Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 18 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.Setiap tahun, sebuah maple kehilangan banyak bijinya. Jika Anda memilikinya di rumah, ketahuilah bahwa Anda bisa memakan bijinya. Perhatikan bahwa biji yang dimasak memiliki rasa yang terletak di antara bubur jagung dan kacang polong. Yang disebut biji disamare dapat dimakan kering atau mentah. Anda dapat menambahkannya ke salad, misalnya.
tahap
-
Kumpulkan bijinya. Pada saat yang sama, kumpulkan benih dengan menyerahkan tangan Anda ke dahan untuk mendapatkan buket. Itu harus dilakukan pada saat mereka masih hijau, tetapi mengambilnya hanya ketika mereka terbentuk dengan baik. Dimungkinkan untuk makan semua jenis maple disamares. Namun, perlu diingat bahwa semakin kecil bijinya, semakin manis rasanya, dan semakin besar bijinya, semakin pahitnya. Setelah kulit biji berwarna coklat, ia memiliki rasa yang lebih pahit sambil tetap menarik untuk dimakan. -
Hiasi bijinya. Potong selaput buah dalam bentuk heliks. Lalu peras kulit yang menutupi biji agar keluar. Setelah diekstraksi, Anda akan melihat apa yang tampak seperti kacang polong atau kacang. -
Hapus rasa pahitnya. Mengunyah biji mentah. Jika Anda merasakan rasa pahit, masukkan bijinya ke dalam panci berisi air, rebus. Cicipi lagi dan jika kepahitan masih ada, mulai lagi. Lakukan operasi ini sampai Anda tidak lagi merasakan rasa pahit. -
Masak bijinya. Jika biji Anda direbus, Anda bisa menambahkan mentega, merica, dan garam. Jika Anda belum merebus biji, Anda memiliki kemungkinan lain untuk memasaknya.- Anda bisa memanggangnya. Cukup letakkan di atas loyang, beri garam, lalu panggang selama 8 hingga 10 menit pada suhu 180 ° C.
- Keringkan bijinya. Atur benih di tempat yang hangat dan cerah. Anda juga bisa menggunakan dehidrator. Biarkan mengering sampai biji menjadi garing. Maka Anda bisa menghancurkannya, bahkan menggilingnya.