Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, 12 orang, beberapa anonim, berpartisipasi dalam edisi dan peningkatannya dari waktu ke waktu.Bukan karena Anda vegan atau tidak mengonsumsi laktosa sehingga Anda tidak bisa makan kue Natal yang enak dalam bahasa Inggris, kaya dan penuh buah. Bahkan jika Anda tidak mengikuti diet bebas laktosa, layak untuk mencicipi kue manis yang lezat ini. Butuh dua puluh empat jam untuk merendam buah-buahan. Plus, kue ini lebih baik jika Anda melakukannya setidaknya seminggu sebelum memakannya.
tahap
-
Masukkan buah-buahan kering ke dalam mangkuk salad besar. Potong buah kering besar seperti kurma dan aprikot menjadi beberapa bagian. -
Tambahkan alkohol (atau jus). Jika Anda merasa membutuhkan lebih banyak cairan, jangan ragu untuk bermurah hati karena buah-buahan akan sepenuhnya menyerap. Sisihkan buah dan biarkan mereka dimaserasi selama dua puluh empat jam. Aduk mereka sesekali sehingga mereka sepenuhnya tertutup. Tambahkan cairan jika Anda pikir itu perlu. -
Masukkan margarin (atau minyak zaitun), gula, air, soda kue, dan buah yang sudah dimaserasi ke dalam panci besar. -
Didihkan campuran tersebut. Biarkan mendidih selama lima hingga delapan menit, aduk sesekali.- Angkat panci dari atas api dan biarkan adonan sedikit dingin. Setelah agak dingin, masukkan pengganti yang sudah Anda siapkan sebagai pengganti telur. Ini harus berbaur dengan cepat ke dalam campuran panas.
- Panaskan dulu oven pada 140 ° C Tutupi bagian dalam loyang kue dengan kertas roti.
- Campur bahan kering dalam mangkuk besar. Ayak tepung dan sisa bahan dan campur mereka.
-
Secara bertahap tambahkan persiapan buah. Campur bahan dengan lembut. Tambahkan kulit jeruk dan lanjutkan pencampuran. -
Pindahkan adonan yang homogen ke dalam cetakan menggunakan sendok. Jika lebih mudah, gunakan sendok makan daripada sendok saji besar. Sebarkan campuran ke sudut cetakan untuk membuat lapisan biasa. Ratakan permukaan adonan.- Jika Anda ingin menghias kue dengan kacang atau ceri manisan, lakukan sekarang.
-
Panggang kue. Masak selama 45 menit. Kemudian turunkan oven ke 120 ° C dan panggang kue selama tiga puluh hingga enam puluh menit lagi. Awasi dia sering. Saat Anda meletakkan pisau atau tusuk sate di tengah dan alat itu bersih saat keluar, kue itu matang. -
Letakkan kue di rak pendingin logam. Meskipun masih panas, Anda bisa menuangkan satu sendok makan cognac atau minuman keras oranye di atasnya (opsional). Biarkan kue dingin di wajan. -
Saat kue benar-benar dingin, bungkuslah. Bungkus dalam film plastik atau aluminium foil. Masukkan ke dalam kotak kedap udara dengan penutup. Simpan kue di tempat yang sejuk dan gelap. Ketika Anda tidak memakannya, biarkan di dalam kotak.- Jika Anda mau, Anda bisa menaburkan kue dengan satu atau dua sendok makan alkohol yang sama setiap dua minggu sambil menyimpannya agar tetap lembab.