Isi
adalah wiki, yang berarti bahwa banyak artikel ditulis oleh beberapa penulis. Untuk membuat artikel ini, penulis sukarela berpartisipasi dalam penyuntingan dan peningkatan.Resep yang akan kami berikan ini adalah resep Maroko yang sangat terkenal: tagine dengan 7 sayuran, juga disebut tajine SAOUIRI.
bahan
- 1 kg daging
- Seperempat gelas minyak zaitun
- Seperempat gelas minyak sayur
- Satu sendok teh garam
- 3 potong cengkeh dipotong
- Satu sendok teh lada merah
- Satu sendok teh bubuk jahe
- Satu sendok teh lada
- Pewarna (za3frane)
- Tomat
- Sebuah ognon
- 2 kentang
- 3 wortel
- 2 zucchini
- Semangkuk kacang polong
- Segelas air
- Satu sendok teh ketumbar
tahap
- 1 Cuci sayuran dan kupas. Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil, potong kayu menjadi irisan dan kentang memanjang. Potong zucchini dan wortel menjadi potongan-potongan kecil.
- Sekarang setiap sayuran dipotong dan dalam sebuah wadah, Anda bisa pergi ke langkah ke-2.
- 2 Panaskan tajine di atas api sedang. Masukkan sedikit minyak zaitun dan tambahkan satu kilo daging kemudian minyak sayur. Campur sampai daging berubah merah dan kemudian lanjutkan ke langkah 3.
- 3 Tambahkan potongan persiapan Anda menjadi potongan-potongan. Kemudian tambahkan paprika merah, bubuk jahe, merica, pewarna (za3frane) dan aduk.
- Tambahkan air dan tutupi tajine sampai daging matang (30 menit).
- 4 Hiasi tajine Anda di atas api dengan sayuran. Tambahkan kacang polong dan ketumbar dan masak selama 30 menit di atas api sedang, menutupi tajine.
- 5Nafsu makan bagus! pengiklanan