Isi
- bahan
- Untuk kue buah kering tradisional
- Untuk kue buah cepat kering
- tahap
- Metode 1 dari 2:
Buat kue buah kering tradisional - nasihat
- Elemen yang diperlukan
Tim manajemen konten dengan cermat memeriksa kerja tim editorial untuk memastikan setiap item sesuai dengan standar kualitas tinggi kami.
Kue buah kering adalah salah satu kue pertama dalam sejarah. Kue tradisional disiapkan berbulan-bulan sebelumnya dengan buah yang direndam dalam alkohol dan oleh karena itu meminta cukup teratur. Tapi jangan khawatir jika Anda ingin kue buah cepat kering. Dengan resep cepat, Anda dapat makan kue buatan sendiri dalam waktu singkat.
bahan
Untuk kue buah kering tradisional
- 225g mentega manis
- 100 g gula pirang
- 100 g gula merah utuh
- 3 butir telur besar
- 3 sendok makan cognac, lebih banyak untuk menyirami permukaan kue
- Jus dan kulit jeruk
- Jus dan semangat lemon
- 75 g bubuk almond
- 125 g cincang berbagai kacang (hazelnut, kenari, pecan, almond ...)
- 675 g manisan cincang (aprikot kering, manisan ceri, kulit manisan, buah ara, plum, kurma)
- 350 g berbagai buah kering (anggur sultana, kismis, bilberry kering ...)
- 250 g tepung terigu
- Satu sendok teh baking powder
- Seperempat sendok teh garam
Untuk kue buah cepat kering
- 125 g mentega yang agak lunak
- 150 g gula kastor
- Satu sendok teh kayu manis tanah
- Setengah sendok teh bubuk jahe
- Dua sendok teh baking powder
- Setengah sendok teh garam
- Satu sendok teh vanila
- 2 butir telur besar
- 200 g tepung terigu
- Sekotak pisang kecil di potong dengan jus
- 150 g berbagai buah kering (kismis, nanas, aprikot, kurma, cranberry ...)
- 60 g kenari atau pecan cincang
- 100 g manisan ceri merah dipotong menjadi dua
- Satu sendok makan dan setengah kristal besar gula putih untuk menghias
tahap
Metode 1 dari 2:
Buat kue buah kering tradisional
- 12 Biarkan kue menjadi dingin sepenuhnya. Tunggu sampai kue benar-benar dingin sebelum memotong. Jika Anda mencoba memotong kue buah kering yang panas, irisan tidak akan utuh dan buah dan kacang bisa rontok. pengiklanan
nasihat
- Anda bisa mengganti tepung terigu dan ragi dengan tepung kue.
- Anda bisa merendam buah dalam cognac untuk menambah rasa yang menarik dan membuat kue lebih lembut.
Elemen yang diperlukan
- Mangkuk salad
- Sebuah oven
- Sarung tangan oven (handuk teh yang dilipat bisa melakukan pekerjaan)
- Sisik atau gelas ukur dan sendok makan dan sendok kopi
- Sendok kayu atau spatula
- Cetakan untuk dilewatkan
- Cetakan kue
- Probe kue
- Panggangan logam
- Pengatur waktu