Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.Ada 5 referensi yang dikutip dalam artikel ini, mereka ada di bagian bawah halaman.
Ceri adalah buah yang sempurna untuk membuat selai. Rasa sedikit asam mereka dapat diimbangi dengan jumlah gula yang tepat dan Anda dapat menggunakan selai roti, makanan penutup, saus ... Selai ceri buatan sendiri membutuhkan 500 g buah dan sterilisasi jika memungkinkan.
bahan
- 1 kg ceri manis atau asam
- 600 g hingga 1 kg gula
- 170 g pektin
- 6 cl jus lemon
tahap
Bagian 1 dari 3:
Mengadu ceri
- 8 Angkat panci dari air mendidih. Atur mereka terbalik di atas meja dan biarkan dingin. Tekan bagian tengah tutupnya untuk melihat apakah pot sudah tersegel dengan baik.
- Jika tutupnya membuat "pop", itu tidak tersegel dengan baik. Masukkan ke dalam freezer dan konsumsi selai dengan cepat.
- Panci dingin yang tertutup rapat dapat ditempatkan di lemari atau tempat yang sejuk dan kering dan disimpan selama berbulan-bulan atau bertahun-tahun.
Elemen yang diperlukan
- Pisau dapur yang tajam
- Stoner
- Pabrik dapur atau blender
- Sebuah pot
- Sendok logam
- Sterilisasi
- Gelas pengukur
- Mangkuk
- Sendok
- Kain steril
- Ketel
- Air