Cara membuat minyak zaitun dengan lemon

Isi

• tahap

adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.

Minyak zaitun dan lemon adalah dua "makanan super". Minyak zaitun sangat baik untuk jantung dan kolesterol dan lemon meningkatkan sirkulasi darah dan mengandung antioksidan, vitamin, dan mineral penting. Menyeduh lemon dalam minyak zaitun adalah cara yang bagus untuk menambahkan rasa pada nasi, pasta, kentang, ikan, sayuran, dan hidangan unggas. Sebotol minyak zaitun lemon yang bagus juga bisa menjadi hadiah yang bagus. Buat minyak lemon blossom dengan merendam kulit segar dan getah lemon dalam wadah bersih yang diisi dengan minyak zaitun berkualitas baik.

tahap

1. 
   

   
   Beli enam lemon dari toko kelontong, pasar organik atau kios produk lokal.
   • Carilah dinding lemon dengan baik. Lemon yang matang harus tampak berat dalam kaitannya dengan ukurannya, berwarna kuning cerah dan memiliki kulit kayu berbutir halus.

2. 
   

   
   Gunakan minyak zaitun extra virgin. Jika Anda tidak memilikinya, beli satu. Minyak zaitun extra virgin adalah yang terbaik karena memiliki rasa yang ringan dan dapat digunakan untuk memasak hampir apa saja.
   • Perkirakan sekitar 700 ml minyak untuk enam lemon. Ada banyak botol minyak satu liter, yang berfungsi juga.

3. 
   

   
   Cuci lemon dengan air mengalir yang dingin. Oleskan dengan kertas penyerap untuk menyerap air dan biarkan kering di atas talenan.

4. 
   

   
   
   
   Kupas setiap lemon. Buang kulitnya dengan potongan daging lemon. Hanya semangat yang bisa diinfuskan, bukan daging sama sekali.

5. 
   

   
   Biarkan kulitnya mengering setidaknya satu jam. Jika kelembaban masuk ke dalam minyak zaitun melalui kulit lemon, bakteri dan jamur dapat tumbuh di dalam minyak lemon Anda.

6. 
   

   
   Masukkan sarang kering ke dalam stoples atau wadah lain dengan tutup kedap udara. Jika Anda berencana menawarkan minyak zaitun lemon sebagai hadiah, pilih stoples yang bagus atau wadah kosmetik lainnya.
   • Untuk metode ini, cari toples dengan kapasitas satu liter. Jika Anda menggunakan lebih banyak atau lebih sedikit lemon dan minyak, Anda perlu menyesuaikan kapasitas atau menggunakan beberapa toples.

7. 
   

   
   
   
   Tuang minyak zaitun extra virgin di atas kulit lemon ke dalam toples. Tutup stoples dengan baik.

8. 
   

   
   Biarkan meresap minyak dan lemon selama dua minggu. Biarkan wadah di tempat yang sejuk dan kering jauh dari sinar matahari langsung.

9. 
   

   
   Setelah dua minggu, saring oli dengan saringan. Anda bisa melempar zest yang telah disajikan untuk memberikan aroma lemon pada minyak.

10. 
    

    
    Masukkan minyak ke dalam toples atau pilih toples lain untuk menyajikan dan menyimpannya.

11. 
    

    
    Cari cara untuk menggunakan minyak lemon. Anda dapat menemukan resep di buku masak atau online, di situs-situs seperti koki atau bengkel koki.
    • Jika Anda menawarkan minyak orang lain, pasangkan kartu kecil dengan resep di dalam toples. Tulis atau cetak resep dan bahan-bahan pada karton kecil dan tempelkan ke stoples dengan pita.