Isi
- bahan
- Bruschetta tradisional
- Bruschetta dengan tomat dan kemangi
- tahap
- Bagian 1 dari 3:
Siapkan roti panggang - nasihat
- Elemen yang diperlukan
Ada 15 referensi yang dikutip dalam artikel ini, mereka ada di bagian bawah halaman.
Tim manajemen konten dengan cermat memeriksa kerja tim editorial untuk memastikan setiap item sesuai dengan standar kualitas tinggi kami.
Bruschetta adalah starter tradisional Italia yang telah mengalami segala macam perubahan. Hari ini lebih dari sekadar roti. Anda dapat membuat bruschetta dengan tomat tradisional atau menggunakan isian yang lebih mengejutkan lainnya.
bahan
Bruschetta tradisional
- Roti baguette atau ciabatta
- 60 ml (4 sendok makan) minyak zaitun
- 1 hingga 4 siung bawang putih dipotong menjadi dua (opsional)
- Garam dan lada hitam yang baru ditumbuk (opsional)
Bruschetta dengan tomat dan kemangi
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 5 siung bawang putih cincang
- 1 kg tomat ceri merah dipotong menjadi dua
- Satu sendok makan cuka balsamic
- 16 daun kemangi cincang
- Garam dan merica sesuai dengan selera Anda
- 2 sendok makan keju Parmesan parut (opsional)
tahap
Bagian 1 dari 3:
Siapkan roti panggang
- 8 Buat bruschetta stroberi. Jika Anda suka makanan manis, Anda bisa menggunakan stroberi dan gula. Potong stroberi menjadi irisan sehingga Anda memiliki cukup untuk menutupi semua cincin irisan. Atur mereka di atas roti bakar dan taburkan dengan murah hati dengan gula. Panaskan panggangan dan panggang bruschetta selama sekitar 2 menit, sampai gula menjadi karamel. pengiklanan
nasihat
- Mengingat kesederhanaan hidangan ini, disarankan untuk membeli bahan-bahan segar berkualitas baik.
- Jika Anda punya waktu, disarankan untuk mengeringkan tomat dalam saringan. Semakin kering mereka, semakin sedikit bruschetta akan menjadi basah.
Elemen yang diperlukan
- Sebuah oven
- Nampan kue
- Pisau