Pengetahuan

Cara membuat kue tanpa memasak

Posted on
Pengarang: Randy Alexander
Tanggal Pembuatan: 25 April 2021
Tanggal Pembaruan: 1 Juli 2024
Anonim
CARA BUAT KUE ULANG TAHUN TANPA DI MASAK - NO MIXER, NO OVEN, NO SEMUANYA - KUE ULTAH PELAJAR
Video: CARA BUAT KUE ULANG TAHUN TANPA DI MASAK - NO MIXER, NO OVEN, NO SEMUANYA - KUE ULTAH PELAJAR

Isi

Pada artikel ini: Membuat cookies mentah dasarMembuat cookies selai kacangMembuat cookies bebas gluten dan kacang-bebasRingkasan artikelVideo7 Referensi

Cookie mentah adalah suguhan yang sempurna bila Anda tidak ingin menggunakan oven Anda. Ada resep yang hampir sama banyaknya dengan kue tradisional.


tahap

Metode 1 dari 2: Membuat cookie mentah yang belum dimasak



  1. Tutupi loyang dengan kertas roti. Bahkan jika Anda tidak memasak kue, Anda perlu tempat untuk meletakkannya. Juga dimungkinkan untuk memiliki kotak cupcake dalam cetakan cupcake. Setiap kotak akan menerima satu sendok adonan kue.
    • Tempatkan loyang Anda di lemari es saat Anda membuat adonan. Dengan demikian, ini akan menjadi dingin dan membuat cookie Anda lebih cepat.



  2. Tambahkan bubuk kakao, susu, mentega, dan gula ke dalam panci. Aduk rata dengan spatula atau sendok. Jangan lupa untuk memotong mentega menjadi kubus kecil sebelum memasukkannya ke dalam wajan: itu akan meleleh lebih cepat.
    • Ingatlah untuk menggunakan susu yang bebas kedelai, almond, kelapa, atau laktosa jika Anda alergi terhadap susu.
    • Tambahkan ¼ sendok teh garam untuk melembutkan rasa manis dari campuran. Ini juga akan membantu rasa lain untuk membebaskan diri. Tambahkan ke dalam wajan sebelum mentega mulai meleleh, lalu aduk.




  3. Nyalakan kompor gas Anda dengan api sedang. Jangan berhenti mengaduk adonan untuk apa yang tidak terbakar dan tunggu mentega mencair. Ini akan memakan waktu tiga menit.



  4. Saat persiapan mulai mendidih, angkat panci dari panas dan tambahkan serpihan oatmeal. Anda harus memastikan untuk menggunakan serpihan oatmeal yang dimasak cepat. Tambahkan ke adonan menggunakan spatula atau sendok. Aduk sampai merata.



  5. Tempatkan adonan di atas kertas perkamen menggunakan sendok. Ambil satu sendok makan adonan dan letakkan di atas kertas perkamen. Anda akan mendapatkan bola kompak kecil. Dimungkinkan untuk meratakannya menggunakan bagian belakang sendok Anda jika Anda mau.
    • Sebaliknya, buat kue dalam bentuk bola. Pertama-tama, gulung adonan menjadi bola-bola kecil, kemudian gulung adonan ke dalam semangkuk bubuk kakao, kelapa parut atau kacang kenari.




  6. Tambahkan puncak ke cookie Anda. Tuangkan saus karamel atau cokelat cair ke dalamnya.



  7. Taruh loyang di lemari es dan biarkan istirahat setidaknya selama 30 menit. Masukkan cookie Anda dalam freezer selama 15 menit jika Anda terburu-buru.



  8. Layani mereka begitu mereka susah. Mereka akan meleleh dan gagal jika Anda melayani mereka terlalu cepat.

Metode 2 dari 3: Buat Kue Selai Kacang



  1. Tutupi loyang Anda dengan kertas roti. Masukkan ke dalam kulkas saat Anda menyiapkan adonan. Dengan demikian, ini akan menjadi dingin dan memungkinkan cookie membeku lebih cepat.



  2. Campur garam, gula, bubuk kakao, dan mentega dalam panci. Aduk mereka dengan spatula atau sendok. Jangan lupa untuk memotong mentega menjadi kubus kecil sehingga lebih cepat mencair selama tahap yang akan datang.
    • Ingatlah untuk menggunakan susu yang bebas kedelai, almond, kelapa, atau laktosa jika Anda alergi terhadap susu.
    • Sebaliknya, buatlah kue hazelnut jika Anda tidak suka selai kacang. Namun, itu akan mengurangi jumlah bubuk kakao menjadi 2 sendok makan dan mengganti topping selai kacang dengan topping cokelat hazelnut.



  3. Nyalakan kompor gas Anda dan didihkan campuran selama satu menit. Dengan demikian, gula bisa larut sepenuhnya. Anda akan mendapatkan lebih banyak atau lebih sedikit zat cair.



  4. Tambahkan serpihan oatmeal, vanila, dan selai kacang. Kurangi kekuatan api dengan memberikan api lembut. Tambahkan bahan yang tersisa, aduk sampai serpihan oat tertutup.
    • Gunakan 250 g topping hazelnut jika Anda membuat kue hazelnut.



  5. Lepaskan panci dari kompor gas. Setelah bahan-bahan Anda tercampur dengan baik, kumpulkan panci dan letakkan di atas permukaan yang tahan panas.



  6. Tempatkan sesendok adonan di atas kertas perkamen. Gunakan satu sendok makan untuk melakukannya. Anda akan mendapatkan bola kental kecil. Dimungkinkan untuk meratakannya menggunakan bagian belakang sendok Anda jika Anda mau.
    • Juga membuat kue dalam bentuk bola. Pertama-tama, gulung adonan menjadi bola-bola kecil, kemudian gulung adonan ke dalam semangkuk bubuk kakao, kelapa parut atau kacang kenari.



  7. Tambahkan puncak ke cookie Anda. Tuangkan sedikit saus karamel atau cokelat cair ke dalamnya untuk membuatnya lebih lezat.



  8. Letakkan loyang Anda di lemari es dan diamkan selama setidaknya satu setengah jam. Kalau tidak, masukkan ke dalam freezer selama 15 menit.



  9. Sajikan setelah mereka keras dan dingin. Mereka akan berantakan dan lengket jika Anda memakannya terlalu cepat.

Metode 3 dari 3: Buat kue yang bebas gluten dan bebas kacang



  1. Lelehkan minyak kelapa dengan api kecil dalam panci. Umumnya, minyak ini padat, jadi Anda harus melelehkannya. Lewati langkah ini jika minyak kelapa Anda sudah cair dan bening.



  2. Tuang dalam ekstrak vanila, susu almond dan gula kelapa, lalu campur dengan spatula atau sendok. Tingkatkan daya tembak di atas api sedang, lalu aduk bahan-bahan Anda. Dimungkinkan untuk menggunakan gula merah sebagai pengganti gula kelapa. Gunakan susu kedelai, kelapa atau susu bebas laktosa jika Anda tidak menyukai rasa susu.



  3. Tambahkan gula bubuk, oatmeal, garam, dan tepung almond. Anda perlu mendapatkan konsistensi yang kental. Tambahkan lebih banyak tepung almond atau gandum jika adonan Anda terlalu halus. Tambahkan lebih banyak susu atau minyak kelapa jika terlalu kering. Namun, ingatlah bahwa cookie Anda akan mengeras saat Anda memasukkannya ke dalam lemari es, jadi jangan menambahkan tepung terlalu banyak.



  4. Angkat panci dari kompor gas, lalu tambahkan serutan cokelat. Dimungkinkan untuk menggunakan potongan cokelat, tetapi pastikan untuk menggunakan vegetarian atau varietas bebas laktosa. Aduk mereka sampai tercampur rata.



  5. Gunakan dark chocolate vegetarian jika Anda tidak suka kue terlalu manis. Cokelat ini akan melembutkan kemanisan persiapan Anda.



  6. Tutupi loyang dengan kertas roti. Jika Anda tidak memilikinya, gunakan kertas perkamen. Ingatlah untuk menempelkannya di piring agar tidak bergerak saat Anda menempelkan pasta.



  7. Taruh sesendok adonan di atas kertas, lalu peras menjadi empat persegi panjang. Persegi panjang Anda harus berukuran 15 cm kali 20 dan 1 cm. Ratakan tepi dengan spatula.



  8. Taruh piring Anda di lemari es, lalu tunggu adonan mengeras. Seharusnya 30 menit. Jika tidak, letakkan piring Anda 15 menit dalam freezer jika Anda sedang terburu-buru.



  9. Potong adonan menjadi kotak 4 cm dan sajikan. Potong adonan dengan pisau tajam.