Cara memanggang iga babi

Isi

• tahap
• Metode 1 dari 3: Iga babi dengan kecap
• Metode 2 dari 2: Iga babi direndam dengan bir
• Metode 3 dari 3: Daging Babi Panggang dengan Saus Panas

Pada artikel ini: Iga Babi dengan Saus Kedelai Iga Babi yang Diasinkan dalam BirTiga Babi Panggang dengan Saus PedasReferensi

Iga babi panggang menjadikan makan malam musim panas yang ideal, terutama jika Anda mengadakan pesta kebun. Baca artikel ini untuk membuat tiga tulang iga babi yang mudah dibuat yang membuat air mulut Anda.

tahap

Metode 1 dari 3: Iga babi dengan kecap

1. 
   

   
   Campur semua bahan bumbu dalam mangkuk salad besar. Celupkan iga babi, tutup dan biarkan diasinkan selama dua hingga tiga jam di lemari es.

2. 
   

   
   Panaskan panggangan di atas api sedang. Ambil iga babi dari rendaman dan panggang setiap sisi selama enam hingga tujuh menit.
   • Babi harus memiliki rona cokelat keemasan dan memiliki tanda panggangan pada daging saat dimasak.

3. 
   

   
   Letakkan iga babi di atas piring saji. Sajikan segera dengan salad, nasi, atau iringan lainnya.

Metode 2 dari 2: Iga babi direndam dengan bir

1. 
   

   
   
   
   Campurkan air, bir, garam, gula, dan tetes tebu dalam mangkuk besar. Aduk campuran sampai garam dan gula larut, lalu tambahkan es batu.

2. 
   

   
   Tempatkan iga babi dalam kantong makanan plastik besar dengan penutup. Tuangkan bir ke dalam iga babi dan rendam dalam kulkas selama tiga hingga empat jam.
   • Balikkan tas dari waktu ke waktu.

3. 
   

   
   Panaskan panggangan sampai suhu sedang. Dalam mangkuk kecil, campur bawang putih, sage, garam dan merica. Ambil iga babi dari tas, gosokkan untuk mengeringkannya dan tutup dengan campuran bawang putih.

4. 
   

   
   Panggang setiap sisi daging babi selama sekitar 10 menit di setiap sisi. Tempatkan mereka di piring saji dan segera sajikan.

Metode 3 dari 3: Daging Babi Panggang dengan Saus Panas

1. 
   

   
   
   
   Campur bumbu dalam mangkuk kecil. Tutupi setiap iga babi dengan murah hati dengan campuran ini, masukkan ke dalam kantong makanan plastik dengan penutup dan dinginkan selama empat hingga enam jam.

2. 
   

   
   Panaskan panggangan Anda sampai suhu sedang. Ambil iga babi dari kantong plastik dan biarkan di suhu kamar selama sekitar dua puluh menit.

3. 
   

   
   Beri minyak pada panggangan untuk mencegah daging menangkapnya. Panggang setiap potongan daging babi selama 18 hingga 20 menit, putar setengah jalan saat dimasak (setelah 10 menit).
   • Daging babi harus tetap mencetak panggangan pada daging dan harus sedikit merah muda di tengah saat dimasak.

4. 
   

   
   Tempatkan iga babi di piring saji. Sajikan segera dan nikmati!