Isi
- bahan
- Memasak terbuka
- Memasak dalam foil
- tahap
- Metode 1 dari 2:
Masak salmon tanpa penutup - nasihat
- peringatan
- Elemen yang diperlukan
Salmon adalah ikan lezat dengan daging merah muda yang mengandung banyak nutrisi yang sangat bermanfaat seperti asam lemak omega 3. Ikan ini menyerap rasanya dengan sangat baik dan cocok dengan banyak rasa. Ada banyak cara untuk memasaknya, termasuk di dalam oven. Namun, saat menggunakan sumber panas kering seperti oven, Anda harus berhati-hati agar salmon tidak mengering saat memasak.
bahan
Untuk 4 orang
Memasak terbuka
- 450 g fillet salmon dengan atau tanpa kulit, potong menjadi empat bagian
- Minyak zaitun
- Garam dan merica
- 250 ml yogurt tawar (opsional)
- Setengah sendok teh madu (opsional)
- Setengah sendok teh mustard (opsional)
- Seperempat dari satu sendok teh daneth (opsional)
Memasak dalam foil
- Fillet salmon 450 g tanpa kulit, potong empat
- Minyak zaitun
- Garam dan merica
- Sekotak 425 ml tomat tumbuk yang dikeringkan (opsional)
- 2 bawang merah cincang (opsional)
- 2 sendok makan jus lemon (opsional)
- A sendok teh kering dorigan (opsional)
- Satu sendok teh thyme kering (opsional)
tahap
Metode 1 dari 2:
Masak salmon tanpa penutup
- 9 Sajikan ikal tertutup. Alih-alih membuka foil untuk menyajikan salmon, berikan masing-masing orang foil untuk membuka diri. pengiklanan
nasihat
- Anda juga bisa mengasinkan fillet salmon untuk membuatnya lembut dan enak. Siapkan rendaman dengan minyak, cairan asam seperti cuka atau jus lemon dan bumbu pilihan Anda dan rendam salmon selama 30 menit sebelum dimasak dalam oven tanpa penutup.
peringatan
- Berbahaya jika memakan ikan yang kurang matang. Salmon dimasak setelah mencapai suhu internal 63 ° C. Untuk hasil terbaik, dorong termometer daging ke bagian paling tebal dari setiap fillet untuk memastikan salmon dimasak.
Elemen yang diperlukan
- Nampan kue
- Aluminium foil non-stick
- Sikat dapur
- Cambuk
- Sendok
- Mangkuk kecil