Isi
- tahap
- Metode 1 Gunakan kotak terisolasi
- Metode 2 dari 2: Simpan makanan dingin dan panas secara bersamaan
- Metode 3 Lakukan tes pelestarian panas
Jika Anda memiliki bekal makan siang, penting untuk menyimpannya pada suhu yang tepat. Untuk mencapai ini, Anda membutuhkan kotak terisolasi yang akan membuat makanan Anda tetap hangat. Hati-hati, Anda harus tahu cara menggunakannya dengan benar. Dimungkinkan, jika Anda tahu cara melakukannya, mengawetkan dalam kotak makanan panas yang sama dan juga makanan dingin lainnya. Jika Anda memiliki masalah dengan kotak terisolasi Anda atau Anda ingin tahu umur simpan hidangan panas, ada tes kecil yang mudah dicapai.
tahap
Metode 1 Gunakan kotak terisolasi
-
Tuangkan air hangat. Isi kotak terisolasi Anda dengan air mendidih dan biarkan selama 10 menit. Kotak Anda juga akan memanas. Dengan memanaskan kotak isotermal Anda, Anda akan mempromosikan pemeliharaan hidangan panas Anda sampai jam makan siang.- Setelah 10 menit, keluarkan air dari kotak terisolasi Anda.
-
Taruh makanan Anda di dalam kotak. Panaskan makanan Anda dalam microwave atau di atas kompor. Panaskan makanan hingga mendidih, 100 ° C. Dengan demikian, Anda bisa makan beberapa jam kemudian, saat makan siang hidangan panas.- Perhatikan bahwa memanaskan pada suhu tinggi sekarang akan memungkinkan Anda untuk makan lebih hangat 3 hingga 4 jam kemudian, tetapi masih cukup panas untuk menikmatinya.
-
Tutup kotaknya. Setelah mengisi kotak berinsulasi, tutup rapat untuk menjaga panasnya. Pastikan kotak Anda dilengkapi dengan segel. Ini akan membantu menjaga panas di dalam kotak.- Perhatikan bahwa jika piring di dalam kotak itu untuk anak-anak, tutup kotak itu semua sama dan tidak sedikit sehingga bisa dibuka. Saat makan siang, ia dapat meminta bantuan seseorang untuk membukanya.
-
Jangan pecahkan kotak sebelum jam. Jaga agar kotak terisolasi Anda tertutup rapat sampai saat makan. Ketahuilah bahwa jika Anda membuka kotak sebelum makan untuk mengendalikan suhu, Anda akan terhindar dari panas yang ditemukan dan mungkin makan dengan suam-suam kuku terbaik pada saat Anda ingin menikmatinya.- Jika ini untuk seorang anak, ingatlah untuk memberi tahu bahwa kotak berinsulasi harus tetap tertutup dan hanya boleh dibuka saat makan siang.
Metode 2 dari 2: Simpan makanan dingin dan panas secara bersamaan
-
Ambil tas terisolasi. Agar makanan Anda hangat dan dingin pada suhu masing-masing, tempatkan keduanya di dalam kantung berinsulasi yang Anda tutup dan baru saat Anda mengonsumsinya.- Jangan berharap untuk menyimpan makanan Anda dalam tas sederhana, seperti tas kertas cokelat. Tas biasa, seperti yang terakhir, tidak diisolasi dan tidak akan membantu menjaga suhu makanan.
-
Tutupi kotak Anda dengan handuk. Sebarkan di sekitar kotak isotermal Anda kain atau handuk kertas. Ini akan menjaga suhu di dalam lapisan tambahan itu dengan lapisan pelindung tambahan ini. Selain itu, Anda akan mencegah kontak dengan makanan dingin di tas pendingin Anda.- Gunakan karet gelang untuk menahan handuk pada kotak terisolasi Anda.
-
Atur makanan Anda dengan baik. Dalam tas pendingin Anda, letakkan makanan panas Anda di satu sisi dan yang dingin di sisi lain. Cobalah untuk memisahkan dengan baik elemen panas dan dingin. Jika mungkin, isolasi produk panas dari yang dingin dengan peralatan, handuk.- Catatan, jika itu untuk anak kecil, katakan padanya baik-baik untuk tidak membongkar produk panas sebelum waktunya karena dia mungkin makan dingin.
-
Tempatkan elemen pemisah. Di tas pendingin Anda, jika Anda memiliki separator yang memungkinkan Anda untuk mengotakkan bagian dalamnya, gunakan itu untuk mengisolasi makanan panas dan dingin sedikit lebih banyak. Masukkan pemisah ke dalam tas pendingin Anda di antara produk-produk panas dan dingin dan tutup tas dengan aman.- Perhatikan bahwa tanpa pemisah khusus untuk tas pendingin Anda, Anda dapat mengambil selembar karton untuk mengisolasinya.
Metode 3 Lakukan tes pelestarian panas
-
Didihkan makanan Anda. Rebus makanan Anda pada suhu 100 ° C atau Anda bisa mendidihkan air untuk melakukan tes pengawetan panas kotak terisolasi Anda.- Panaskan hingga 100 ° C makanan atau air dalam panci di atas kompor atau dalam wadah yang aman microwave.
- Dengan termometer, Anda dapat memeriksa apakah makanan yang dipanaskan berada pada suhu yang tepat atau 100 ° C.
-
Isi kotak yang sudah dipanaskan. Setelah suhu yang tepat tercapai, tuangkan makanan atau air Anda ke dalam kotak Anda. Kemudian, tutup rapat kotak isotermal Anda.- Ingatlah bahwa Anda harus terlebih dahulu menuangkan air mendidih ke dalam kotak Anda untuk dipanaskan. Setelah 10 menit, keluarkan air dari kotak dan tempatkan untuk tes air atau makanan yang juga telah dipanaskan hingga 100 ° C.
-
Naikkan waktu penutupan kotak. Setelah Anda mengisi kotak berinsulasi dan menutupnya, catat waktunya. Kemudian, perkirakan waktu yang berlalu sebelum Anda biasanya makan siang atau bahwa anak Anda makan siang.- Jika Anda memiliki kebiasaan menyelesaikan menyiapkan makan siang pada pukul 8:00 dan istirahat makan siang pada pukul 12:00, tunggu 4 jam untuk memeriksa efisiensi kotak isotermal Anda.
-
Periksa suhunya. Setelah masa tunggu berlalu, yaitu lamanya waktu makan Anda di kotak makan siang, buka kotak makan siang untuk memeriksa suhunya.- Selama pemeriksaan, jika makanan masih panas, itu berarti bahwa kotak isotermal Anda berkualitas baik. Ini akan memungkinkan Anda untuk makan makanan panas, yang akan disiapkan di pagi hari, pada saat makan siang Anda. Di sisi lain, jika makanan terlalu dingin untuk makanan yang biasanya panas, cobalah memanaskan ke suhu yang lebih tinggi, lalu periksa lagi atau beli pendingin baru.
- Menggunakan termometer, periksa suhu piring Anda. Sekitar 60 ° C, bahkan satu atau dua derajat di bawah, suhunya aman untuk hidangan panas. Di sisi lain, jika Anda menemukan suhu lebih rendah dari 38 ° C, sangat tidak sehat untuk ingin makan siang yang Anda siapkan di siang hari.