Cara mudah membuat lasagna panggang dengan pasta yang sudah dimasak

Isi

• tahap
• Bagian 1 Mempersiapkan saus tomat
• Bagian 2 Mempersiapkan saus keju
• Bagian 3 Mempersiapkan lasagna dan memanggang

Dalam artikel ini: Mempersiapkan saus tomat. Mempersiapkan saus keju. Mempersiapkan lasagna dan memanggang10 Referensi

Ada beberapa hidangan yang lebih menenangkan daripada lasagna buatan sendiri. Namun, Anda terkadang tidak ingin melalui semua langkah untuk menyiapkan pasta DAN lasagna Anda sendiri. Siapkan lasagna ilahi dengan pasta yang sudah dimasak. Ini akan menghemat waktu Anda dan membuat mereka yang makan lasagna senang.

tahap

Bagian 1 Mempersiapkan saus tomat

1. Putuskan apakah Anda ingin membuat saus tomat sendiri atau membelinya. Apa pun keputusan Anda, lasagna Anda akan terasa lezat.
   • Untuk menyiapkan saus tomat Anda sendiri : panaskan 2 sdm. ke s. minyak zaitun dalam panci besar.

     
     

     
     
   • Iris wortel kecil, tangkai seledri kecil dan 2 sdm. ke s. dari peterseli. Setelah dicincang, tuangkan ke dalam wajan. Aduk hingga tercakup dengan minyak zaitun.

     
     

     
     
   • Kurangi panas rendah dan masak sayuran dalam minyak zaitun selama 15 menit. Aduk sesekali sampai matang dan lunak.

     
     

     
     
     
     
   • Iris satu siung bawang putih dan tambahkan ke dalam campuran. Letakkan wajan di atas api sedang.

     
     

     
     
   • Tambahkan 800 ml tomat utuh dengan jusnya. Tambahkan 1 sdm. untuk c. pasta tomat dan 2 sdm. ke s. kemangi segar.

     
     

     
     
   • Taburi dengan garam dan merica sesuai keinginan Anda. Biarkan saus mendidih selama 15 menit tanpa penutup. Saus harus mengental. Aduk dari waktu ke waktu.

     
     

     
     
   • Untuk saus yang benar-benar enak, biarkan didihkan dengan api kecil sepanjang hari.

     
     

     
     
     
     

2. 
   

   
   Campurkan 500 g sosis Italia dengan 250 g daging sapi giling. Masukkan campuran daging dalam wajan dan kecokelatan.
   • Lewati langkah ini jika Anda lebih suka menyiapkan lasagna vegetarian.

3. 
   

   
   Buang daging setelah dimasak. Tindakan ini akan mengurangi jumlah lemak dan membuat lasagna Anda sedikit lebih sehat. Sisihkan dagingnya.

Bagian 2 Mempersiapkan saus keju

1. 
   

   
   Masukkan 450 ml keju ricotta ke dalam mangkuk. Tambahkan telur dan kocok campurannya sampai bahan tercampur rata. Singkirkan mangkuk itu. Anda akan menggunakannya nanti saat menyiapkan lasagna untuk memisahkan lapisan-lapisan dan menyatukan pasta.

2. 
   

   
   Parut sepotong mozzarella dengan parutan keju. Anda harus cukup berterima kasih untuk mengisi 4 gelas.

3. 
   

   
   Campurkan secangkir keju Parmesan dengan keju parutan mozzarella. Anda akan menggunakan campuran ini untuk membuat lapisan khusus pada lasagna.
   • Anda juga bisa mencampurkan ricotta, parmesan, mozzarella dan telur dalam mangkuk. Pastikan untuk mencampurnya dengan baik.

Bagian 3 Mempersiapkan lasagna dan memanggang

1. 
   

   
   Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat C. Sejajarkan semua mangkuk Anda yang mengandung bahan-bahan berbeda di depan Anda sehingga persiapan lasagna lebih cepat dan lebih efisien.
   • Jika Anda membuat lasagna dengan teman atau dengan anak-anak Anda, tentukan layer yang berbeda per orang. Ini mungkin memperlambat perakitan lasagna sedikit, tetapi itu akan jauh lebih menyenangkan.

2. 
   

   
   Dalam piring 20 x 30 cm, oleskan secangkir dan setengah saus. Pastikan untuk menutupi bagian bawah piring secara merata.

3. 
   

   
   Tutupi lapisan pertama ini dengan 4 saus pasta lasagna untuk oven.

4. 
   

   
   Oleskan secangkir campuran ricotta di atas pasta dengan pisau. Ricotta akan berfungsi sebagai lapisan dasar untuk sisa keju. Ini juga akan membantu menyatukan pasta.
   • Jika Anda memilih untuk mencampur semua keju, sebarkan setengah dari campuran di atas pasta. Pertahankan setengah lainnya untuk nanti.

5. 
   

   
   Taburkan sedikit mozzarella dan parmesan di atas ricotta. Ingat berapa banyak lapisan lasagna yang ingin Anda dapatkan dan simpan cukup campuran untuk setiap lapisan. Anda memilih jumlah lapisan yang Anda inginkan.

6. 
   

   
   Tutupi campuran keju dengan sepertiga dari campuran daging. Tutupi lapisan daging dengan lapisan saus lainnya.

7. 
   

   
   Ulangi langkah ini. Saus, pasta, keju, dan daging ditutup dengan saus.

8. 
   

   
   Tutupi lapisan terakhir dengan empat lembar pasta lasagna. Tambahkan saus yang tersisa untuk menutupi pasta.

9. 
   

   
   Taburkan sisa mozzarella dan parmesan pada saus. Keju akan meleleh di atasnya dan akan menahan lapisan atas lasagna di tempatnya.

10. 
    

    
    Taburkan lapisan atas dengan sejumput bawang putih atau garam bubuk. Taburkan sedikit peterseli di atasnya. Masukkan sebanyak yang Anda inginkan, ini merupakan langkah opsional.

11. 
    

    
    Bungkus lasagna Anda dengan aluminium foil dengan kencang. Tempatkan piring lasagna di atas loyang jika keju meluap.

12. 
    

    
    Masukkan lasagna ke dalam oven selama 30 menit sambil dibiarkan tertutup aluminium foil. Keluarkan kertas timah dan masak lagi selama 15 menit atau sampai lapisan paling atas berwarna kecoklatan dan menggelegak. Matikan oven dan biarkan lasagna beristirahat selama 10 menit. Ini akan memberi lasagna cukup waktu untuk dingin.

13. 
    

    
    Ini sudah berakhir!