Isi
Dalam artikel ini: Saus petani dengan bacon sederhana Saus petani dengan bacon krem
Anda ingat yang lezat Biskits disertai dengan saus nenekmu? Ingin tahu bagaimana cara menciptakan saus lezat ini yang membuat mulut Anda berair? Tidak terlihat lagi. Ikuti petunjuk sederhana ini dan Anda akan membuat saus bacon petani sendiri dalam waktu singkat.
tahap
Metode 1 dari 2: Saus petani dengan bacon sederhana
-
Masukkan wajan yang dalam ke atas api sedang. Tambahkan ½ cangkir lemak bacon ke dalam wajan. Lemak daging harus berasal dari daging yang sudah Anda masak sebelumnya. -
Tambahkan 2 cangkir tepung ke dalam wajan. Aduk tepung dalam lemak daging sampai membentuk pasta. Ini harus memakan waktu sekitar satu menit agar bahan-bahannya bisa dipadukan dengan baik. -
Lanjutkan mengaduk selama 5 menit. Lanjutkan sampai campuran halus dan berwarna coklat. Kombinasi ini seharusnya mengikat saus Anda. -
Tambahkan 7 gelas susu. Tuang susu dengan hati-hati dan biarkan mendidih. Aduk dari waktu ke waktu untuk menggabungkan bahan-bahannya. -
Masak saus selama 3 hingga 5 menit. Lanjutkan memasak sampai saus mencapai ketebalan yang diinginkan. Kemudian matikan api dan tuangkan saus ke dalam wadah di mana Anda dapat dengan mudah menuangkannya ke makanan. -
Sajikan. Selesaikan saus dengan menambahkan bacon hancur dan tuangkan di atas roti hitam panggang, Biskits, kentang tumbuk atau hidangan lezat lainnya.
Metode 2 dari 2: Saus Pedas Bacon Krim
-
Masukkan wajan yang dalam ke atas api sedang. -
Masak 6 iris daging asap di wajan. Masak daging dengan ¼ cangkir mentega di wajan sampai hampir garing. Setelah selesai, angkat dari wajan, tiriskan, dan sisihkan 4 sendok makan lemak masak. -
Kocok tepung dan lemak dalam wajan. Masukkan 4 sendok makan tepung dan 4 sendok makan lemak ke dalam wajan dan aduk bahan-bahan tersebut setidaknya selama satu menit, sampai semuanya sempurna. Berhati-hatilah untuk tidak membakar tepung dan jika mulai membakar, saatnya untuk menambahkan susu. -
Campur susu dalam campuran. Tambahkan 2 ½ gelas susu ke dalam campuran dan terus aduk bahan-bahannya. -
Tambahkan 1 kepala es cincang dan 1 kubus kaldu ayam ke dalam campuran. Ini akan menambah rasa lezat pada saus bacon petani Anda. Aduk rata untuk menggabungkan bahan-bahan. -
Panaskan campuran sampai akhir. Kemudian, didihkan selama 5 hingga 10 menit, agar saus mengental. -
Remukkan daging asap di atas campuran saat dimasak. Aduk perlahan dalam campuran. Biarkan mendidih hingga saus mencapai konsistensi yang Anda inginkan. -
Bumbui campuran sesuai selera Anda. Tambahkan garam dan merica ke saus, sesuai dengan selera Anda. -
Sajikan. Sajikan saus bacon krem ini Biskits renyah.