Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 11 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.Ada 5 referensi yang dikutip dalam artikel ini, mereka ada di bagian bawah halaman.
Ada berbagai jenis sushi (sushi mengacu pada sepotong ikan dengan nasi cuka), tetapi yang paling umum adalah sushi nigiri dan sushi maki. Istilah maki berarti roll, dan itu adalah jenis sushi tradisional Jepang. Awalnya digunakan sebagai makanan ringan, sushi bisa menjadi hidangan utama yang baik dengan teman atau keluarga.
tahap
-
Punya a penanak nasi . Masak nasi Anda di sana. Biasanya ada instruksi tentang bumbu pada paket yakinori. -
Siapkan ikan. Potong ikan menjadi irisan dengan panjang yang sama dengan daun rumput laut dan lakukan hal yang sama dengan wortel atau sayuran yang digunakan. Untuk membuat sushi tradisional, ikan harus mentah, segar, dan bilah selebar sekitar 3 cm. -
Ambil selembar nori. Letakkan di atas tikar bambu yang digunakan untuk membentuk maki. -
Keluarkan nasi dari kompor. Pindahkan ke mangkuk atau mangkuk salad. -
Tambahkan cuka beras. Tuang sedikit cuka pada nasi untuk melembabkannya (sedikit, itu harus sedikit lembab, bukan basah). -
Basahi tangan Anda. Tutupi daun rumput laut (yakinori) dengan nasi, sisakan 2 hingga 3 cm tanpa nasi di atasnya. -
Buat garis di tengah. Buat parit selebar 1 cm dari kiri ke kanan di tengah nasi dengan ibu jari Anda. -
Tambahkan sayuran. Tempatkan irisan wortel atau sayuran pilihan Anda serta ikan di baris ini (Anda bisa menyalip sedikit). -
Gulung maki Anda. Bentuk maki dengan melipat tikar bambu untuk membentuk rol dengan menekan dengan ringan. Tempatkan ujung jari di tengah nasi dan gulung karpet hingga mencapai ujung nori, lembaran harus ditutup dan bahan-bahannya ada di tengah. -
Lembabkan pisau dapur. Gunakan air suam-suam kuku untuk membasahi mata pisau dan memotong gulungan menjadi potongan-potongan selebar 5 cm. -
Ambil mangkuk kecil. Tambahkan wasabi dan kecap asin, aduk rata. Ambil sumpit Anda dan celupkan sepotong maki sebentar di saus sebelum membawanya ke mulut Anda untuk menemukan Anda sebentar di tanah matahari terbit.