu kamar dan melunak. Jika terlalu dingin dan keras, itu akan membentuk potongan-potongan kecil dalam campuran.
-
Potong apel dan anggur. Lepaskan inti dari empat apel manis dan potong masing-masing menjadi kubus kecil. Letakkan 150 g anggur putih dan 150 g merah di talenan dan potong masing-masing anggur dengan hati-hati.- Apel seperti gala, lada merah muda atau keemasan lezat memiliki daging yang manis.
Untuk memotong anggur menjadi dua dengan mudah dan cepat, menjepit mereka di antara dua tutup plastik dengan ukuran yang sama. Pegang penutup di tempatnya dan geser pisau di antaranya.
-
Campur bahannya. Aduk apel, kismis, dan pisang dalam krim. Masukkan potongan apel dan anggur ke dalam mangkuk yang berisi campuran krim. Tambahkan 250 g potongan kaleng kalengan kering dan campur bahan dengan sendok besar untuk benar-benar melapisi buah.- Saat menguras nanas, buang sirup, minum atau simpan untuk yang lain.
-
Tambahkan clementine. Sajikan salad dengan segera. Pisahkan 300g clementine kecil ke dalam segmen dan tambahkan ke bahan lainnya. Gabungkan mereka dengan sangat lembut menggunakan spatula silikon untuk menghindari pecahnya. Sajikan salad buah dengan segera.- Anda dapat menyimpan salad krim ini di lemari es selama sehari, tetapi hindari menyimpan sisa makanan, karena apel akan berubah warna menjadi cokelat dan krim akan menjadi cair.