Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 13 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.Keranjang cokelat adalah suguhan praktis untuk permen, cokelat lainnya, truffle, buah-buahan, stroberi, wafer, dan banyak lagi. Mereka mudah dibuat menggunakan balon dan Anda dapat melakukan sebanyak yang Anda inginkan dengan jalur produksi. Resep ini memungkinkan Anda membuat setidaknya enam keranjang.
tahap
-
Kumpulkan materi yang Anda butuhkan untuk proyek ini. Anda akan menemukannya di akhir artikel, di bawah judul "Elemen yang diperlukan". -
Kembang setiap balon. Mereka tidak boleh memiliki diameter lebih dari 15 hingga 20 cm. Mengikat mereka. Kemudian lapisi setiap labu dengan minyak nabati sehingga akan lebih mudah untuk menghapus keranjang cokelat setelah mengeras. -
Tempatkan kertas roti di atas loyang. -
Lelehkan atau taburkan cokelatnya. Lelehkan dalam microwave atau dalam bain-marie. Untuk informasi lebih lanjut, cari tahu cara melelehkan cokelat atau melunakkan cokelat.- Jika Anda menggunakan microwave, jangan terlalu banyak memasak cokelat.
-
Biarkan cokelat mendingin selama lima hingga sepuluh menit, hingga hangat saat disentuh. Jika cokelatnya terlalu panas, balonnya akan pecah.- Bahkan jika Anda membiarkan cokelatnya dingin, balonnya bisa pecah, jadi ketika tiba saatnya merendam balon, disarankan untuk bekerja dengan cepat dan jangan meninggalkan balon terlalu lama di dalam cokelat.
-
Celupkan balon ke dalam cokelat dingin. Lanjutkan sebagai berikut.- Pegang bola dengan simpul dengan memposisikannya di sudut. Celupkan bola ke dalam cokelat di kedalaman yang Anda inginkan untuk membuat keranjang. Hanya sebagian dari keranjang yang menutupi bola pada titik ini. Kemudian pegang bola ke samping ke arah lain dan rendam lagi. Lakukan ini beberapa kali dengan mengubah sudutnya, untuk memberikan permukaan cokelat halus, cukup putar balon ke dalam cokelat leleh.
- Keluarkan balon dan biarkan semua cokelat jatuh ke sisa cokelat leleh.
-
Tuangkan satu sendok teh cokelat leleh ke atas loyang yang ditutupi dengan kertas perkamen. Cobalah untuk membuat lingkaran. -
Letakkan balon cokelat yang dicelupkan pada lingkaran cokelat. -
Biarkan mengeras. Letakkan balon berlapis cokelat di tempat yang sejuk dan kering agar mengeras.- Jika ruangannya terlalu panas, letakkan balon di ruangan lain atau dinginkan selama 10 hingga 30 menit. Jangan memasukkannya ke dalam lemari es dengan makanan yang kuat, karena rasa cokelatnya mungkin terkontaminasi. Ketahuilah juga bahwa cokelat dapat memutihkan di lemari es, tetapi karena Anda tidak membiarkannya lama, Anda seharusnya tidak memiliki masalah ini.
-
Hapus keranjang dari balon. Mulailah dengan menghapus balon dengan keranjang dari kompor. Jika alas dilem ke kertas perkamen, dengan hati-hati berikan pisau di bawahnya untuk lepas landas. Kemudian dorong pin ke bagian atas balon dan biarkan udara keluar perlahan. Jangan mengambil terlalu cepat untuk langkah ini, jika tidak keranjang bisa pecah. Tip: Letakkan selembar pita di atas balon pada titik di mana Anda mengebornya. Ini akan mengurangi risiko ledakan balon. Kemudian, lepaskan keranjang balon dengan hati-hati, mungkin Anda perlu melepas beberapa balon. -
Isi keranjang dengan hadiah pilihan Anda. Beberapa pilihan yang baik adalah buah-buahan kecil seperti stroberi atau ceri, salad buah untuk hidangan penutup, biskuit kecil, truffle, cokelat kecil, permen, dll. Anda bahkan bisa memasukkan mousse, custard dingin, atau es krim.- Jika Anda menawarkan keranjang sebagai hadiah, misalnya dengan mengisinya dengan truffle, bungkus dengan plastik bening dan tutup plastik dengan pita yang diikat.