Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 18 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.Ikan lele adalah hewan laut yang sangat kuat, menunjukkan keuletan kulit mereka. Namun daging mereka enak dan sangat menghargai waktu yang dihabiskan untuk menyiapkan. Seekor ikan lele dapat dibersihkan dengan berbagai cara, tetapi beberapa metode lebih mudah daripada yang lain.
tahap
-
Kumpulkan elemen-elemen yang diperlukan. Temukan seutas tali, sepasang tang (biasa dan bukan tang jarum-hidung), pisau jaring dan pisau besar seperti yang biasa digunakan tukang daging. -
Pastikan ikannya mati. Melakukan pemeriksaan semacam itu tidak hanya manusia, tetapi juga akan membantu Anda menghindari cedera. Jika Anda tidak tahu apakah ikan itu hidup atau mati, potong ekornya untuk membuatnya berdarah. -
Hati-hati memotong kulit. Potong tepat di belakang insang di bawah kulit ikan. Kemudian kosongkan ikan dari isi perutnya, berhati-hatilah agar tidak menusuk organ apa pun. Kemudian lepaskan semua sirip dengan memotongnya di pangkalan (gunakan tang untuk memegang sirip saat Anda memotongnya). -
Gantung ikan dengan insang. Biarkan ikan menggantung dari insang ke pohon atau apa pun yang sesuai. Menyayat kulit dengan melewati bagian belakang garis punggung dari atas ke bawah. -
Hapus kulitnya. Lakukan ini terbalik menggunakan tang. Mungkin perlu beberapa saat untuk menyelesaikan operasi seperti itu, tetapi Anda akan meningkat saat Anda berlatih melakukannya. -
Buang kulit sampai ke tingkat ekor. Lepaskan ekor jika Anda belum mencucinya dan lepaskan kepala menggunakan pisau besar. -
Masukkan ikan dimulai dengan ekor. Potong dari tulang belakang ke tulang rusuk. Potong kemudian mulai di bagian atas ikan di dekat tulang belakang. Jadi ikuti tepinya. -
Siapkan lele untuk dikonsumsi. Setelah Anda mengubah ikan menjadi dua fillet, Anda akan melihat bahwa ada banyak resep dan hidangan yang bisa Anda buat atau buat.
- Sarung tangan (lebih suka kulit, itu melindungi Anda dari tulang ikan lele)
- Penjepit
- Pisau
- Tali
- Seekor ikan lele