Cara membuat apel diisi dengan karamel

Isi

• tahap
• Metode 1 Kumpulkan bahan dan siapkan apel
• Metode 2 Tambahkan saus karamel apel

Dalam artikel ini: Kumpulkan bahan-bahan dan siapkan apel. Tambahkan saus apel karamel

Nikmati tamu dan anak-anak Anda dengan apel penuh karamel yang lezat ini. Apel yang diisi dengan karamel bukan makanan lezat yang hanya disediakan untuk musim gugur. Anda dapat melakukannya kapan saja sepanjang tahun. Mereka ideal untuk piknik pencuci mulut atau hidangan meriah.

tahap

Metode 1 Kumpulkan bahan dan siapkan apel

1. 
   

   
   Pergi ke toko kelontong untuk mendapatkan bahan-bahan yang diperlukan. Pilih bahan-bahan dengan kualitas setinggi mungkin.
   • Pilih apel yang lebih besar dari rata-rata, keras untuk disentuh dan tidak rusak.
   • Beli lebih banyak bahan daripada yang disebutkan pada resep untuk digunakan kembali, makanan manis ini tidak akan bertahan lama di lemari Anda.

2. 
   

   
   Periksa apakah Anda memiliki peralatan untuk menyiapkan apel. Jika ini bukan masalahnya, pergilah ke toko makanan khusus untuk mendapatkannya.
   • Pisau diasah sehingga Anda berdua bisa memotong apel menjadi dua dan menghapus bagian dalamnya.
   • Sendok apel Paris untuk membuat sumur di dalam apel.
   • Panci, termometer gula, kertas perkamen, dan loyang. Pertama-tama Anda akan membuat saus karamel di wajan dan kemudian menuangkannya ke dalam apel. Pertama-tama Anda harus menutupi loyang dengan kertas roti dan meletakkan apel di atas kertas roti tersebut. Saat menyiapkannya, gunakan termometer gula untuk memeriksa suhu yang tepat dari saus karamel.

3. 
   

   
   
   
   Potong apel menjadi dua. Potong dengan jelas dengan melewati jantung apel. Anda harus menggunakan pisau yang sangat tajam.

4. 
   

   
   Masukkan bilah pisau yang lebih kecil di sekitar bagian dalam apel. Ikuti tepian luar (dekat kulit). Buat beberapa tanda dengan menorehkan mimbar apel dengan pisau (tetapi tidak pada kulit apel).

5. 
   

   
   Gali di dalam apel. Gunakan sendok apel Paris, tetapi berhati-hatilah untuk meninggalkan kursi yang cukup di tepi luar (sehingga karamel lebih cocok di dalam apel).

6. 
   

   
   Potong lemon menjadi dua. Peras jus pada bagian apel untuk mempertahankan warna dan ure mereka (tanpa lemon, oksidasi akan dengan cepat memberi warna coklat pada apel).

7. 
   

   
   
   
   Lempar semua bagian dalam dan luar setengah. Ini memungkinkan untuk menghilangkan jus lemon berlebih. Jus lemon membantu menjaga apel, tetapi secara berlebihan, jus lemon akan mengubah rasanya dan mencegah karamel menempel dengan baik ke apel.

Metode 2 Tambahkan saus karamel apel

1. 
   

   
   Campur bahannya. Untuk membuat saus karamel, Anda harus mencampur gula merah, mentega, krim, dan sirup jagung dalam panci. Masak dengan api besar.
   • Campur sampai gula merah larut.
   • Saat mencampur secara konstan, didihkan hingga mencapai suhu 110 ° C (gunakan termometer gula Anda). Proses ini dapat memakan waktu 7 hingga 10 menit.
   • Hapus campuran dari panas dan tambahkan vanilla. Lanjutkan pencampuran sampai campuran berhenti mendidih dan biarkan dingin selama 15 menit.

2. 
   

   
   Letakkan kertas roti di atas loyang. Jatuhkan bagian apel.
   • Periksa apakah apel masih berwarna emas, belum kecoklatan, dan periksa apakah tidak ada jus lemon yang berlebih.

3. 
   

   
   Tuangkan karamel dingin ke dalam apel yang dibelah dua. Jangan mengisinya sampai habis.

4. 
   

   
   Taburi setiap setengahnya dengan apel kemiri. Anda bisa menggunakan jenis kacang atau manisan lainnya. Anda harus melakukan langkah ini dengan cepat sehingga karamel tidak membutuhkan waktu sebelum Anda selesai.

5. 
   

   
   Taruh loyang di kulkas. Biarkan dingin selama sekitar 20 menit.

6. 
   

   
   Selamat menikmati! Setelah dingin dan apel tersangkut, potong bagian irisan apel. Sajikan dingin.