Isi
- tahap
- Bagian 1 Makan nasi dengan sumpit
- Bagian 2 Menggunakan sumpit secara umum
- Bagian 3 Mempelajari Kode yang Terkait dengan Sumpit Cina
Bahkan jika Anda tahu cara makan daging, sayuran, dan sushi dengan sumpit, mungkin saja makanan paling sederhana, nasi, selalu menjadi masalah. Jangan khawatir. Dengan meninjau dasar-dasar penggunaan sumpit dan mempelajari beberapa trik khusus beras, praktis setiap orang dapat menguasai penggunaan sumpit. kuaizi !
tahap
Bagian 1 Makan nasi dengan sumpit
Jika Anda belum pernah makan dengan sumpit Cina, mulailah dengan membaca bagian teknik umum sebelum menanak nasi.
-
Balik sumpit. Ini bisa sangat sulit untuk makan nasi dengan sumpit, bahkan jika Anda tahu cara makan makanan lain. Bagian ini akan mengajarkan Anda beberapa tips untuk mempermudah prosesnya. Mulailah dengan mengambil sumpit secara normal dan kemudian putar ke samping pada 90 °. Mereka harus berada di atas tangan Anda dan tidak di samping Anda dan Anda harus selalu dapat menyebarkannya dan membawa mereka lebih dekat satu sama lain dengan mudah.- Posisi ini akan memungkinkan Anda untuk mendukung bola nasi lebih mudah ketika Anda membawanya ke mulut Anda. Sulit bagi beras untuk jatuh di antara dua batang horizontal, tetapi bisa jatuh ke samping lebih mudah ketika Anda memegangnya di antara dua sumpit yang berjajar di atas bulan.
-
Pergi di bawah nasi. Untuk mengambilnya dengan sumpit, jangan hanya "mencubit" seperti makanan lainnya, melainkan mengangkatnya dari bawah sambil mencubitnya. Pegang sumpit pada posisi terbuka dengan meletakkannya di kedua sisi pangsit beras berukuran baik. Satukan mereka ke bawah pangsit dan dengan lembut peras sambil mengangkat beras.- Teknik ini membuatnya lebih mudah untuk mengangkat beras tanpa menjatuhkannya. Butir bawah, yang sangat rapat satu sama lain di antara sumpit, mendukung butiran atas yang kurang padat, sedikit seolah-olah sumpit Anda membentuk semacam sendok.
-
Angkat mangkuk. Ini biasanya yang tidak dilakukan orang yang kesulitan makan nasi dengan sumpit. Ambil mangkuk Anda dengan tangan yang tidak memegang sumpit dan letakkan beberapa sentimeter di bawah mulut Anda. Jepit dan angkat nasi menggunakan teknik yang dijelaskan pada langkah sebelumnya untuk mengambilnya di mangkuk dan memasukkannya ke mulut Anda. Jika Anda menjatuhkan biji-bijian, tangkap dengan mangkuk. Selain sangat memudahkan proses, dianggap sopan di banyak negara di mana sumpit digunakan.- Namun, itu dianggap sedikit kasar untuk mentransfer makanan langsung dari mangkuk ke mulut Anda tanpa meninggalkan ruang. Ambil tumpukan beras dan angkat untuk memakannya. Jangan hanya menaruh bibir Anda di mangkuk dan dorong nasi ke mulut Anda.
-
Jika memungkinkan, makanlah ketan. Varietas padi yang berbeda semuanya memiliki bobot dan bobot yang berbeda. Untuk membuat prosesnya semudah mungkin, cobalah makan nasi putih butir pendek yang cukup lengket yang membentuk tumpukan yang mudah dikumpulkan. Nasi putih utuh dan panjang cenderung memiliki biji-bijian yang menempel lebih sedikit satu sama lain, membuat mereka lebih sulit untuk dipetik tanpa menjatuhkannya.
Bagian 2 Menggunakan sumpit secara umum
-
Mendukung sumpit dengan ibu jari Anda. Anda akan bisa makan nasi dengan sumpit paling mudah jika Anda menggunakan alat ini dengan cara yang benar. Untungnya, teknik ini mudah dipelajari. Pegang kedua sumpit di tangan dominan Anda dengan meluruskannya. Geser mereka ke lubang di antara ibu jari dan sisi tangan Anda. Bagian lunak di pangkal ibu jari Anda harus menahannya di tempatnya.- Sejajarkan dua tongkat bulan di atas satu sama lain dan tidak ada bulan di sebelah satu sama lain.
-
Sesuaikan tongkat atas. Pegang seperti pensil. Setelah kedua sumpit terjepit ke telapak jempol Anda, tarik yang atas untuk memegangnya dengan ibu jari, jari telunjuk dan jari tengah. Bagian berdaging dari ibu jari Anda harus menopangnya di samping, jari telunjuk Anda harus ditekuk dan beristirahat di atasnya dan jari tengah Anda harus mendukung sisi yang lain. Mungkin terdengar rumit ketika Anda membacanya, tetapi sangat mirip dengan cara memegang pensil atau pena.- Jika Anda memiliki masalah, letakkan tongkat bawah dan berlatih memegang yang atas dengan benar. Anda dapat dengan mudah menggeser yang lain di tempatnya nanti.
-
Pegang tongkat bawah dengan baik. Ketika makan dengan sumpit, salah satu hal paling penting untuk diingat adalah bahwa bagian bawah harus tetap diam. Pegang di tempatnya dengan bagian lunak di pangkal ibu jari Anda. Tekanan ringan sudah cukup. Anda tidak perlu memeras alat seperti di catok. Lipat cincin sehingga sisi phalanx terakhir mendukung tongkat dari bawah. -
Pindahkan tongkat atas. Tanpa menggerakkan yang lebih rendah dan menjaga tangan Anda pada posisi yang benar, berlatih melipat dan membuka jari telunjuk dan jari tengah Anda. Saat dibuka, ujung tongkat atas akan naik. Saat Anda melipatnya, ujung tongkat harus membungkuk untuk menyentuh yang bawah. Kerjakan gerakan menjepit ini sampai Anda menguasainya.- Cobalah untuk menjaga ibu jari kanan Anda selama latihan ini. Jika Anda menekuknya untuk menurunkan tongkat, tangan Anda mungkin kehilangan posisi yang tepat dan Anda bisa kehilangan sumpit.
- Jangan lupa bahwa tongkat bawah tidak boleh bergerak. Pegang dengan kuat di tempatnya dengan mendukungnya dengan jari manis Anda.
-
Ambil makanan. Jepit mereka dengan sumpit. Siapkan makanan di atas piring untuk dilatih. Jika Anda tidak ingin makan, Anda bisa menggulung beberapa lembar kertas menjadi bola dan meletakkannya di piring. Jepit potongan makanan atau kertas dengan sumpit menggunakan teknik yang dijelaskan pada langkah sebelumnya dan bawa ke mulut Anda. Terkadang butuh sedikit pelatihan untuk menghalangi harus meremas makanan di antara dua batang untuk mengangkatnya, tetapi Anda harus mengambil langkah cepat.- Jika Anda berolahraga dengan makanan dan ini adalah pertama kalinya Anda menggunakan sumpit, mungkin ada baiknya Anda meletakkan kain di atas meja untuk melindunginya dari makanan yang bisa Anda jatuhkan.
Bagian 3 Mempelajari Kode yang Terkait dengan Sumpit Cina
-
Jangan letakkan makanan di atas meja. Jangan menusuk sumpit dalam potongan makanan untuk mengambilnya. Setelah Anda menguasai penggunaan sumpit, mungkin ada baiknya mengetahui beberapa kode. Mereka tidak mutlak penting, tetapi mereka mudah dipelajari dan tidak membuat makanan lebih sulit untuk dimakan. Misalnya, jangan menempelkan stik ke dalam makanan untuk dimakan. Itu dianggap primitif atau kasar. Ini seperti pergi ke restoran mewah dan menyimpan pisau di makanan alih-alih membawanya dengan garpu! -
Jangan menanam sumpit secara vertikal. Jika Anda membiarkan mereka berdiri tegak di dalam makanan, mereka terlihat seperti dupa yang digunakan pada upacara pemakaman Buddha. Karena alasan ini, praktik ini dianggap tidak dapat diterima di negara-negara di mana agama ini dipraktikkan. -
Lewatkan makanan dengan benar. Jika Anda ingin memberikan sepotong makanan kepada seseorang, Anda tidak boleh membawanya dengan sumpit Anda dan memberikannya kepada orang lain untuk apa yang diperlukan, karena itu juga memiliki konotasi negatif terkait dengan upacara pemakaman. Ambil saja makanannya dan letakkan di piring orang itu.- Jika seseorang ingin memberi Anda sepotong makanan, regangkan piring Anda alih-alih mengambil makanan langsung dengan sumpit Anda.
-
Gunakan peralatan saji. Jangan mengambil makanan di piring umum dengan sumpit Anda karena dianggap tidak sehat, terutama jika Anda sudah menyentuh mulut Anda dengan sumpit. Gunakan peralatan yang disediakan. Anda akan selalu menemukan sendok besar atau alat lain yang dimaksudkan untuk melayani Anda di piring dan meletakkan makanan di piring Anda.