Isi
- tahap
- Metode 1 dari 2: Masak apel dalam oven
- Metode 2 dari 2: Goreng apel
- Metode 3 Masak apel dalam microwave
- Metode 4 Rebus apel
Apel sederhana adalah teman juru masak, terutama selama bulan-bulan musim dingin. Mereka biasanya dipanen pada musim gugur, tetapi ada juga banyak di musim dingin. Jika Anda tidak bisa makan lebih dari apel segar, mengapa tidak mencoba memasaknya? Ada banyak cara untuk melakukannya. Selain menyiapkan hidangan lezat, Anda juga akan memiliki makanan yang akan membuat Anda tetap hangat selama musim gugur yang panjang atau malam musim dingin.
tahap
Metode 1 dari 2: Masak apel dalam oven
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 190 ° C. -
Cuci buahnya. Potong bagian atas dan lepaskan inti.Gunakan sendok apel Paris atau sendok biasa untuk mengekstraksi inti. Anda harus meninggalkan lubang selebar 2 cm. Pastikan untuk membiarkan apel utuh setidaknya 1 cm ke bawah.- Pilih apel yang bagus untuk oven. Coba misalnya kecantikan emas lezat, jonagold atau roma.
-
Mengupas kulit dengan lembut. Gunakan pisau tajam untuk menggambar garis di sekeliling apel. Ulangi beberapa kali, di dekat bagian atas, di tengah dan ke bawah. Ini akan mencegah kulit dari sobek saat memasak. -
Campur gula dan kayu manis. Ambil mangkuk salad besar dan campur gula merah dan kayu manis. Untuk memberi rasa lebih, Anda juga bisa menambahkan pecan kacang dan kismis. -
Taburkan campuran. Tutupi apel secara merata dengan campuran bubuk. Setiap apel harus menerima setidaknya 1 sendok teh. ke s. bubuk ini. -
Tambahkan sedikit mentega di atasnya. Potong menjadi empat kubus dengan ukuran yang sama dan taruh satu di setiap apel. Saat meleleh, akan bercampur dengan gula dan membuat saus yang lezat. -
Masukkan apel ke dalam loyang. Tuangi air mendidih di dalamnya. Air akan mencegah bagian bawah apel terbakar. Anda juga bisa mencampurnya dengan jus apel untuk mendapatkan semacam saus. -
Panggang dalam oven selama 30 hingga 45 menit. Mereka akan siap ketika dagingnya empuk dan ketika Anda dapat dengan mudah menusuknya dengan garpu. -
Biarkan dingin sebelum disajikan. Keluarkan mereka dari piring dan masukkan ke dalam piring untuk disajikan dengan spatula. Jika mau, Anda bisa menyiraminya dengan jus yang ada di bagian bawah piring.
Metode 2 dari 2: Goreng apel
-
Mempersiapkan mereka. Cuci dan kupas. Kemudian persiapkan mereka dengan salah satu cara berikut.- Lepaskan tangkai dan potong menjadi cincin atau irisan.
- Potong menjadi irisan tipis.
- Potong mereka menjadi empat bagian, lalu menjadi irisan tipis satu sentimeter.
-
Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang. Tekuk di semua sisi sehingga mentega yang meleleh tersebar ke seluruh permukaan. -
Aduk gula dan kayu manis. Anda bisa menggunakan gula merah atau gula putih, tetapi yang pertama akan memberi lebih banyak rasa. Terus aduk sampai semua bahan tercampur rata. -
Tambahkan apel. Masak dengan api sedang selama lima hingga delapan menit. Balik buah dengan spatula atau sendok kayu sehingga matang di kedua sisi. -
Sajikan sepanas apa adanya. Kumpulkan potongan buah dengan sendok dan sajikan dalam mangkuk. Jika Anda tidak ingin "saus" tertinggal di wajan, Anda bisa membawanya dengan sesendok.
Metode 3 Masak apel dalam microwave
-
Potong bagian atas dua buah apel. Kosongkan mereka dengan sendok. Cobalah membuat lubang selebar 2 cm. Sisakan setidaknya 1 cm dalam buah. -
Gabungkan bahan-bahannya. Campur gula merah, kayu manis dan pala dalam mangkuk. Ini akan memastikan bahwa setiap apel menerima jumlah rempah yang tepat. -
Tuang bahan ke setiap buah. Setiap apel akan menerima sekitar 1 sdm. ke s. dari campuran. Jika perlu, dorong gula ke dalam lubang yang telah Anda gali. -
Tambahkan sepotong mentega di atasnya. Selama memasak, mentega akan meleleh dan merendam gula. Ini akan membuat saus manis untuk buah-buahan Anda. -
Taruh di piring microwave. Tutupi dengan film plastik. Gunakan piring dengan tepi tinggi, seperti piring keramik atau sup. Ini akan mencegah saus dari tenggelam ke dalam microwave. -
Panaskan selama tiga hingga empat menit. Jangan lupa bahwa setiap perangkat berbeda, itu sebabnya mereka bisa lebih cepat atau kurang siap. Jika microwave Anda tidak terlalu kuat, Anda harus membiarkannya di sana lebih lama. Mereka akan siap begitu lunak. -
Biarkan berdiri. Tunggu beberapa menit sebelum melepas film plastik dan sajikan. Ini akan mengeluarkan banyak uap, jadi Anda harus berhati-hati untuk tidak membungkuk saat melepas film plastik. Mungkin juga lebih baik menunggu sedikit sebelum memakannya karena mereka bisa sangat panas.
Metode 4 Rebus apel
-
Siapkan buahnya. Kupas dulu, lalu potong menjadi empat. Lepaskan batang dan potong apel menjadi kubus kecil. -
Rebus. Masukkan semua bahan ke dalam panci besar dan rebus dengan api besar. Lalu letakkan panci besar di atas kompor gas. Tambahkan apel, jus apel, gula, kayu manis dan garam. Aduk sampai gula larut dan masak dengan api besar sampai campuran mulai mendidih.- Jika Anda ingin hidangan yang kurang manis, ganti jus apel dengan air. Aduk bahannya.
-
Biarkan mendidih. Biarkan mendidih dengan api kecil atau sedang, pasang tutupnya dan tunggu sampai buahnya lunak. Tergantung pada ketebalan potongan apel, perlu waktu 25 hingga 45 menit. Aduk sesekali, ini akan menghasilkan lebih banyak memasak. -
Biarkan berdiri. Diamkan panci selama lima hingga sepuluh menit sebelum disajikan. Ini akan memungkinkan rasa untuk menanamkan lebih baik. Ini juga memungkinkan apel menjadi dingin dan dimakan tanpa terbakar. -
Sajikan dalam hidangan yang enak dan nikmatilah!